المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طاجين الشوفلور من مطبخي و بالصور

ام سامي15
2011-05-06, 19:15
طاجين الشوفلور من مطبخي و بالصور



http://www.muslmah.net/smile/smile_albums/kitchen/mus-160.gif




نحضر المقادير التالية


قطع دجاج


رأس شوفلور



http://www.muslmah.net/upload/upfiles/td904357.gif



بصلة متوسطة الحجم



3 سنات ثوم

حبة طماطم صغيرة

حمص منفوخ


معدنوس



ملح


فلفل أسود


عود قرفة صغير جدا

2ورقة رند


حبة ليمون

نصف ملعقة صغيرة رأس الحانوت و هو عبارة عن



مجموعة من البهارات المختلطة .



http://www.muslmah.net/upload/upfiles/bll04210.gif




نصف ملعقة صغيرة كسبر مطحونة


ملعقة كبيرة زبدة




3 بيضات

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/wzq04282.gif







http://www.muslmah.net/upload/upfiles/6fp04829.gif






http://www.muslmah.net/smile/smile_albums/kitchen/mus-74.gif





نغلي الشوفلور في الماء و الملح وورقة رند بعد تقطيعه إلى زهرات



نقطره


نأخذ قدر و نقلي فيها الدجاج مع ملعقة الزبدة


و البصلة المفرومة و الثوم المفروم و الطماطم المرحية



و المعدنوس + ملح + فلفل اسود +قرفة +راس الحانوت



+كسبر+ ورقة واحدو رند و نقلي جيدا


http://www.muslmah.net/smile/smile_albums/kitchen/mus-178.gif





http://www.muslmah.net/upload/upfiles/alh04307.gif




ثم نضيف كاسين ماء



+ الحمص


و نتركه يطهى


من جهة أخرى نضرب 3 بيضات مع ملعقة فرينة



+ معدنوس مقطع رقيق + ملح + فلفل اسود +



نسخن الزيت


نرمد زهرات الشوفلور و نقليها




http://www.muslmah.net/upload/upfiles/lr104236.gif





http://www.muslmah.net/upload/upfiles/t7q04700.gif




نقطرها



و نضيفها ألى القدر مدة 5 دقائق



نرشها بالمعدنوس المقطع رقيق


و نعصر فوقها الليمون


و تقدم ساخنة


http://www.muslmah.net/upload/upfiles/gxi04714.gif






http://www.muslmah.net/smile/smile_albums/kitchen/mus-223.gif








http://www.muslmah.net/upload/upfiles/fmt04722.gif


انتظر الردود



و التقييم



فلا تبخلوا عليّا
نور الياقوت38
2011-05-06, 19:28
تخدميه كيما حنا تماما
في دار نحبوه مقلي عكس الطايب
وكتير بشهى تسلم ايديك
الله يعطيك الف عافيه
lyna2007
2011-05-06, 19:35
يعطيك الصحة اختي ام سامى على الطبق الشهي و بارك الله فيك
merieme hassi
2011-05-06, 20:10
ما شاء الله
شكراااااااااااااااااااااااااااا
يعطيك الصحة
استاذة التاريخ
2011-05-06, 20:14
يعطيك الصحه اختي
احنا ثاني نديروه هكذا
نينا الجزائرية
2011-05-08, 13:45
اممممم
يشهي يعطيك الصحة
ام سامي15
2011-05-08, 21:45
الله يسلمكم و يحفظكم


يعطيكم الصحة على الردود المشجعة
عمار بن حمة
2011-05-09, 19:40
مشكوراااااااااااااااااااااااااختي ام سا مي علي الطبق الرا ئع ويعطيك الف صحة
ام خديجة1
2011-05-10, 17:02
بارك الله فيك اختي ام سامي طاجين يشهي
mimicha1977
2011-05-12, 21:50
يعطيك الصحة اختي ام سامى على الطبق الشهي
om nour
2011-05-12, 22:35
رووووعة نجربو و نقولك
zemima
2011-05-15, 19:11
يعطيك الصحة
تغرينية
2011-05-19, 23:24
يعطيك الصحة اختي ام سامى على الطبق الشهي والله يوفقك
البلبلة
2011-05-20, 00:35
نفس طريقتنا

