قاطو الكرافات [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

bassamat

2011-05-10, 18:22

نبدا بسم الله
هذه من وصفات قاطو النفاس
500زبدة طرية-كاس سكر ناعم-1خميرة-عطر النوازات-2بيضات-كاس نشاء-فرينة
للحشو عندك الاختيار- -كريمة الزبدة
-نوتيلا
-نوادكوكو بالشكولا
-كريمة باتسيار شكولا
-كريمة شانتى بطعم الشكولا
نخلط مواد العجينة مع بعض ثم ناخذ القولب و لا ندهنهم و لا شىء نحشيهم بكرة صغيرة من العجينة بحجم الزيتون الكبير ثم نحاول نبسطها بالاصبع
على قد المول :rolleyes: ()حطى فى بالك لازم يتعمرو الداخل بالحشو ():rolleyes:
حطيهم فى سنى و دخليهم الفرن
كى تخرجيهم اقلبيهم و ما تحاوليش تخرجيهم من المول قبل ما يبردو
لصقى كل اثنين مع بعض بواسطة الحشو
زينى كيما تحبى

اقتراحات بسمات

فى الصيف نقصى الخميرة اما فى الشتاء اتركيها
اضيفى ملعقتين نسكافى لكريمة الزبدة
http://www.neilshare.com/upfiles/b5u45421.jpg (http://www.neilshare.com/)
http://www.neilshare.com/upfiles/b3g45421.jpg (http://www.neilshare.com/)

http://www.neilshare.com/upfiles/jjr45421.jpg (http://www.neilshare.com/)

سيدرا

2011-05-10, 18:37

روعة تسلم ايديك

bassamat

2011-05-10, 19:17

شكرا حبيبتى

ام مريم الجزائرية

2011-05-10, 21:03

الله يبارك شفتها في منتدى اللمة وبغيت نجربها وما لقيتش المول
قدر الله وماشاء فعل

mimicha1977

2011-05-10, 22:42

هدا الحلوى اليوم راني نعمل فيها لجارتي راح تتزوج ربي يسعدها

الف شكر اختي بسمات يعطيك الصحة

omo mazen

2011-05-10, 22:58

مشكورة على الموضوع و بارك الله فيك

أم ياسين الزهراء

2011-05-11, 08:29

يعطيك الصحة

طالبة التقى

2011-05-11, 10:23

بارك الله فيك دائما متالقة مشكوووووووووورة

merieme hassi

2011-05-11, 10:35

ما شاء الله
يعطيك الصحة حنونة
شكراااااااااااااااا

bassamat

2011-05-11, 13:03

ما شاء الله
يعطيك الصحة حنونة
شكراااااااااااااااا

http://www.alfrasha.com/up/1477623948598301622.gif

ابتســا الامل مــة

2011-05-11, 14:09

ششششششششششششكرا بسمة انتي وين تسكني مشي من سطيف عين لم...........

bassamat

2011-05-11, 14:16

ششششششششششششكرا بسمة انتي وين تسكني مشي من سطيف عين لم...........

ما خصنى كون نسكن فى سطيف رانى نتمنى ;);););):19:

عبير3

2011-05-11, 15:42

سلمت يداك يااختي بسمات

la fleur algérienne

2011-05-11, 16:10

يعطيك الصحة

BACHIRA2

2011-05-11, 16:32

بارك الله فيك عزيزتي

bassamat

2011-05-11, 17:11

file:///C:/Users/RING/AppData/Local/Temp/moz-screenshot-4.pngكلمة شكر تزيدنى فى العطاء

تغرينية

2011-05-11, 18:49

بارك الله فيك عزيزتي

bassamat

2011-05-11, 21:18

بارك الله فيك عزيزتي

http://photos.azyya.com/store/up2/090127233145XigC.gif

bessaden

2011-05-11, 22:51

حلوة رائعة اخت بسمات شكرا على الوصفة

sofiane2075

2011-05-12, 08:31

ما شاء الله هايل تاكلوه بالصحة ان شاء الله و ربي يحفظك

bassamat

2011-05-12, 13:30

http://www.up.zeidanphy.com/files/defu4hqr6xhve1opg437.gif

ابتهال 33

2011-05-12, 14:49

الله يبارك
اختي
روعة
ما شاء الله

bassamat

2011-05-12, 17:05

http://www.up.zeidanphy.com/files/defu4hqr6xhve1opg437.gif

missossa

2011-05-12, 22:33

:1::1::sdf::sdf:الله عليك يبسمات دائما في القمة وراهي عندي فكرة إدا يوافقوني عليها الأخوات في المنتدى انك تتكرمي وتفتحيلنا ورشة لتعليم الحلويات وليك الف الف شكر:mh31::19::34::mh31:

bassamat

2011-05-13, 11:53

:1::1::sdf::sdf:الله عليك يبسمات دائما في القمة وراهي عندي فكرة إدا يوافقوني عليها الأخوات في المنتدى انك تتكرمي وتفتحيلنا ورشة لتعليم الحلويات وليك الف الف شكر:mh31::19::34::mh31:

شكرا اختى و الله هذا شرف ليا
لكن نضن بلى رانى نجاوب على كل الاخوات على قد مانقدر
و رانى دايما فى الخدمة اذا حبت اى وحدة نعلمها اى نوع:dj_17:

زمردة19

2011-05-16, 10:57

يعطيك الصحة حنونة والله دايما مميزة بصح حبيت نعطيك اضافة اذا حبيتي على خاطر انا درت هذا النوع بصح لونت العجينة بالموف و درتلها قرون استشعار بعجينة اللوز من الجنب باش تخرج كالفراشة و زينتها بالشكولا البيضاء و تقبلي مروري و اذا حبيتي تزوري سطيف اهلا و سهلا فيك سطيف تنور اختي بسمات

bassamat

2011-05-16, 11:19

يعطيك الصحة حنونة والله دايما مميزة بصح حبيت نعطيك اضافة اذا حبيتي على خاطر انا درت هذا النوع بصح لونت العجينة بالموف و درتلها قرون استشعار بعجينة اللوز من الجنب باش تخرج كالفراشة و زينتها بالشكولا البيضاء و تقبلي مروري و اذا حبيتي تزوري سطيف اهلا و سهلا فيك سطيف تنور اختي بسمات
شكرا اختى و الله قكرة هايلة
اما سطيف رانى نزورها مرتين فى العام وقليل عليها رانى نموت عليها;)
:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19:

حب ربي*ملأ قلبي

2011-05-17, 17:29

مشكووووووووووورة أختي ماذا بيك تصغري حجم الصور باش تفتح بسرعة فإنتظار بقية الوصفات

عواطف24

2011-05-17, 17:39

شكرا ..يعطيك الصحة .

المتألقة

2011-05-17, 20:22

سلمت يداك

**********************

bassamat

2011-05-17, 20:22

http://www.up.zeidanphy.com/files/defu4hqr6xhve1opg437.gif

رحيق الايمان

2011-06-15, 14:08

يعطيك الصحة تعيشي قوليلي على الحشو انا موالفة نخدمو كاري و نحشيه بنيستلي حبيت نبدل
وكريم باتسيير كي تحشي بيها تتحمل يسمى راح يبقى ايامات قبل العرس

bassamat

2011-06-15, 16:42

hاختى اذا كانت المدة طويلة لا انصح بالكريم باتيسيار خاصة فى الصيف

رحيق الايمان

2011-06-16, 11:35

ربي يعيشك اختي على النصيحة ضرك نديرها باه نبدل غير في حاجة خفيفة يسمى تدار منا تتكل منا ربي يخليك

oumbissen

2011-06-16, 11:56

ممكن تفهميني في الحشو هل نخلطو كل هذا الحشو ولا نختار كل حشو وحدو

مانينة

2011-06-16, 12:08

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395807.gif

bassamat

2011-06-17, 19:23

ممكن تفهميني في الحشو هل نخلطو كل هذا الحشو ولا نختار كل حشو وحدو

تحتاجى لحشو واحد فقط

khaloussa

2011-06-18, 12:41

روعة تسلم ايديك
mercii ala ya3etik al3afia khti

bassamat

2011-08-10, 00:17

شكرا لكن جميعا و صح فطوركم

bassamat

2011-08-16, 17:03

تذكير من اجل العيد

ابتســا الامل مــة

2011-08-16, 21:59

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=656209
هذا كيما الي دارتو ماما شوفي هذا الموضوع

bassamat

2011-08-24, 00:50

[QUOTE=ريمة مروة;6994619]http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=656209
هذا كيما الي دارتو ماما شوفي هذا الموضوع[/يع
ي
يعQطيك الصحة انتى و ماماك

]

سطايفية بكل فخر

2011-08-24, 15:39

نبدا بسم الله
هذه من وصفات قاطو النفاس
500زبدة طرية-كاس سكر ناعم-1خميرة-عطر النوازات-2بيضات-كاس نشاء-فرينة
للحشو عندك الاختيار- -كريمة الزبدة
-نوتيلا
-نوادكوكو بالشكولا
-كريمة باتسيار شكولا
-كريمة شانتى بطعم الشكولا
نخلط مواد العجينة مع بعض ثم ناخذ القولب و لا ندهنهم و لا شىء نحشيهم بكرة صغيرة من العجينة بحجم الزيتون الكبير ثم نحاول نبسطها بالاصبع
على قد المول :rolleyes: ()حطى فى بالك لازم يتعمرو الداخل بالحشو ():rolleyes:
حطيهم فى سنى و دخليهم الفرن
كى تخرجيهم اقلبيهم و ما تحاوليش تخرجيهم من المول قبل ما يبردو
لصقى كل اثنين مع بعض بواسطة الحشو
زينى كيما تحبى

اقتراحات بسمات

فى الصيف نقصى الخميرة اما فى الشتاء اتركيها
اضيفى ملعقتين نسكافى لكريمة الزبدة
http://www.neilshare.com/upfiles/b5u45421.jpg (http://www.neilshare.com/)
http://www.neilshare.com/upfiles/b3g45421.jpg (http://www.neilshare.com/)

http://www.neilshare.com/upfiles/jjr45421.jpg (http://www.neilshare.com/)
اختي انا ايضا جربت هذا القاطو ولكن بمقادير اخرى وبحشوة اخرى وجاء روعة
اذا احببت نقلك عليهم

bassamat

2011-08-24, 22:52

اختي انا ايضا جربت هذا القاطو ولكن بمقادير اخرى وبحشوة اخرى وجاء روعة
اذا احببت نقلك عليهم

ماذا بيا اختى

سطايفية بكل فخر

2011-08-25, 23:20

ماذا بيا اختى

اختي طريقة العمل نفسها
ساعطيك المقادير مباشرة
للعجينة
500غ زبدة+1كغ فرينة+2صفار بيض +بضة كاملة+ملعقة صغيرة فاني+200غ سكراخدمي الزبدة مليح بين يديك باش تضيفيلها السكر والبيض ثم نشفي بالفرينة
وحطيها ترتاح والاحسن فالثلاثجة واجبدي منها بشوية
للحشو
1كغ كابريس يوضع في حمام مائي مع اضافة 2 ملاعق كبار ماء غالي ويواصل تحريكه حتى يذوب
ثم نضيف لهعلبتين نيسلي *بعد منطيبوهم فالcocote 30ديقيقة ونخرجوهم منها ونوضعهم فالماء البارد لمدة ساعة*ونضيف لهم طرف زبدةة حوالي ملعقة كبيرة 70غ وشوية جوز مرحي خشين
نخلطوهم مليح ونحطوهم يرتاحو فالثلاجة ثم نعمرةو بيهم
للتزيين
زيني بلجوز من فوق وباش يركبلك ديريه في الشيكولة البيضة باش متبانش بلي ركبتيها
جا روعة للاسف معنديش باش نصورولكم
وانا شخصيا درناه للعيد

سطايفية بكل فخر

2011-08-25, 23:22

طعم الحشو روعة

bassamat

2011-08-26, 00:33

طعم الحشو روعة

مافهمتش:confused::confused::confused::confused:

سطايفية بكل فخر

2011-08-26, 23:12

قلت لك الكريمة مذافقها جميل

arridj

2011-08-26, 23:25

اختي راني درتو لكن نصواتكسر و حتي اللي بقالي كي نلسقهم مع بعضاهم يتكسر ما فهمتش علاه راني تبعت la recette

سطايفية بكل فخر

2011-08-26, 23:33

اختي راني درتو لكن نصواتكسر و حتي اللي بقالي كي نلسقهم مع بعضاهم يتكسر ما فهمتش علاه راني تبعت la recette

خليه يبرد باش اتنحيه من المولات
وكي تكوني توضعي فالحشوة سايسيه بلعقل

arridj

2011-08-26, 23:45

أختي راني درتو لكن نصفه اتكسر والباقي كي نلصقهم مع بعض يتكسر ما فهمتش غلاه راني تبعت الوصفة كيما راهي

سطايفية بكل فخر

2011-08-26, 23:48

اختي هي الكريمة هي لي تحكمهم انا تكسرولي لكن بعد مجمدت لكريمة ولاو عادي ومبانسش التكسير

سطايفية بكل فخر

2011-08-26, 23:49

او ممكن رققتي العجينة بزاف فالمول
مترقيهاش بزاف خليها شوية سميكة

bassamat

2011-08-29, 18:10

اختى معذرة ماجاوبتكش بكرى

خليه يبرد و سايسيه لانو هشيش
وكى ديرى الحشو راه يزيد يلصق

امراة لاتقهرها الاحزان

2011-09-03, 21:02

الله يبارك هكا ولا مكانش الطريقة واضحة جيدا مشكورة

bassamat

2011-09-04, 14:14

شكرا يعطيكم الصحة

imanemosta

2011-09-06, 15:34

darto bassah b 3jina mramla w dakhal noidecoucou b halwat tourk w ratitha b chocola min tabat

bassamat

2011-09-06, 16:45

باين بلى جاك روعة

linat

2011-10-31, 17:33

:sdf:اختي راني حابة جرب قاطو الكرافات لكن ب125غ زبدة قداه ندير بيض و خميرة عاونيني اختي راهي تخلطت علي الامور .وجدت وصفات بزاف عاونيني اختي بوصفة نجربها في هذا العيد.وصح عيدك وشكرا

bassamat

2011-10-31, 18:04

:sdf:اختي راني حابة جرب قاطو الكرافات لكن ب125غ زبدة قداه ندير بيض و خميرة عاونيني اختي راهي تخلطت علي الامور .وجدت وصفات بزاف عاونيني اختي بوصفة نجربها في هذا العيد.وصح عيدك وشكرا
125 زبدة 1/4 كاس سكر ناعم اقل من نصف الملعقة الصغيرة خميرة 1اصفر بيضة 1/4 كاس نشاء و الباقى فرينة باش تلمى
كى تجربيها رديلى لخبر او دعوة عن ضهر قلب

*رتاج الكعبة*

2011-10-31, 19:28

http://www.alashraf.ws/up/uploads/13107412801.gif

bassamat

2011-10-31, 20:38

http://www.alashraf.ws/up/uploads/13107412801.gif
شكرا اختتتتتتتتتتتتتتتتتتتى

linat

2011-11-01, 09:54

شكرا لك اختي bassamat على الرد بهذه السرعة .والله كنجرب رايحة نخبرك على النتيجة .يارب يصلح وميحشمنيش .لكن قوليلي في مرحلة الحشو نحشيهم في 2 ولصقهم ولا نملأ واحدة فقط و لصقها .وشكرا مرة أخرى

linat

2011-11-01, 18:16

mercie bassamat

bassamat

2011-11-01, 19:30

اختى لينا راكى على حساب الحشو اذا درتى كمية كبيرة فى جهة ديرى فى وحدة اما اذا درتى شوية ديرى فى زوج راهى الحشوة هى لى دزيد تصححو مليح

linat

2011-11-02, 16:35

mercie bassamat

fati13

2011-11-02, 17:43

جزاك الله خيرا

bassamat

2011-11-02, 22:29

شكرا اختى بارك الله فيك

أمـــــــــــــــيرة

2011-11-03, 06:32

شكرااااااااااااااا:):)

mimina88

2011-11-03, 12:01

روعة الله يبارك اختي

bassamat

2011-11-03, 13:18

شكرا بارك الله فيكم

بسملة2011

2011-11-03, 17:14

السلام عليكم اختي bassamat (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=273658) و بارك الله فيك و جزاك الله عنا كل خير وانشاء الله انشاء الله نجربها في هاد العيد ومشكورة مرة اخرى

bassamat

2011-11-09, 21:11

السلام عليكم اختي bassamat (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=273658) و بارك الله فيك و جزاك الله عنا كل خير وانشاء الله انشاء الله نجربها في هاد العيد ومشكورة مرة اخرى
ان شاء الله موفقة

ام احمد الغالي

2011-11-11, 17:54

رايع يعطيك الصحة

ملائكة اسبانيا

2011-11-11, 18:01

يعطيك الف صحة و عافية سلمت يداك
و دمتي متالقة

bassamat

2011-11-11, 21:13

شكرا عزيزاتى بارك الله فيكن

انيس2006

2011-11-11, 21:20

شكرا يعطيك الصحة

وردة ام يحي

2011-11-11, 21:44

http://files.fatakat.com/2009/11/1259073803.gif

bassamat

2011-11-17, 20:06

http://files.fatakat.com/2009/11/1259073803.gif
شكرل بارك الله فيك

أمـــــــــــــــيرة

2011-11-25, 07:24

http://moltqa-alnoor.net/vb/mwaextraedit4/extra/44.gif

bassamat

2011-12-07, 15:19

http://moltqa-alnoor.net/vb/mwaextraedit4/extra/44.gif

لا شكر على و اجب اختى

omo mazen

2011-12-07, 15:27

جزاك الله عنا كل خير أخيتي بسمات

bassamat

2011-12-11, 13:18

جزاك الله عنا كل خير أخيتي بسمات

شكرا عزيزتى

terrou

2011-12-11, 13:46

http://www.majalisna.com/gallery/3708/3708_215506_1305060631.gifmmmmm

الريح الهوجاء

2011-12-11, 14:02

شكرا يا حبيبتي

النايلية الأصيلة

2011-12-12, 10:39

نبدا بسم الله
هذه من وصفات قاطو النفاس
500زبدة طرية-كاس سكر ناعم-1خميرة-عطر النوازات-2بيضات-كاس نشاء-فرينة
للحشو عندك الاختيار- -كريمة الزبدة
-نوتيلا
-نوادكوكو بالشكولا
-كريمة باتسيار شكولا
-كريمة شانتى بطعم الشكولا
نخلط مواد العجينة مع بعض ثم ناخذ القولب و لا ندهنهم و لا شىء نحشيهم بكرة صغيرة من العجينة بحجم الزيتون الكبير ثم نحاول نبسطها بالاصبع
على قد المول :rolleyes: ()حطى فى بالك لازم يتعمرو الداخل بالحشو ():rolleyes:
حطيهم فى سنى و دخليهم الفرن
كى تخرجيهم اقلبيهم و ما تحاوليش تخرجيهم من المول قبل ما يبردو
لصقى كل اثنين مع بعض بواسطة الحشو
زينى كيما تحبى

اقتراحات بسمات

فى الصيف نقصى الخميرة اما فى الشتاء اتركيها
اضيفى ملعقتين نسكافى لكريمة الزبدة
http://www.neilshare.com/upfiles/b5u45421.jpg (http://www.neilshare.com/)
http://www.neilshare.com/upfiles/b3g45421.jpg (http://www.neilshare.com/)

http://www.neilshare.com/upfiles/jjr45421.jpg (http://www.neilshare.com/)

http://www.alqaly.com/vb/mwaextraedit4/extra/54.gif (http://www.karom.net/vb/showthread.php?p=324#post324)

http://www.rofof.com/img5/7fyenp9.gif (http://www.karom.net/vb/showthread.php?t=76)

bassamat

2011-12-13, 21:40

http://www.alqaly.com/vb/mwaextraedit4/extra/54.gif (http://www.karom.net/vb/showthread.php?p=324#post324)

http://www.rofof.com/img5/7fyenp9.gif (http://www.karom.net/vb/showthread.php?t=76)

شكراااااااااااااااااااااا يا اصيلة

سليلة الغرباء

2012-07-29, 09:22

حلوى لذيذة حقا وأنا جربتها

بارك الله فيكم

سارة عمر

2012-08-26, 10:42

شكرا لكل الاخوات اتمنتدى جربة بغرير انتاع الاخت وجاني روعة شكرا

ام سامي15

2012-08-26, 13:36

مشكككككككككككككككككككووووووووووووووووورة

بارك الله فيك

fati13

2012-08-26, 14:19

بارك الله فيك

wafa34

2012-10-04, 18:23

شكراااااااااااااااااا

كريمة21

2013-07-28, 11:43

روعة تسلم ايديك