تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مساااااااااااااعده ...

NADOSHKA
2011-06-21, 22:36
مسااااااء الخير للجمييييييع .:mh31:.هدا شحال و انا نتبع فيكم و ندي وصفاتكم و لي طبقتهم خرجولي شابين يعطيكم الصحه ..:19:
المهم انا ان شاء الله قريب نروح عروسه لبلاد قبايل و انا من ولايه بالوسط..و بيني و بينكم نعرف شويه شويه الطياب حبيت تنصحوني و دبرو عليا كاش اطباق اللي يوالمو ديرهم عروسه ..فهمتوني:1:....
سلاااااااام...
حواء الجزائر
2011-06-22, 10:35
اختى ربى يتمم الف خير ومبروك مسبقا لكن لم افهم السؤال هل تاخديهم فى العرس ام تقومين بالطبخ فى الايام الاولى بعد العرس على كل حال ننصحك بالتمرن على طبخ طبق الزيتون فهو مشهور ببلاد القبائل مجرد راى
مون1
2011-06-22, 15:08
ياختي واش نقلك بلاد لقبايل يحبو بزاف الماكلة الثقيلة
كيما الكسكس هما يسموه سكسو والطواجن وكاين حاجة يموتو عليهاواسمها لحميس لازم تدريه دايما مع ماكلتك
نسيت ما خبرتكش ماكلتهم يحبوها حمرا

هذا عن تجربة شخصية
فماما ربي يحفظها قبايلية
bouchra hakerz
2011-06-22, 19:28
انشاله ربي يكملك بالهناا و انا رايحا نساعدك برك متنسايش تدعيلي نجيب البيام برك
*ثيكربابين*

المقادير

*قطع لحم بقري او غنمي
*3كيلات سميد متوسط
*كيلة زيت
*حبة بصل
*حبة طماطم
*ملعقتين طماطم مصبرة
*كمشة عدس
*خضر موسمية -بطاطا.لفت.قرعة.جزر..خرشف......-
*نعناع
*فلفل اسود
*فلفل عكري
*ملح
*حميصة مشمخة
التحضير

في قدرموضوعة فوق نارمتوسطة ضعي اللحم+البصل المهشم+الطماطم المهشمة+3مغارف كبار زيت+ملح+التوابل +الحميصة ودعيها تتقلى حوالي 15دقيقية.
ثم مرقي بواسطة ماء دافىء....بعد غليان المرق اضيفي العدس شرط ان يكون غلي سابقا+الخضار المغسولة والمقطعة.........واتركي الكل ينضج.
*في قصعة ضعي السميد+النعناع+الملح+الزيت+قليل من المرق السابق
قومي بتشكيل كريات متوسطة الحجم
ضعي الكريات في المرق الى ان تنضج
شهية طيبة
بالصحة والعافية
http://i33.tinypic.com/13ykll3.jpg
bouchra hakerz
2011-06-22, 19:29
وانا تاني راني غير من جواايهك
khaloussa
2011-06-23, 11:09
mabrok 3lik balak ykoun alkeska howa lidirouh f ala3ras
NADOSHKA
2011-07-26, 00:07
مسا الخير للجميع والله رانى حشمانه منكم كتبت الموضوع و نسيت وين حطيتو و ما جاوبتش عليكم خياتي سامحوني الجهاز و الخدمه ودرولي عقلي :o..
راني شفت اطباق القبائليه و في الحق حتى انا نبغي المراقي حمرا .حتى طاجين الزيتون نديرو حمر يلالي..:D
بالاك ولا طيبت نهار الثالت نطيبو هو و و اش تنصحوني نزيد معاه
ام خديجة1
2011-07-26, 10:12
ربي يكملك اختي وتفرحي ونفرحو معاك اختي عن نفسي وتجربتي بعد الزواج شاوريهم واش يحبو ياكلو وانت طيبي اختي وما فيهاش حشمة لانك ما تعرفيش صح عاداتهم وهكذا ترضاي انت وهما ثاني يفرحو بيك والله يدوم لفراح وعلى حساب السمعة المشهورة اللي يمتازو بيها ناس لقبايل راهم اناس بسطاء ويقدرو الظروف ومتسامحين بالبزاف ربي يهنيك اختي وتحياتي