المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل كيكة الليمون الطريه

مريم المسيلية
2011-05-29, 23:12
1 مقادير لعجينة

125غ زبدة
40غ سكر
150غ الطحين
2 ملعقة حساء قشرة الحامض

2 مقادير الكريم

35غ الطحين
125غ عصير الحامض(عصير الليمون)

3 بيضات
150غ سكر


3 لتزين

شكلاط قبيل لدوبان
سكر كلاصي (سكر بودر)

1 طريقة

نخلط ااطحين مع السكر وقشرة الحامض والزبدة حتى نحصل عجينة متجنسة ولينةفي إناء الفرن ( مربع 24x24 ) مغطى بورق الخاص بالفرن نضع العجين ثم نبسطها كما هوا مبين في الصورة.

http://img524.imageshack.us/img524/509/normaltndscn1889zj6.jpg

http://img524.imageshack.us/img524/509/normaltndscn1889zj6.jpg

ثم نقوم بعمل ثقب بالفرشيط (الشوكة)على كل مساحة العجينة لكي لا تنتفخ أكثر من الازم
ثم ندخلها إلى الفرن درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة

2 الكريم
http://img524.imageshack.us/img524/1117/normaltndscn1890bk0.jpg

http://img524.imageshack.us/img524/1117/normaltndscn1890bk0.jpg
بالخلاط كهربائي نخلط البيض وسكر إلى أن يتضعف حجم الخليط

http://img209.imageshack.us/img209/8115/normaltndscn1892ta5.jpg

http://img209.imageshack.us/img209/8115/normaltndscn1892ta5.jpg

ثم نضيف الطحين

http://img524.imageshack.us/img524/2533/normaltndscn1891aw8.jpg

http://img209.imageshack.us/img209/8115/normaltndscn1892ta5.jpg
وفي الأخير نضيف عصير الحامض



الأن عندنا كل شي وجد الكيك و الكريم

http://img209.imageshack.us/img209/2140/normaltndscn1893zs3.jpg

http://img209.imageshack.us/img209/2140/normaltndscn1893zs3.jpg

الأن نضيف الكريم فوق الكيك مزال سخون ثم ندخله مرتا أخرى إلى الفرن لمدة 20 دقيقة


وبعد نخرجه من الفرن ونتركه يبرد جيدا ثم نقطعه إلى مربعات بوسطة السكين

http://img509.imageshack.us/img509/3827/normaltnrscn1916cv8.jpg



وفي الأخير نقم بتزين
برش سكر بودره و الشكلاته

http://img509.imageshack.us/img509/1765/normaltnrscn1917ds4.jpg

http://img509.imageshack.us/img509/1765/normaltnrscn1917ds4.jpg

مما راق لي
أتمنى أن تنال إعجابك
تيدية
2011-05-29, 23:18
شكرا
ما معنى حساء قشرة الحامض؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
nawelz
2011-05-30, 09:29
يعطيك الصحة راهي تشهي
2 ملعقة حساء قشرة الحامض يمكن تقصد 02 ملعقة اكل من قشرة الحامض
مريم المسيلية
2011-05-30, 11:14
على ما اعتقد المقادير واضحة,قلت 2 ملاعق حساء=اكل فشرة ليمون
مريم المسيلية
2011-05-30, 11:15
شكرا على المرور
manouchebsm
2011-05-30, 11:43
بارك الله فيك مشكوووووووووووووووووووووووورة
ضوء القـمر
2011-05-30, 13:35
يعطيك الصحة حنونة
مريم المسيلية
2011-05-30, 13:39
merci tt le monde
amel1994
2011-05-30, 15:39
شكرا اختي بصح حبيت نسقسيك معليش ياك
في الكريمة نديروا الفرينة ثم الليمون و الا العكس
و في الصورة الاخيرة كامل راه باين بلي كاين طبقتين من العجين نديروا الاولى عجين ثم الثانية كريمة ثم عجين اليس كذلك
Amira.12
2011-05-30, 16:07
شكراااااااا لك بارك الله فيك
مون1
2011-05-30, 16:12
يعطيك الصحة ان شاء الله نجربها ونرد عليك
مريم المسيلية
2011-05-30, 18:41
لا لا أختي كاين طبقة واحدة من العجين
ميمنة الجزائر
2011-05-30, 18:52
جميلة جداً
انا عن نفسي أضع فوق الكريمة ميرانق ممحمر قليلا
شكرًا حبيبتيًعلى وصفتك
امينة ع
2011-05-31, 19:24
مرسي تهبل راح نجربها
نموتتتتتتتتتتت على حاجة فيها قارص
obisset
2012-12-26, 23:22
شكراا لكيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي