gateaux simples [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

yasmine85

2008-09-15, 10:20

الطبق الثاني : حلوى الكوكو

http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

المقادير

* 250 غ زبدة
* كاس كبير سكر
* كاس كبير زيت
* ملعقة صغيرة فانيلا
* بيضتان
* كاس كبير جوز الهند :::الكوك:::
* بكن باودر
* الدقيق حسب الخليط

التزيين

* 120 غ جوز الهند
* 100 غ سكر مخلطين
* شوكولا سوداء مدابة

الطريقة

* في قصعة تمزج الزبدة والسكر جيدا...يضاف لهم

الفانيلا والزيت والبيض وجوز الهندوالبكن

باودر ثم الدقيق ..

* تعمل من العجينة اصابع على شكل هلال ,

تفند في خليط السكر وجوز الهند وتدخل الى الفرن

المتوسط الحرارة حتى تبدا في الاحمرار......

لما تخرج من الفرن تزين بالشوكولا....

الطبق الرابع : حلوة بالشوكولاطة

http://img316.imageshack.us/img316/1592/maizena65mg.jpg

المقادير

* 2 بيض وصفار1 بيضة

* 500 غرام دقيق

* غرام زيدة

* كوب سكر

* ملعقة صغيرة بكن باودر

* 70 غرام نشا

* شوكولا ومربى و جوز الهند و لوز مجروش للزينة

الطريقة

* نمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير

نشكل الحلوى كما هو مبين في الصور.......

*ندخلها الفرن درجة حرارته 350 حتى تبدا في الاحمرار،

بعد ان تبرد نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى

*و نزينهما باللوز او جوز الهند وصحه

التطبيق

http://img316.imageshack.us/img316/8725/maizena14tc.jpg

http://img316.imageshack.us/img316/9169/maizena22bx.jpg

http://img316.imageshack.us/img316/1907/maizena38mo.jpg