صابلي بالمورانغ .....من مطبخي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

*أم كوثر*

2011-06-05, 22:12

السلام عليكم
صابلي بالمورانغ
عجينةالصابلي
رطل زبدة طرية
كاس سكر ارطب
4 صفار بيض
1 خميرة حلوى
زاست ليمون
نخلط الزبدة و السكر جيدا حتى يصيرو مرهم نضيف البيض و نخلطتم الزاست و الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية
نفردها و نقطعها
و نحضر المورانغ
4 بياض بيض
رشة ملح
250 غ سكر عادي
الصور توضح
http://img104.herosh.com/2011/06/05/495293546.jpg
http://img104.herosh.com/2011/06/05/676832770.jpg
http://img101.herosh.com/2011/06/05/238222995.jpg
http://img101.herosh.com/2011/06/05/200624558.jpg
لما تطيب نزينها بالمعجون
http://img105.herosh.com/2011/06/05/237492463.jpg
http://img104.herosh.com/2011/06/05/732480972.jpg
بنين و خفيف و يدوووب في الفم
سلامي

نعمة الإسلام

2011-06-05, 22:16

روعة أختي أم كوثر ساهل و بنين

majda archi

2011-06-05, 22:26

ربي يبارك عل الابداعات

remadna

2011-06-05, 22:30

الله يبارك يا ام كوثر
جاك روعة
الميرانغ طايبة مع القاطو و لا من بعد؟

*أم كوثر*

2011-06-05, 22:34

ربي يبارك فيكم اخواتي
رمادنة مرحبا بيك
المورانغ نحطوها في الاول تطيب مع القاكو من البداية

manouchebsm

2011-06-05, 22:37

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

om nour

2011-06-05, 22:43

يعطيك الصحة يا ام كوثر خرجلك شباب

manouchebsm

2011-06-05, 23:24

ربي يبارك عل الابداعات

ربي يبارك في المموووووووووشة لي راها في الصورة الله يبارك ربي يحفظها

remadna

2011-06-06, 05:46

ربي يبارك فيكم اخواتي
رمادنة مرحبا بيك
المورانغ نحطوها في الاول تطيب مع القاكو من البداية

ربي يبارك فيك اختي ام كوثر

OU SS AMA

2011-06-06, 08:09

بارك الله فيك يا شمعة المنتدى عدت كي ندير حاجة في الدار يقولولي هادي تاع ام كوثر راكي عدتي مشهورة بادن الله نديرو وخاصة ابنتي راهي دير في بيام ادعيولها راهي خايفة من الاجتماعيات

*أم كوثر*

2011-06-06, 08:33

تسلمي حبيبتي ام اسامة
ربي ينجح بنتك وكل الممتحنين آمين

remadna

2011-06-06, 08:34

بارك الله فيك يا شمعة المنتدى عدت كي ندير حاجة في الدار يقولولي هادي تاع ام كوثر راكي عدتي مشهورة بادن الله نديرو وخاصة ابنتي راهي دير في بيام ادعيولها راهي خايفة من الاجتماعيات

ربي يبارك في ام كوثر
وربي يوفقك ابنتك في ابنتك في bem. و بمعدل جيد و تعملي لها انواع القاطو تاع أم كوثر و الأخوات

rachidmath

2011-06-06, 10:59

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

دكريات

2011-06-06, 12:12

دائما متميزة يعطيك الصحة ويبارك في عمرك

جويرية بنت أبي العاص الفاروق

2011-06-06, 12:41

شكرا خالتو ام كوثر على الوصفه
رائعة شكرا من جديد
تحياتي
عاشقة القسام

*أم كوثر*

2011-06-06, 12:54

الله يسلمكن اخواتي

ام مريم الجزائرية

2011-06-06, 13:29

روعة يعطيك الصحة

BACHIRA2

2011-06-06, 13:31

امممممممممممم ما شاء الله اختي ام كوثر خليلي حقي

البلبلة

2011-06-06, 13:43

يعطيك الصحة ختي

عبير3

2011-06-06, 15:48

ماشاء الله عليك ام كوثر جاك روعة يعطيك الصحة

meriem.213

2011-06-06, 16:45

machkouuuuuuuuuuuuuuuuura:19:

