هليلات بالعسل وجوز الهند من عند أختي في الله نسرين

[أمل العرب]

هذه وصفة حلوى راااائعة وتذوب فالفم هليلات بالعسل وجوز الهند
من عند أختي في الله نسرين أسأل الله أن تكون بألف خيروأن يرزقها الجنة بغير حساب آمين
وعندما جربتها أكثر من مرة وكانت راااائعة بدون مبالغة أحببت أن أقدمها لكن لعلي أنفعكن بها
حلوى هليلات بالعسل وجوز الهند

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=25003&stc=1&d=1306272738http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=25038&stc=1&d=1306336547

جربنها وأعلمنني برأيكن
مقادير العجينة

1 كيلة من الزيت
1 كيلة من السمن أو الزبدة
1 كيلة من الحليب
4/1 كيلة سكر ناعم
من5 ألى 6 كيلات الفرينة
ملعقة قهوة خميرة الحلويات
عطر الفانيلا

مقادير الحشو

2 كيلات جوز الهند مطحون ناعم
1 كيلة سكر ناعم
زبدة طرية
عطر الفانيلا + مبشور الليمون

طريقة التحضير

نبدء بالعجينة نمزج الزيت + السمن + الحليب + السكر الناعم + الفانيلا + الخميرة ثم نبدء في أضافة الفرينة رويدا رويدا للحصول على عجينة طرية نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق

في هذه الأثناء نمزج جوز الهند + السكر الناعم + الفانيلا ومبشور الليمون ثم نضيف الزبدة الطرية للحصول على حشو متماسك


نقوم بحل العجينة ألى سمك 3مم نأخذ الطابع الخاص بحلوى القريوش ونقطع بواسطته العجينة أن لم يكن متوفرا فيمكن حينها
أستعمال الجريورة بواسطتها نقطع مربع 8 سم على 8 سم وفي وسطه نقطع 4خطوط متوازية ذات 7 سم
نأخذ الحشو و نضعه على المربعات كما توضح الصورة
ونقوم بلويها لنشكل هلالا
نقوم بطهيها في فرن 180درجة حوالي 20 دقيقة
لما تنضج نعسلها و نزينها بالجلجلان









دعواتكن لصاحبة الموضوع
ملاحظةانا عن نفسي عندما خدمتو مرة لونت العجينةأخضر فستقي ورشيتو بالجلجلان ودرتلو اللماع الغذائي
ومرة خليت العجينة بدون لون ورشيتو بالفستق ودرتلو اللماع الغذائي وكان شكله تحفة

أسألكن دعوة لي بحسن الخاتمة

(http://www.djelfa.info/vb/%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1%20%D8%A7%D9%84%D9%8 5%D8%B1%D9%81%D9%82%D8%A9%20%D9%86%D9%88%D8%B9%20% D8%A7%D9%84%D9%85%D9%84%D9%81:%20jpg%20%09aidy_15A xVWXt.jpg%E2%80%8F%20%2811.4%20%D9%83%D9%8A%D9%84% D9%88%D8%A8%D8%A7%D9%8A%D8%AA,%20%D8%A7%D9%84%D9%8 5%D8%B4%D8%A7%D9%87%D8%AF%D8%A7%D8%AA%200%29)الصور المرفقة http://www.djelfa.info/vb/images/attach/jpg.gif aidy_15AxVWXt.jpg‏ (http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=25038&d=1306336547) (11.4 كيلوبايت, المشاهدات 0)

يا بنات هذي ملاحظة
صاحبة الموضوع تقول أنها تنجح بالسمن والزبدة لكن أنا جربتها بالسمن فقط ودايما تنجحلي :19:

[طائر النورس مغتربة]

شكرا لكي ولها وجزاكما الله خيرا

[mimicha1977]

بارك الله فيك أختي
جزاكما الله خيرا

[أمل العرب]

شكرا أخيتي على المرور الطيب طائر النورس مغتربة (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=261298)
وشكراااااا للمبدعة mimicha1977 (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=33413)على المرور الغالي....
.وأنا من متابعات وصفاتك الرااائعة وجربت البعض منها ....
وصفحتي نورت بمروركم

[ميمنة الجزائر]

يعطيك الف عافية على الوصفة حنونتي
اللهم حسن خاتمتنا اللهم امين

[mimitaha]

السلام عليكم
يعطيك الصحة اختي لكن للاسف لم اشاهد الصور
جزاك الله كل خير

[أمل العرب]

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=25038&stc=1&d=1306336547هذه هي الصورة أخيتيmimitaha
وشكرا لمرورك الكريم

[وداد100]

شكرا على الوصفة

[BACHIRA2]

بارك الله فيك اختي امل العرب و شكر جزيل للاخت نسرين

[عبير3]

يعطيك الصحة اختي على الوصفة

[englishteacher]

[quote=عبير3;6040064]يعطيك الصحة اختي على الوصفة[/quote

من فضلك كيلة السمن دايبة ولا طرية

[بيان 5]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[جزائرية]

جزاكي الله الجنة

وزاده الله في ميزان حسناتك

موفقة

[أم ياسين الزهراء]

الله يعطيك الصحة انت وهي

[أمل العرب]

شكرا على المرور الطيب الذي عطر صفحتي وجربوها وردولي الخبر ما تندموش باذن الله
والأختenglishteacher (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=325886) نقولها السمن ذايب (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=306756)

[ميرة31]

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=25038&stc=1&d=1306336547

[مينو 2009]

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=25038&d=1306336547


شكرا ليك

[englishteacher]

مشكورة على الر......د........سؤالاخر كم من حبة تقريبا ديرلك هاد الكيلة وكل الشكر عزيزتي

[أمل العرب]

شكرا يا بنات على المرور الغالي
وردي للأختenglishteacher (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=325886)أنو العجينة نتاع هذا الحلوى زاكية ما شاء الله لكن باش نقولك شحال يقطع .فهذا راجع للكيلة التي تستعملينها .
لذلك أنصحك أن تستعملي الكاس وراه يجيك كمية هايلة(أنا استعملت علبة عسل نتاع الرطل الصغيرة وقطعتلي أكثر من 70 حبة والله اعلم.....المهم انتي ديري بالكاس وشوفي تخرجلك كمية مليحة..

[merieme hassi]

بارك الله فيكما

[الصوامعية]

يعطيك الصحة اختي هذي الحلوة ذقتها مرة عند بنت خالتي عجبتني بصح مفهمتش كيفاه لوتيها حكمتيها من الشوكة ولوتيها و لا لوتيها كيما البسكوي رولي ثم صنعتيها على شكل هلال جاوبيني من فضلك .


:mh31::mh31::mh31::19::19::19::mh31::mh31::mh31:

[ayag20090]

يا عطيك الصحة يهبل

[أمل العرب]

يعطيك الصحة اختي هذي الحلوة ذقتها مرة عند بنت خالتي عجبتني بصح مفهمتش كيفاه لوتيها حكمتيها من الشوكة ولوتيها و لا لوتيها كيما البسكوي رولي ثم صنعتيها على شكل هلال جاوبيني من فضلك .:mh31::mh31::mh31::19::19::19::mh31::mh31::mh31:



يسلمك أخيتي وهذه هي طريقة التشكيل بحثتلك عليها في الانتر نت






http://dc03.arabsh.com/i/01474/vkax9oc2mku9.jpg

http://dc03.arabsh.com/i/01474/grb41jwf6gn1.jpg

http://dc10.arabsh.com/i/01474/1nodzqq2bgce.jpg






يا عطيك الصحة يهبل
يسلمك أخيتي فهذا منذوقك

[أمل العرب]

يا عطيك الصحة يهبل

شكراأخيتي على المرور الغالي وذوقك هو الي يهبل:dj_17:

[SONDOSS]

راهم يبانو شابين وبنان...يعطيك الصحة

[titina]

الحمد لله انها اعجبنكم
وهذه صورتها من عندي (صنع يدي)
http://dc10.arabsh.com/i/01474/gly46rawvdnp.jpg

[ابتهال 33]

بارك الله فيك
تبدو شهية
شكرا لك

[أمل العرب]

راهم يبانو شابين وبنان...يعطيك الصحة
الله يسلمك أخيتي انت هي الشابة:1:
الحمد لله انها اعجبنكم
وهذه صورتها من عندي (صنع يدي)
http://dc10.arabsh.com/i/01474/gly46rawvdnp.jpg

أهلا بك أخيتي ا:dj_17:titina :mh92:
كيف حالك والله اشتقت اليك :mh31:لماذا لا تتحفينا بما لديك من وصفات يا الشاطرة :19:سلام حار لأخيتي

وأتمنى أنني لم أزعجك باستعمال صورك لتوضيح طريقة تشكيل الحلوى:)أحبك في الله:1:
بارك الله فيك

تبدو شهية
شكرا لك
شكرا على المرور أخيتي

[zoubidaas]

يعطيك الصحة على الحلوة نتي و نسرين
من شكلو باين بنين

[F1984]

بارك الله فيك
مشكورة

[rachidmath]

هل الموضوع قابل للتثبيث

[أمل العرب]

يعطيك الصحة على الحلوة نتي و نسرين
من شكلو باين بنين

الله يسلمك:1:
بارك الله فيك
مشكورة
وفيك البركة:dj_17:

[*سماح 94*]

قاطو هايل شكرااااااااا لك واش من كيل نستعمل كاس كبير ولا مادا ...............وجزيل الشكرhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon24.gif

[om nour]

يعطيك الصحة خرج شباب

[أمال المستغانمية]

الله يعطيك الصحة باينة بنينة

[قطوفها دانية]

ان شاء الله نجربها بصح نخاف من الحلويات المحشية

بارك الله فيك

[ام مريم الجزائرية]

ماشاء الله شكله جميل

[vertine]

يعطيك الصحة و العافية ارجو من الموجودات ان تفيدنا بخبرتها
انا الان اجرب هذه الحلوة لكن العجينة تتفتت وضعت المقادير نفسها انصحوني كيفش نلمها

