عاليـ الهمم ـة
2011-06-10, 15:39
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلوى مكعبات الحليب
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243867801.jpg
المقادير:
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868015.jpg
طبقة ( 1 ) :
2 كغ حليب جاف
1/2 ك سكر
زيت
قشطة
طبقة (2 ) :
بسكوت شاي
طبقة ( 3 ) :
1 ك سكر
1/4كأس ماء
1قشطة
1ظرف كراميل
الطريقة:
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868290.jpg
نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادئة مع التحريك لمدة 5 دقائق
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868341.jpg
حتى تصير بهذا الشكل
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868412.jpg
نصب المقدار في الصينية ونوازي الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكوت الشاي
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868525.jpg
ثم نقوم بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868682.jpg
ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعة ونصبه في الصينية
لأنه سريع التجمد
اما الوجه فيزين حسب الرغبة
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868770.jpg
وشهيـــــــة طيبة:)
حلوى مكعبات الحليب
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243867801.jpg
المقادير:
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868015.jpg
طبقة ( 1 ) :
2 كغ حليب جاف
1/2 ك سكر
زيت
قشطة
طبقة (2 ) :
بسكوت شاي
طبقة ( 3 ) :
1 ك سكر
1/4كأس ماء
1قشطة
1ظرف كراميل
الطريقة:
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868290.jpg
نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض
ثم نضعها على نار هادئة مع التحريك لمدة 5 دقائق
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868341.jpg
حتى تصير بهذا الشكل
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868412.jpg
نصب المقدار في الصينية ونوازي الوجه ثم نرص طبقة واحدة
من بسكوت الشاي
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868525.jpg
ثم نقوم بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر
ويحمر لونه
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868682.jpg
ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعة ونصبه في الصينية
لأنه سريع التجمد
اما الوجه فيزين حسب الرغبة
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/69199_1243868770.jpg
وشهيـــــــة طيبة:)