*سماح 94*

2011-06-06, 17:29

رائع يا ام كوثر هل نطيبو الميرانغ مع القاطو والمربى نحطوه مبعد ..........وشكراhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/mh47.gif

SONDOSS

2011-06-06, 17:40

من صاب هذ الصحن قدامي ....ربي يحفظك

ابتهال 33

2011-06-06, 20:27

بارك الله فيك
شكرا لك

soussou_saida

2011-06-06, 21:47

allah yatik saha

*أم كوثر*

2011-06-06, 21:48

شكرا لكم اخواتي نورتوني و شرفتوني
المورانغ طيب مع القاطو ومن بعد نزينو بالمعجون

soussou_saida

2011-06-06, 21:50

allah yatik saha
baraka allah w fik

*أم كوثر*

2011-06-06, 21:56

و فيك بارك الله اختي نورتي

اميرة زندل

2011-06-07, 00:20

ماشاء الله اخت ام كوثر دائما مائدتك متنوعة ربي يخليلك هاذوك اليدين
اطلب منك اختي ان توضحلي طريقة عمل المورانع لاني جربته مرتين ولم ينجح لي ارجوووووووك
مشكووووووووووووووورة

*سماح 94*

2011-06-07, 08:23

شكرا لكم اخواتي نورتوني و شرفتوني
المورانغ طيب مع القاطو ومن بعد نزينو بالمعجون
شكرا جزيلا لك......................موفقةhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif

*أم كوثر*

2011-06-07, 09:39

ماشاء الله اخت ام كوثر دائما مائدتك متنوعة ربي يخليلك هاذوك اليدين
اطلب منك اختي ان توضحلي طريقة عمل المورانع لاني جربته مرتين ولم ينجح لي ارجوووووووك
مشكووووووووووووووورة

الله يسلمك اختي اميرة
باه تنجح معاك المورانغ من الافضل تكون الآنية لي تخبطي فيها من نحاس او اينوكس و تانيا لازم تكون نظيف و ناشفة تماما
تحطي البياض لي لازم ماتكون فيه حتى نقطة صفار و الا مش رح تطلع المورانغ
و تضيفي درة ملح و قطرات ليمون و تضربي بالباتور على سرعة عاليةعندما تتشكل لديك رغوة كثيفة نوعا ما ابدأي باضافة السكر بالملعقة و واضلي الخفق و هكدا حتى تنتهي من كل كمية السكر
لتتأكدي من ان المورانغ نجحت اقلبي الوعاء لي خلطتي فيه ادا ساحت المورانغ معنتها مش ناجحة و ادا بقات في الصحن راهي نجحت 100 ب100

ادا حبيتي طيبيها للاولاد حطيها في بوش و شكليها فوق ورق الخبز و حطيها في فرن غير مسبق التسخين يعني بارد تماما و على اقل درجة حرارة عندك مع ترك باب الفرن مفتوح قليلا و حطيها في الرف العلوي
مدة طهيها من ساعة الى ساعة و نصف
نتمنى نكون افدتك:)

أمل العرب

2011-06-07, 11:16

ما شاااااء الله هاااااايل سلمت يمناك
ربي يحفظك ويباركلك في كوثر

ام خديجة1

2011-06-07, 11:48

بارك الله فيك اختي جاك روعة

*أم كوثر*

2011-06-07, 12:20

و فيكم بارك الله اخواتي و جازاني و اياكم كل خير

*شهد العسل*

2011-06-07, 17:54

يعطيك الصحة رائع

sandy belle

2011-06-07, 19:47

شكرا على الموضوع اللذيذ

*أم كوثر*

2011-06-08, 08:02

تسلموا ع المرور الحلو

*زينب*

2011-06-08, 08:12

طريقة رائعة شكرا اختي على الوصفة

*أم كوثر*

2011-06-08, 16:52

العفو زينب

مانينة

2011-06-14, 13:31

http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_126484744137e74e0b.gifhttp://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_31568474415b77f268.gif

