بيتزا بأشكال مختلفة من مطبخي و بالصور

[ام سامي15]

المكونات
5 كوب فرينة
2 كوب ما دافيء
1/2 كوب زيت
2 م اكل خميرة الخبز
1م اكل سكر
1/2 ملعقة اكل ملح


التحضير
في اناء نضع 2 كوب فرينة +2 كوب ماء + الخميرة +الملح + السكر نخلط بالفوي
ونغطي ونتركه 10 د يتخمر ( حتى يتضاعف )




نضيف باقي المكونات 3 كوب فرينة + 1/2 كوب الزيت ونعجن العجينة ( نلمها)


ونتركها ترتاح

http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_e8e34300c11.gif

نصنع صوص الطماطم بحيث نقلي البصل في الزيت و عندما


يتقلى نضيف طماطم الحبة و ملعقة صغيرة طماطم العلبة

+ ملح + فلفل أسود


http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_c567cf04d51.gif


و عندما يتقلى جيدا نرحي بالرحاية اليدوية


http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_017a1135d51.gif


http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_50c969c04e1.gif



و نتحصل على صوص الطماطم


http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_4431ca3b931.gif

ناخذ العجينة نفتحها و نضعها في صنية مدهونة بالزيت



http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_f6d1318dfc1.gif

و بإمكاننا تشكيل كريات صغيرة محشوة بالجبن و التونة



http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_78f75e9e371.gif



و عندما تتخمر العجينة نضيف فوقها صوص الطماطم



http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_9f8cddc9291.gif


; و ندخلها في فرن ساخن200درجة


و بعد إخراجها نزينها

كل واحد على حسب ذوقه


http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_25cb2653671.gif


و هاهي بعد التزيين



http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_302993a2081.gif




http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_d5ad1012091.gif

أو نحشو الجوانب بالجبن و نغلق الجوانب

http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_9f34e8137c1.gif


http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_ce68777d7d1.gif
و نتركها تتخمر و نضيف صوص الطماطم

و ندخلها الفرن الساخن


ثم نزينها و هاهي الصورة



http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_165d3b2d9b1.gif




و بإمكاننا تشكيل البتزا المغلقة او ما يسمى كوكا



http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_1c9f9b79da1.gif




http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_79dd6faf1b1.gif




و بإمكاننا تشكيل ميني بيتزا



http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_34901f95e71.gif



http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_daf70b23c41.gif



و هاهي بعض الصور



http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_b86d86c6a01.gif



http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_096845b1801.gif




http://up.top4top.net/uploads/2011/06/09/top4top_27b64acf291.gif

[yasmine063]

شكراااااااااااااااااااااااااا

[remadna]

الله يبارك عليك يا ام سامي
جربت من قبل بيتزا الحواشي المحشية بالجبن و بيتزا كوكا
اما ميني بيتزا جامي جربتها، العائلة يليق لها البلاطو مربع كبير تاع الفرن
جزاك الله خيرا على مجهودك

[نفوسة]

مشكورة أختي على مجهودك الرائع

[لولو1000]

يعطيك الصح على البيتزات يبانويشهيو

[نورة]

شكرا جزيلا اخت ام سامى عجبتنى كثيرا طريقتك

[samasima]

بارك الله فيك أختي بصحتكم

[nada nina]

بارك الله فيك اختي

[عروبة]

يعطيك الصحة اختي الفاضلة

[ام خديجة1]

بارك الله فيك جاتك روعة انا ثاني استعمل نفس الطريقة ولكن المقادير بطريقتي

[مون1]

يعطيك الصحة

[ام سامي15]

شكرا جزيلا على الردود المشجعة


يعطيكم الصحة

[ines1118]

:) merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii:):):):)

[شمعة ضياء]

بارك الله فيك اختي

[أريج الكوثر]

السلام عليكم
يعطيك الصحة
شكرا لك

[عضوية تحت المراقبة]

بارك الله فيك

[khadija a]

بارك الله فيك وجزاك عنا ألف خير

[lili1988]

بارك الله فيك

[جمانة1987]

راااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة

[zahia05]

الف شكرhttp://i.imagehost.org/0944/elsetafkar12538454891.gif

[yousra26]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ii

[ملاك7]

يعطيك الصحة
ررووووووووووعة

[linat]

شكرا ليك فعلا طريقة جميلة

[هاجر 76]

بارك الله فيك اختى شكلها يشهى شكرااااااااااا

[ام سامي15]

شكككككككككككككرا للجميع


هذا يشجعني

[mama kika]

بارك الله فيك

[نور الرحمان1986]

يعطيك الصحة اختي

[ام سامي15]

شككككككككككككرا جزيلا


هذا لطف منكن


بارك الله فيكن

[ام امجدوانفال]

اقولهالك بكل بصراحة انا تعجبني كل وصفاتك
الله ايبارك عليك اختي ربي يحفظلك :19::19:

[نونوة]

مشكووووورة

[ام سامي15]

شكككككككككرا حبيباتي على الردود المشجعة

[mimi53]

