حلويات بالمورانغ

[rachidmath]

f[IMG]http://www.3thra.com/imgcache/56612.imgcache.jpg
مقاديرالعجين


- 125غ سكر
- 2صفار بيض
-1/2كيس بيكنغ باودر
- فانيليا
- طحين
مقادير المورانغ :
-2بياض البيض
-125غ سكرعادي

تحضير المورانغ :

في وعاء ضعي السكر مع بياض البيض وضعيه فوق حمام مائي و باستعمال الخلاط الكهربائي إخلطي بدون توقف حتى تحصلي على مورانغ من غير ما تنزعي الوعاء من الحمام المائي حتى يتكاثف الخليط ويثقال.

تحضير العجين
- ضعي في وعاء الزبدة (طرية) + السكر و اخلطيهم جيدا ثم أضيفي صفار البيض و الفانيليا و بيكنغ باودر ثم أضيفي بالتدريج الطحين حتى تحصلي على عجينة طرية.
-رشي القليل من الطحين فوق الطاولة و افردي العجينة و باستعمال أداة تقطيع دائرية قطرها 5 سنتميتر أو باستعمال كأس شاي نقطعها إلى دوائر ثم ندخلها إلى الفرن بعد ما تكون قطعة الحلوى جاهزة خذي كيس حلواني ضعي فيه الموارنغ و زيني بها سطح الحلوى. و لكي يجمد المورانغ (http://www.3thra.com/aoei-udhcni/13586-iaaeice-caaaencaeu.html) على الحلوى بسرعة أنا أرجعها إلى الفرن الساخن بدون نار بالطبع لان الحلوى ناضجة بعد ما تجمد المورانغ (http://www.3thra.com/aoei-udhcni/13586-iaaeice-caaaencaeu.html) على الحلوى و باستعمال ملعقة صغيرة ضعي في الوسط مربى الفراولة أو مربى المشمش مضاف إليه ملون احمر.

إليكم شكلها النهائي .http://www.3thra.com/imgcache/56613.imgcache.jpg:19:

[titina]

يعطيك الصحة
شكلها يشهي

[BACHIRA2]

بارك الله فيك اختي شكلها جميل

[boudiarzinadjihane]

شكرا جزيلا لك على لموضوع

[عبير3]

بارك الله فيك على الحلوى الرائعة

[ليلى الجزائرية1]

أمممممممممممممم يعجبني هاذ النوع من الحلويات....إن شاء الله نجربها في أقرب وقت

[بيان 5]

الف شكر
يعطيك الصحة

[remadna]

يعطيك الصحة
شكلها يشهي

[rachidmath]

hgut;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

[nada nina]

الله يعطيك صحتك على هذه الحلوى اللذيذة

[امينة العامرية]

يعطيك الصحة نسيبة
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRlc_CWkfW2T3fr6INSqZeFK5MqOKYqa H0ROYn5z1RYSRW6SaXopA

[soussou_saida]

allah yebarek

[منتهى الرقة-*]

باينا روععععععععه

[عائشة333]

بارك الله فيك

[ميلار القدس]

مممممم تبان هايلة

[zitoukar]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[my lamis]

يسلمو إديك و بارك الله فيك بصح ختي مكيش حاطة مقدار الزبدة

[karmen01]

روعة يعطيك الف صحة

[حب ربي*ملأ قلبي]

يعطيك الصحة هااااااااااييل

[الصوامعية]

طبقتها و عجبت كامل العائلة شكرا جزيلا

[moslihe29]

جربتها اختى العزيزة خرجتلى روعة تذوب فى الفم بارك الله فيك

[azade]

يشهى هدا نفس لينعملو جاك متقن شكرا

[sasafede]

الزبدة المقادر من فضلك اختي

[ام نظال]

روعة يعطيك الصحة

[omchifa]

اقل شيىء دكري بي لي منقول لانه موضوعي شاركت فيه في احدى المنتديات ماكتبش فيه اسمي الله يهديك

[nournour59]

نموت على هذا القاطو عندي مدة مكليتوش يعطيك الصحة

[fati13]

http://up.djelfa.info/uploads/13191378791.gif

[سعاذ]

الله يعطيك الف عافية

[manoula23]

يعطيك الصحة