نائلة
2008-09-10, 12:52
سلطة القرنبيط
المقادير: - قرنبيطة متوسطة الحجم . - 2 ثمرة فلفل أخضر .
- 8 ثمرات طماطم صغيرة .
- 4/3 كوب خل .
- 2/1 كوب زيت طعام .
- 2 ملعقة شاي ملح .
- 2/1 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
الطريقة :
§ يقطع القرنبيط إلى أجزاء صغيرة ويسوى على البخار إلى أن يصبح طريا .
§ يقطع الفلفل الأخضر إلى أشرطة طولية وتقطع الطماطم على شكل مكعبات .
§ في طبق عميق يوضع القرنبيط مع الطماطم والفلفل الأخضر ويضاف إليهم الخل ,الزيت , الملح والفلفل ويقلب الجميع .
وبالهنا والشفا
المقادير: - قرنبيطة متوسطة الحجم . - 2 ثمرة فلفل أخضر .
- 8 ثمرات طماطم صغيرة .
- 4/3 كوب خل .
- 2/1 كوب زيت طعام .
- 2 ملعقة شاي ملح .
- 2/1 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
الطريقة :
§ يقطع القرنبيط إلى أجزاء صغيرة ويسوى على البخار إلى أن يصبح طريا .
§ يقطع الفلفل الأخضر إلى أشرطة طولية وتقطع الطماطم على شكل مكعبات .
§ في طبق عميق يوضع القرنبيط مع الطماطم والفلفل الأخضر ويضاف إليهم الخل ,الزيت , الملح والفلفل ويقلب الجميع .
وبالهنا والشفا