ولا اروع حبيبتي تسلم ايدك

[ام سامي15]

شششششششششششكرا اختي

مرورك انار صفحتي

[asma1s]

بارك الله فيك ام سامي
انا دايما نستعمل هذه العجينة عجينة 10 د, وانا نضيفلها شوية خميرة الحلويات تزيد ترجعها خفيفة اكثر
حبيت نسخسيك على طريقة التخمار نتاعك:
كي تلمي العجينة وتخليها تخمر ثم لما تشكلي بها الاشكال هل تزيدي تخلي الاشكال يخمرو قبل مادخليهم للكوشة او دخليهم مباشرة للكوشة بلامايخمرو؟

[bissan.sousou]

شكرااااااااا

[ام سامي15]

بارك الله فيك ام سامي
انا دايما نستعمل هذه العجينة عجينة 10 د, وانا نضيفلها شوية خميرة الحلويات تزيد ترجعها خفيفة اكثر
حبيت نسخسيك على طريقة التخمار نتاعك:
كي تلمي العجينة وتخليها تخمر ثم لما تشكلي بها الاشكال هل تزيدي تخلي الاشكال يخمرو قبل مادخليهم للكوشة او دخليهم مباشرة للكوشة بلامايخمرو؟


شككككككككككر اختي على الاضافة


نعم اختي لما نشكل العجينة نخليها تخمر شويا و اذا كنت مزروبة ما نخليهاش تخمر

[ام سامي15]

شكرااااااااا




شكككككككككرا اختي بيسان

ربي يحفظك

[sarra5]

برافوووووووووو

[ام راضية]

http://store.a7lashe.com/upfile/images/4442b8c860c.gif

[rajaa mstafa]

روعة اعطيك الصحة

[ام سامي15]

ردودكم تبعث في الرغبة في تحضير و تصوير المزيد ان شاء الله

[ام مريومة]

تيارك الله فيك ام سامي يعطيك الصحة

[ام سامي15]

شكككككككككرا ام مريومة

[asma asmitcha]

نموت على البيتزا ...ممممممم

[ام سامي15]

مشكوووورة اختي اسماء على التشجيع

[roufaida19]

السلام عليكم
يعطيك الصحة
شكرا لك
http://islamroses.com/zeenah_images/1137114121_3.gif

[zahra30]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392654.jpg

[الأمنيات]

http://www.nawasreh.com/welcome/up/12079233135893.gif

[amira79]

جزاك الله خيرا على مجهودك

[رباب08]

رووووووووعة يعطيك الصحة

[amel5]

rawwwww3a
ya3tik saha okhti om sami

[ام سامي15]

شككككككككككككرا للجميع على التشجيع

[بسمة تحدي]

بارك الله فيك

[fa39y39cal]

بارك الله فيك

[ام سامي15]

شكككككككككرا اخواتي

انتنّ تشجعنني

بارك الله فيكنّ

[ام سامي15]

شكككككككككرا اخواتي

انتنّ تشجعنني

بارك الله فيكنّ

[مونيا غنية]

يعطيك الصحة والعلفية يا أم سامي

[samia76]

بارك الله فيك اختي

[بيرين سات]

مشكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ورة

[saliha20]

يعطيك الصحة

[جلجلانية]

fahla okhte al fahlette merci okhtiiiiiiiiiiiiiiiiii

[ام سامي15]

شككككككرا اخواتي على الردود الرائعة

استمتعت بقراءتها

[نيفرتيتي.]

يعطيك الصحة لكن كيفاه نطيبوها في الفرن من الفوق والتحت والا التحت فقط

[ام سامي15]

يعطيك الصحة لكن كيفاه نطيبوها في الفرن من الفوق والتحت والا التحت فقط

الله يسلمك

انا نطيبها في الفرن من تحت على 220 درجة

[Orchidia]

روعة يا أم سامي

ربي يحفظك

[ليلاس]

يعطيك العافية

[فراح فرفوشة]

يعطيك الصحة ماشاء الله

[*ام ادم*]

بارك الله فيك أختي بصحتكم

[R I A D]

تسلم ايديك ....تشهيييييييي

[تغرينية]

مشكورة أختي على مجهودك الرائع

[jackin]

يعطيك الصحة

[تينا ماريا]

يعطيك الصحة

[ام طيري الجنة]

امممممممممممم هبلتيني و انا نمووووووووووووووووووووووووت على البيتزا يعطيك الصحة

[لؤلؤة الرحمان]

جميييييييييييييييييل جدا يعطيك الصحة

[ام سامي15]

شككككككككككرا اخواتي على الردود المشجعة


ربي يعطيكم ما تتمناو

[سمسومة 05]

يعطيك الصحة

[hamza18]

يعطيكم الصحةو بارك الله فيك اختي

[*ام ادم*]

السلام عليكم يعطيك الصحة
شكرا لك

[idron0]

جزاك الله خيرا

[نانو 2013]

http://files.fatakat.com/2010/4/1270975815.gif

[منار الحق]

سلمت الايادي !
شكرا اختي :)

[Sihembio]

يعطيك الصحة غدوا نجربها