يعطيك الصحة
*شهد العسل*
2011-05-20, 10:21
شكرا لك عالوصفه الشهيه
وشكرا لك على مجهودك الرائع
تسلم الايادى
في انتظار جديدك
نينانينا
2011-05-20, 11:24
شكرا انا نحبو بزاف هكدا ونطيبو بنفس الطريقة يعطيك الصحة
ملاك7
2012-02-01, 09:44
الله الله على الطبخ المميز
dalel16
2012-03-03, 13:41
طاجين الشوفلور من مطبخي و بالصور



http://www.muslmah.net/smile/smile_albums/kitchen/mus-160.gif




نحضر المقادير التالية


قطع دجاج


رأس شوفلور



http://www.muslmah.net/upload/upfiles/td904357.gif



بصلة متوسطة الحجم



3 سنات ثوم

حبة طماطم صغيرة

حمص منفوخ


معدنوس



ملح


فلفل أسود


عود قرفة صغير جدا

2ورقة رند


حبة ليمون

نصف ملعقة صغيرة رأس الحانوت و هو عبارة عن



مجموعة من البهارات المختلطة .



http://www.muslmah.net/upload/upfiles/bll04210.gif




نصف ملعقة صغيرة كسبر مطحونة


ملعقة كبيرة زبدة




3 بيضات

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/wzq04282.gif







http://www.muslmah.net/upload/upfiles/6fp04829.gif






http://www.muslmah.net/smile/smile_albums/kitchen/mus-74.gif





نغلي الشوفلور في الماء و الملح وورقة رند بعد تقطيعه إلى زهرات



نقطره


نأخذ قدر و نقلي فيها الدجاج مع ملعقة الزبدة


و البصلة المفرومة و الثوم المفروم و الطماطم المرحية



و المعدنوس + ملح + فلفل اسود +قرفة +راس الحانوت



+كسبر+ ورقة واحدو رند و نقلي جيدا


http://www.muslmah.net/smile/smile_albums/kitchen/mus-178.gif





http://www.muslmah.net/upload/upfiles/alh04307.gif




ثم نضيف كاسين ماء



+ الحمص


و نتركه يطهى


من جهة أخرى نضرب 3 بيضات مع ملعقة فرينة



+ معدنوس مقطع رقيق + ملح + فلفل اسود +



نسخن الزيت


نرمد زهرات الشوفلور و نقليها




http://www.muslmah.net/upload/upfiles/lr104236.gif





http://www.muslmah.net/upload/upfiles/t7q04700.gif




نقطرها



و نضيفها ألى القدر مدة 5 دقائق



نرشها بالمعدنوس المقطع رقيق


و نعصر فوقها الليمون


و تقدم ساخنة


http://www.muslmah.net/upload/upfiles/gxi04714.gif






http://www.muslmah.net/smile/smile_albums/kitchen/mus-223.gif








http://www.muslmah.net/upload/upfiles/fmt04722.gif


انتظر الردود



و التقييم



فلا تبخلوا عليّا





:dj_17:

اعدك انني ساجربها اتيك بالصور باذن الله
سمراء الدنيا
2012-03-03, 16:05
بصحتك واش طيبتي تاكليه بالصحة و الهنا
ام سامي15
2012-03-11, 09:35
شككككككككككككرا جزيلا


هذا لطف منكن


بارك الله فيكن
soumay12
2012-03-11, 14:34
يعطيك الصحة موفقةةةةةةةةةة
ام سامي15
2012-10-18, 20:50
شكككككككككرا اخواتي

انتنّ تشجعنني

بارك الله فيكنّ
ريحآنة الوفآء
2012-10-18, 22:03
تسلم ايدك
شكرا لك
مملكة لينة
2012-10-19, 07:52
يعطيك الصحة رائع
منتهى الرقة-*
2012-10-19, 08:15
روعععععععععععه
الأمنيات
2012-10-19, 09:55
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
أم أبوبكر
2012-10-19, 14:16
يعطيك الصحة طبق رائع
rym_51
2012-12-07, 16:09
http://im27.gulfup.com/ayUV1.gif
ويناروز
2012-12-07, 17:16
http://i44.servimg.com/u/f44/16/94/31/71/86868610.gif
azade
2012-12-07, 21:39
Merci yataika saha
ام سامي15
2012-12-09, 16:34
شككككككككرا اخواتي على الردود المميزة

ربي يعطيكم كاامل واش تتمناو
sawsan16
2012-12-10, 11:43
هكدا نديرو وجي بنين شكرا