امينة8
2011-06-17, 18:20
قاطو الكورني:
المكونات:
العجينة:
كيلو فرينة
250غ دهن (مارغرين دايبة +زيت )
2 بيض
1/2كاس ماء الزهر
ماء
الحشو:
كيلو كوكاومرحي
200غ سكر
2-3 بيض
الطريقة:
في الاول اخلطي الفرينة والايدام جيدا ثم اضيفي البيض والماء و
ماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة طرية
و اتركيها ترتاح وبعدها حضري الحشو
وثم افردي العجينة في الماكينة في الرقم 6 و قطعيها دوائر
ثم شكلي الحشو على شكل كورني وضعيه في وسط الدائرة و لفي عليه
العجين ثم انقشيه
بالنقاش و ادخليه الفرن لمدة ربع ساعة ثم اخرجيه و عسليه
http://img103.herosh.com/2011/06/17/177531204.jpg
http://img105.herosh.com/2011/06/17/935355418.jpg
http://img102.herosh.com/2011/06/17/928401091.jpg
http://img103.herosh.com/2011/06/17/712490356.jpg
http://img105.herosh.com/2011/06/17/898767478.jpg
http://img103.herosh.com/2011/06/17/422647213.jpg
http://img103.herosh.com/2011/06/17/871489772.jpg
المكونات:
العجينة:
كيلو فرينة
250غ دهن (مارغرين دايبة +زيت )
2 بيض
1/2كاس ماء الزهر
ماء
الحشو:
كيلو كوكاومرحي
200غ سكر
2-3 بيض
الطريقة:
في الاول اخلطي الفرينة والايدام جيدا ثم اضيفي البيض والماء و
ماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة طرية
و اتركيها ترتاح وبعدها حضري الحشو
وثم افردي العجينة في الماكينة في الرقم 6 و قطعيها دوائر
ثم شكلي الحشو على شكل كورني وضعيه في وسط الدائرة و لفي عليه
العجين ثم انقشيه
بالنقاش و ادخليه الفرن لمدة ربع ساعة ثم اخرجيه و عسليه
http://img103.herosh.com/2011/06/17/177531204.jpg
http://img105.herosh.com/2011/06/17/935355418.jpg
http://img102.herosh.com/2011/06/17/928401091.jpg
http://img103.herosh.com/2011/06/17/712490356.jpg
http://img105.herosh.com/2011/06/17/898767478.jpg
http://img103.herosh.com/2011/06/17/422647213.jpg
http://img103.herosh.com/2011/06/17/871489772.jpg