مانينة
2011-06-11, 11:33
http://aljoufreev.com/upload//uploads/images/aljoufreev-7da2313d5f.gif
تارتلات بالشكلاط
المقادير
الحشوة
120غ شكولا سوداء
100ع زبدة
4 بيض
75غ سكر
25غ فرينة
العجينة المكسرة"بات بريزي"
200غ فرينة
100غ زبدة
قليل من الماء
التحضير
اكسري الشكولاوأضيفي قطع الزبدة
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvkA4IQtyI/AAAAAAAAMoA/Uy-GrtZ6U1I/s400/8.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvkA4IQtyI/AAAAAAAAMoA/Uy-GrtZ6U1I/s1600-h/8.jpg)اذيبيها في حمام مائي
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Sfvj747nhqI/AAAAAAAAMn4/Dw5q7xVH5Gs/s400/7.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Sfvj747nhqI/AAAAAAAAMn4/Dw5q7xVH5Gs/s1600-h/7.jpg)حضري العجينة وضعيها في الثلاجة مدة ساعة ثم افتحيها
شكلي دوائر وضعيهافي القوالب
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Sfvj3V8UIXI/AAAAAAAAMnw/-tOIjTJNdbU/s400/6.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Sfvj3V8UIXI/AAAAAAAAMnw/-tOIjTJNdbU/s1600-h/6.jpg)
"أنضجيها على بياض مدة 10د"نص طياب"
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjyThs3kI/AAAAAAAAMno/RibWX6uhul0/s400/5.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjyThs3kI/AAAAAAAAMno/RibWX6uhul0/s1600-h/5.jpg)في هذا الوقت اخفقي صفار البيض"4" +50غ سكر ثم أضيفي بياض بيضة واحدة من"4" مخفوقة كالثلج مع 25غ سكر المتبقي
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjtZVVvsI/AAAAAAAAMng/K4BF8ZiouWU/s400/4.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjtZVVvsI/AAAAAAAAMng/K4BF8ZiouWU/s1600-h/4.jpg)اخلطي المزيج مع الشكولا الذائبة
وافريغيه في القوالب
اعيديها للفرن مدة 6د
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjosAKmBI/AAAAAAAAMnY/WHhkn4lJdrM/s400/3.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjosAKmBI/AAAAAAAAMnY/WHhkn4lJdrM/s1600-h/3.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjjiUQEII/AAAAAAAAMnQ/mnhZf_upmis/s400/2.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjjiUQEII/AAAAAAAAMnQ/mnhZf_upmis/s1600-h/2.jpg)
أخرجيها من الفرن ,انتظري قليلا ثم انزعيها
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjaqRaPOI/AAAAAAAAMnI/yZCSotu6lPE/s400/1.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjaqRaPOI/AAAAAAAAMnI/yZCSotu6lPE/s1600-h/1.jpg)نتمنى تعجبكم وتجربوها
تارتلات بالشكلاط
المقادير
الحشوة
120غ شكولا سوداء
100ع زبدة
4 بيض
75غ سكر
25غ فرينة
العجينة المكسرة"بات بريزي"
200غ فرينة
100غ زبدة
قليل من الماء
التحضير
اكسري الشكولاوأضيفي قطع الزبدة
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvkA4IQtyI/AAAAAAAAMoA/Uy-GrtZ6U1I/s400/8.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvkA4IQtyI/AAAAAAAAMoA/Uy-GrtZ6U1I/s1600-h/8.jpg)اذيبيها في حمام مائي
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Sfvj747nhqI/AAAAAAAAMn4/Dw5q7xVH5Gs/s400/7.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Sfvj747nhqI/AAAAAAAAMn4/Dw5q7xVH5Gs/s1600-h/7.jpg)حضري العجينة وضعيها في الثلاجة مدة ساعة ثم افتحيها
شكلي دوائر وضعيهافي القوالب
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Sfvj3V8UIXI/AAAAAAAAMnw/-tOIjTJNdbU/s400/6.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/Sfvj3V8UIXI/AAAAAAAAMnw/-tOIjTJNdbU/s1600-h/6.jpg)
"أنضجيها على بياض مدة 10د"نص طياب"
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjyThs3kI/AAAAAAAAMno/RibWX6uhul0/s400/5.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjyThs3kI/AAAAAAAAMno/RibWX6uhul0/s1600-h/5.jpg)في هذا الوقت اخفقي صفار البيض"4" +50غ سكر ثم أضيفي بياض بيضة واحدة من"4" مخفوقة كالثلج مع 25غ سكر المتبقي
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjtZVVvsI/AAAAAAAAMng/K4BF8ZiouWU/s400/4.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjtZVVvsI/AAAAAAAAMng/K4BF8ZiouWU/s1600-h/4.jpg)اخلطي المزيج مع الشكولا الذائبة
وافريغيه في القوالب
اعيديها للفرن مدة 6د
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjosAKmBI/AAAAAAAAMnY/WHhkn4lJdrM/s400/3.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjosAKmBI/AAAAAAAAMnY/WHhkn4lJdrM/s1600-h/3.jpg)
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjjiUQEII/AAAAAAAAMnQ/mnhZf_upmis/s400/2.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjjiUQEII/AAAAAAAAMnQ/mnhZf_upmis/s1600-h/2.jpg)
أخرجيها من الفرن ,انتظري قليلا ثم انزعيها
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjaqRaPOI/AAAAAAAAMnI/yZCSotu6lPE/s400/1.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SfvjaqRaPOI/AAAAAAAAMnI/yZCSotu6lPE/s1600-h/1.jpg)نتمنى تعجبكم وتجربوها