*أم كوثر*

2011-06-14, 13:44

تسلمي مانينا على المرور الطيب

horae

2011-06-21, 14:15

روعة يعطيك الصحة

medmedi

2011-06-21, 17:54

emm,,gato hayel,3labeli belli yji bnine we 5fif,we teni hagda elbyad nta3 elbeid me ye5sserche ya3tik elf sa7a we choukran 3la le recette,hada njarbou 3la 5ater nmout 3la les sables we mra ou5ra ya3tik elsa77a

mimicha1977

2011-06-21, 19:31

الله يبارك يا ام كوثر
يعطيك الصحة

ليساء11

2011-06-21, 19:36

ربي يبارك عل الابداعات

الصفحة البيضاء

2011-06-21, 20:06

امممم شحال نبغي المورنغ
الله يعطيك الصحة

*أم كوثر*

2011-06-21, 20:39

شكرا لكم مروركم اسعدني

allmaza

2011-06-21, 21:59

كي ندير الميرانغ نرجعو للفرن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ونخبيه في التلاجة ولا عادي يبقة برة

*أم كوثر*

2011-06-22, 08:16

كي ندير الميرانغ نرجعو للفرن ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ونخبيه في التلاجة ولا عادي يبقة برة

المورانغ كي يطيب طفي الفرن و افتحي الباب و خليه حتى يبرد ومن بعد احتفظي بيه عادي برا او داخل التلاجة كما تحبي لان البيض لي فيه طايب و بالتالي مش رح يخسر

doussa21

2011-06-22, 11:04

مشكورة و تسلم الايادي

*أم كوثر*

2011-06-22, 14:17

الله يسلمك اختي

ليلى الجزائرية1

2011-06-22, 14:24

أمممممممممممممممممممممممممممممم ...........يعطيك الصحة

*أم كوثر*

2011-06-22, 19:07

الله يسلمك ليلوووووش

21sou

2011-06-23, 15:32

يعطيك الصحة ماشاء الله

أمل العرب

2011-06-23, 15:36

السلام عليكم
صابلي بالمورانغ
عجينةالصابلي
رطل زبدة طرية
كاس سكر ارطب
4 صفار بيض
1 خميرة حلوى
زاست ليمون
نخلط الزبدة و السكر جيدا حتى يصيرو مرهم نضيف البيض و نخلطتم الزاست و الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية
نفردها و نقطعها
و نحضر المورانغ
4 بياض بيض
رشة ملح
250 غ سكر عادي
الصور توضح
http://img104.herosh.com/2011/06/05/495293546.jpg
http://img104.herosh.com/2011/06/05/676832770.jpg
http://img101.herosh.com/2011/06/05/238222995.jpg
http://img101.herosh.com/2011/06/05/200624558.jpg
لما تطيب نزينها بالمعجون
http://img105.herosh.com/2011/06/05/237492463.jpg
http://img104.herosh.com/2011/06/05/732480972.jpg
بنين و خفيف و يدوووب في الفم
سلامي

يعطيك الصحة هاااايل:19:

*أم كوثر*

2011-06-23, 15:46

الله يسلمكم على المرور العطر

لـُغ ـَهہْ الآرٍُوٍُآحےۦ

2011-06-23, 16:33

merci bcppp

*أم كوثر*

2011-06-23, 17:54

عفواااا ****

khaloussa

2011-06-23, 18:12

mercii chahitiniiiiiiiiiiiii

*أم كوثر*

2011-06-24, 10:10

بصحتك خلووووصة

ليساء11

2011-06-24, 10:14

يعطيك الصحة ماشاء الله

*أم كوثر*

2011-06-25, 07:49

الله يسلمك اختي

جزائرية

2011-06-25, 13:31

شكرا لكي

وصفاتك دائما في القمة

انت فعلا رائعة

أحاسيس مرهفة

2011-06-27, 19:12

جربتها عزيزتي لكن العجينة عدبتني بزاف ماحبتش تتماسك مليح أضفت الكقير من الفرينة بصح جات بنينة عجبتو خطيبي mais واش ندير باش تحكم روحها