[titina]

يعطيك الصحة و العافية ارجو من الموجودات ان تفيدنا بخبرتها
انا الان اجرب هذه الحلوة لكن العجينة تتفتت وضعت المقادير نفسها انصحوني كيفش نلمها

اخي او اختي ؟
العجينة لي نعمل بيها هذه الحلوى هي

العجينة

3 كيلات فرينة

1 كيلة زبدة

1م ك سكر رطب

1 م-ص خميرة الحلوة

1 بيضة

1 م ص خميرة حلويات

1م ص فاني

ماء الزهر لجمع العجينة

وتجي طرية

[titina]

جربي لميها بما الزهر

[ام خديجة1]

بارك الله فيك روعة

[أمل العرب]

يعطيك الصحة و العافية ارجو من الموجودات ان تفيدنا بخبرتها
انا الان اجرب هذه الحلوة لكن العجينة تتفتت وضعت المقادير نفسها انصحوني كيفش نلمها
آسفة أخيتي بالاك تكوني غلطتي في كاش حاجة لأنني جربتها عدة مرررررات وعمرها ماتتفتت
حبيت نسقسيك
ذوبتي السمن ولا درتيه جامد لأنو يندار ذايب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[أمل العرب]

اخي او اختي ؟
العجينة لي نعمل بيها هذه الحلوى هي

العجينة

3 كيلات فرينة

1 كيلة زبدة

1م ك سكر رطب

1 م-ص خميرة الحلوة

1 بيضة

1 م ص خميرة حلويات

1م ص فاني

ماء الزهر لجمع العجينة

وتجي طرية
أختي الكريمة titinaشكرا على الافاد ولكن هذه ليست حلوى التشاراك المعسل ولكنها هليلات بالعسل والنواتكوكو
ماشي نفس العجينة

[hafida1977]

ما شاء الله عليك و الله يعطيك الصحة و يرزقك الجنة امين

[ام خديجة1]

شكرا حبيبتي على الوصفة الطيبة والزكية عندي سؤال فيما يخص الحليب هل هو سائل اوغبرة انتظر ردك وبارك الله فيك

[أمل العرب]

ما شاء الله عليك و الله يعطيك الصحة و يرزقك الجنة امين
الله يسلمك أخية:dj_17:
شكرا حبيبتي على الوصفة الطيبة والزكية عندي سؤال فيما يخص الحليب هل هو سائل اوغبرة انتظر ردك وبارك الله فيك
عفوا أخيتي والحليب سائل وليس غبرة:mh92:

[ام خديجة1]

شكرا لردك دونته ان شاء الله اجربه

[soussou_saida]

jjazakoum allah khair

[ام إثري]

يعطيك الصحة على الكيفية

اللهم نسالك حسن الخاتمة

[خولة1995]

وااااااااااااااااااااااو هايلة شكرا حنونة

[vertine]

اقول لك المقادير التي وضعتها
كاس حليب سائل كاس زيت كاس زبدة ذائبة ربع كاس سكر ملعقة قهوة خميرة الحلويات و الفرينة هذه كل المقادير
لما لميت العيجنة تتفتت و كي نحلها بالحلال ترجع و يقل الحجم

[أمل العرب]

شكرا لردك دونته ان شاء الله اجربه
العفو أخيتي وأنا في الخدمة
jjazakoum allah khair
وجزاك خيرا علىالمرور الطيب
يعطيك الصحة على الكيفية

اللهم نسالك حسن الخاتمة
الله يسلمك وجربيها هااايلة,,,,,,آمين
اقول لك المقادير التي وضعتها
كاس حليب سائل كاس زيت كاس زبدة ذائبة ربع كاس سكر ملعقة قهوة خميرة الحلويات و الفرينة هذه كل المقادير
لما لميت العيجنة تتفتت و كي نحلها بالحلال ترجع و يقل الحجم
آسفة حبيبتي ولكنني دائما أستعمله وتنجحلي بالسمن مكان الزبدة
فأنا لم أجربها بالزبدة ولكن صاحبة الوصفة تقول أنها تنجح بيها ,,,وأنا نظن مادام نجحت بالسمن تنجح بالزبدة
أما أنها ترجع بعدما تحليها وينقص حجمها فهذا راجع لأنك استعملتي فرينة سيم أو نوع كيما هي فيه تتعلك على هذا ولات تنقصلك :mh31:ورانا كامل نتعلمو ا ونجربو حتى تنجحلنا الحاجة
وننصحك تعاوديها بالسمن وفرينة السفينة أو لابال
وأنا نحب نستعمل السفينة ويجي رووووووعة

[أمل العرب]

ما جربتوهاش؟؟؟؟

[remadna]

بارك الله فيك أختي امل

[أمل العرب]

وفيك البركة أخيتي شكرا على مرورك الغالي:mh31:

[mira bella]

merci beaucoup

[ايمان نور الجزائر]

بارك الله فييييييييييييك