سامية الجزائر

2011-06-27, 20:04

يعطيك الصحة

عروبة

2011-06-27, 22:09

يعطيك الصحة واضح انه طيب

*أم كوثر*

2011-06-28, 11:23

نورتو اخواتي و بالنسبة للعجينة هي من الاحسن تكون طرية بصح اختي لما تفرديها رشي الفرينة من فوقها و تحتها هكا ماتغلبكش
و الطابع ايضا غطسيه في الفرينة و اطبعي

شـ أسماءــروق

2011-07-10, 12:47

ما شاء الله يعطيك الصحة

بانتظار جديدك المميز دائما

ان شاء الله نجربها

تغرينية

2011-07-10, 18:32

دائما متميزة يعطيك الصحة

*أم كوثر*

2011-07-11, 15:30

الله يسلمكم اخواتي

بشوشة على طول

2011-07-11, 15:45

يعطيك الصحة ان شاء الله راح نجرب و نردلك بالخبر

ازهار26

2011-07-11, 15:48

باين بنين ... مممممممم
نسييه ان شاء الله ونرجعلك بالخبر...بارك الله فيك

*أم كوثر*

2011-07-12, 08:06

في انتظار تطبيقاتكم اخواتي
موفقين

وداد100

2011-07-12, 09:57

ماشاء الله يعطيك الف عافية

*أم كوثر*

2011-07-12, 10:11

الله يعافيكي وداد نورتي

narymane

2011-07-18, 16:04

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

narymane

2011-07-18, 16:06

يعطيك الصحة هايلين

فراشة وادي سوف

2011-08-27, 11:40

الآخت ام كوثر هل وضعتي له النشاء اوم لا وبارك الله فيكي

**زهو**

2011-08-27, 13:12

روعة أختي أم كوثر ساهل و بنين

أمال2008

2011-08-27, 13:38

شكرااااااااا

nina daye

2011-08-27, 14:45

السلام عليكم يام كوثر انا عندي سؤال انتي تعرفي ان حلوة العيد تطول عندنا يعني نحتفظ بها لمدة واريد ان اعرف هل هذه الحلوة بالمورانغ تقدري تحتفظي بها لمدة طويلة ام تاكل في 4ايام لا اكثر لان المورانغ ربما يتأثر فينزل ارجوا الاجابة

*أم كوثر*

2011-08-27, 21:41

حبيباتي اهلا
القاطو يطول عادي و المورانغ تيقى كما هي

أم القادة

2011-10-26, 14:31

بارك الله فيك شكل مميز

إذا جربته سأضع الصور إن شاء الله

بنت عين وسارة

2011-10-26, 15:43

مشكوووووووووووووووووووووووووووووورة

linat

2011-10-26, 18:55

شكراام كوثر على الوصفه

*أم كوثر*

2011-10-26, 21:13

العفو اخواتي نورتوووا

missahani

2011-10-26, 22:05

شكرا لكي

شكرا لكي
شكرا لكي

heaven's road

2011-10-30, 21:57

ya salaaaaaaaam ya3tik seha

*أم كوثر*

2011-10-30, 22:43

تسلموا اخواااتي منورين

بسملة2011

2011-10-30, 22:43

سلام اختي ام كوثر انا عندي بزاف مدخلتش المنتدى وكي دخلت اليوم أبهرت بأعمالك ماشاء الله الله يبارك يسلم يديك
عندي سؤال في هاد الصابلي نديرو طبقة واحدة ولا طبقتين؟ واسمحيلي اذا تعبتك
مشكووووووووورة وربي يخليك دائما متميزة

*أم كوثر*

2011-10-30, 22:56

اهلا بيك اختي بسملة وان شاء الله ما شر اللي غيبك علينا
الصابلي بطبقووحدة فقط كما شفتي في الصور

بسملة2011

2011-10-30, 23:02

مشكورة اختي ام كوثر

amel1910

2011-10-30, 23:15

baraka ALLAH fik yaatik saha

sarsora777

2011-10-31, 13:18

يعطيك الصحة يبان هايل الف شكر

RIMA95

2011-10-31, 16:29

روعة أختي============

الجوهرة النادرة

2011-11-01, 11:33

السلام عليكم
بارك الله فيك عزيزتي ام كوثر
لقد أعجبتني كثيرا هذه الكيفية واريد ان اجربها للعيد
لكن عندى سؤال :
لقد حاولت في العديد من المرات صناعة المورانغ ولكن دائما كان يجيني جاري
يعني منقدرش نديرو فوق حبات عجينة الصابلي أو حتى الحلوى الي صنعتيها مرة تشبه الميلفاي

ارجو منك أن تشرحي لي طريقة تحضيره لو سمحت فأنا الان بسم الله بدأت أتعلم وبحاجة الى نصائحك
جزاك الله خير أختى الفاضلة

*أم كوثر*

2011-11-01, 14:19

اهلا اختي الجوهرة
لتحصير المورانغ
اولا البيض لاااازم يكون بحرارة الغرفة يعني مش تجيبيه من التلاجة و تستعمليه
تانيا الاناء من الافضل يكون اينوكس و ادا مش متوفر تعوضيه رشة بكربونات الصوديوم اوملح
تالتا و هو الاهم يجب ان يكون البياض نقي تماما فلو كان به و لو نقطة صغيرة من الصفار عمره ما رج يطلعلك البياض
رابعا
ضربي البياض جيدا و كي تتشكل رغوة كثيفة ابداي باضافة السكر على مراحل
ان شاء الله تصلح معاااك
استعملي لكل بياض بيضة 60 غ سكر

الجوهرة النادرة

2011-11-01, 17:43

اهلا اختي الجوهرة
لتحصير المورانغ
اولا البيض لاااازم يكون بحرارة الغرفة يعني مش تجيبيه من التلاجة و تستعمليه
تانيا الاناء من الافضل يكون اينوكس و ادا مش متوفر تعوضيه رشة بكربونات الصوديوم اوملح
تالتا و هو الاهم يجب ان يكون البياض نقي تماما فلو كان به و لو نقطة صغيرة من الصفار عمره ما رج يطلعلك البياض
رابعا
ضربي البياض جيدا و كي تتشكل رغوة كثيفة ابداي باضافة السكر على مراحل
ان شاء الله تصلح معاااك
استعملي لكل بياض بيضة 60 غ سكر

بارك الله فيك اختى ام كوثر

ان شاء الله أجربها وردلك خبر

جزاك الله كل خير

*سماح 94*

2011-11-06, 20:40

التجربة نااااااااااااااااجحة بارك الله فيك اختي

مصطفى أبو محمد

2011-11-17, 12:23

هاااااااااااااااااااااااااااايل

AMEL 14

2011-11-17, 13:14

خرجلك رائع

قوية بايماني

2012-02-04, 12:04

سلام اختي ام كوثر راني نسيي فهادا القاطو بصح المورانغ شيبتني محبتش نطلعلي تعيشي اذا امكن تساعديني انتظر ردك

*أم كوثر*

2012-02-04, 12:11

اهلا اختي اولا البيض مالازمش يكون من الثلاجة و ان كان من التلاجة حطيه شوية في ماء سخون مش تطيبيه و لكن يدفى شوية و لازم يكون البياض نقى ومافيهش ولا نقطة صفار و ان شاء الله يطلعلك

قوية بايماني

2012-02-04, 12:14

مشكورة ام كوثر بالنسبة للبياض حتى يطلع مليح باه نضيف السكر ولا كيفاه

*أم كوثر*

2012-02-04, 16:47

لا اختي مش حتى يطلع غير يبدى يتكثف و يكون لونه باهت ابداي باضافة السكر على مراحل

نهاد بنت العاصمة

2012-03-28, 16:55

يعطيك الصحة نجربو ونردلك لخبر عجبني بزاااف سورتو كي عاد يجي غير حبة وحدة يعني زاكي خير من هاذا اللي نديرو فيه زوج حبات انا مايزكاليش

نيفرتيتي.

2012-05-01, 22:39

يعطيك الصحة

سلمى010

2012-05-01, 23:46

بارك الله فيك
دائما متألقة بوصفاتك الرائعة

emily21

2012-05-24, 23:06

الصورتاع الصابلي ما ظهروش لي وشكرا أم كوثر

sabahs

2012-05-25, 00:30

الصورتاع الصابلي ما ظهروش

ترب الندى

2012-05-25, 10:20

http://photos.azyya.com/store/up1/0806212204228KI5.gif

sisi 26

2012-05-25, 12:04

يعطيك الصحة أم كوثر على كل مجهوداتك

وداد100

2012-05-25, 12:26

الف شكر لك وجزاك الله كل خير على ماتقدميه

khaoula90

2012-06-11, 12:11

يسلمووووو لا تحرميننا من جديدك

nouna3

2012-06-11, 20:12

لمادا لا تظهر عندي الصور

سعاذ

2012-06-11, 20:16

بارك اله فيك

أريج الأمل

2012-06-11, 20:37

الصور توضح

عَتْمَـہとか

2012-06-24, 11:27

جــزآآك الله خيرًآآ

ســـــهلْ

< اللؤلؤة البيضآء >

2012-06-26, 17:59

شكرا على الطريقة
بارك الله فيك

maiar

2012-08-15, 11:37

ام كوثر ساعدينيييييييي مكانش الصور

amina mino

2012-08-15, 12:57

الله يعطيك الصحــــــــــــة

banouna

2012-08-28, 23:57

لماذا لا تظهر لي الصور

فوزية1975

2013-02-24, 08:16

ام كوثر اريد ان اجربه لكني قبل ذلك اريد ان اسالك على طريقة طيابوةهل نطيبو من تحت و من فوق في ان واحد او من تحت ثم من فوق و ما هي درجة الحرارة

اميرة البيضاء

2013-05-14, 15:00

دائما في القمة ما شاء الله

افكار خياطة

2013-08-27, 08:51

ساهل و بنين

ninani

2014-01-24, 16:52

أممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممم شهيتيني

bouchra hakerz

2014-01-24, 17:33

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQGRDQB_56up-4qZtkHRcu6nq3ftKDB4nBcWZ98g-ZlJXrFB9SY

tatadamizour

2014-01-24, 18:26

يعطيك الصحة حبيبتي ام كوثر دائما متالقة بوصفاتك
يا خسارة الصور مابانوليش

ام اريام

2014-01-24, 21:29

يعطيك الصحة بصح انا تاني ما بانوش الصور

ام عبد الرزاق

2014-02-25, 18:59

الصورة لا تضهر

imen kasem

2014-03-03, 10:16

يعطيك الصح

راجية غفران ربها

2014-03-03, 13:20

الصور لا تظهر

idron0

2014-03-03, 20:01

يعطيك الصحة

تغرينية

2014-03-04, 10:14

يعطيك الصحة

zarra duff

2014-08-12, 19:49

يعطيك الصحة رووووعة شكراااااا

نور اليقين 38

2016-09-09, 23:37

مشاء الله شكرا لك ماعليه تفهميني طريقة التحضير بالصور و الطهي

أسماء سوما

2020-05-07, 01:05

بارك الله فيك ام كوثر...باذن الله نديرو هادا العيد..
صحا فطوركم