خبز محشي باللحم بالصور

[ريتاج زاهر]

خبز محشي باللحم بالصور


http://ramadan.maktoob.com/imageConvert.php?path=10&w=140&h=87&file=plate المقادير





مقادير الخبز .......


250 غرام حليب دافئ + 1 بيضة + 2 بطاطس مسلوقة + ملح + ملعقة سكر + خميرة فورية + كوب صغير


زيت + 500 غرام


مقادير الحشوة ...


500 غرام كفتة + 1 فلفلة حمراء + بصلة مفرومة+ ملعقة بودرة البابريكا +
كامون + ملح + بهار+ ملعقة كبيرة صلصة طماطم + جبن مبشور....


ال

الطريقة
..


نسحق البطاطس بالشوكة ...نضيف عليها الدقيق وباقي مكونات الخبز .......نقوم بعجنها جيدا حتى الحصول على


عجينة لينة ..نتركها ترتاح في مكان دافئ 45 دقيقة ....


في هذه الاثناء نحضر الحشوة ......


نضع الزيت في اناء على النار نضيف البصل حتى يذبل ......الفلفل ....الكفتة.....البهارات ونحرك جيدا .......


نترك الكفتة تستوي ونزيلها من على النار .......ونتركها تبرد ....


الخطوات بالصور...

http://up.qwled.com/index.php?mkhm=DownLoadFile&filename=0706101248047

http://up.qwled.com/index.php?mkhm=DownLoadFile&filename=07061012480469


تفرش الجبنه فوق وتحت الحشو

http://up.qwled.com/index.php?mkhm=DownLoadFile&filename=07061012493167

http://up.qwled.com/index.php?mkhm=DownLoadFile&filename=07061012493146

نمسح قليلا من صفار البيض والسانوج فوق العجينه
http://up.qwled.com/index.php?mkhm=DownLoadFile&filename=07061012502040

[أم مريم]

بارك الله فيك أخي شهية جدا ولكن ما معنى بابريكا و بهارات ممكن التوضح لأن هنا في الغرب يمكن اللهجة تعنا مش كيما تعكم .

[ريتاج زاهر]

معنى كلمة بابريكا هي مجموعة من البهارات الهندية وفي حالة عدم تواجدها يمكن استعمال اي نوع من انواع البهارات التى تحب مذاقها في الأوفقكم الله.


http://media.imeem.com/p/FxZMabBqi2.jpg (http://www.imeem.com/people/lYEGnJv/photo/FxZMabBqi2/)

[أم مريم]

مشكورة أحتي

[samir55]

el paprika iha el felfel el ahmar el hlou

[¨°o.رغـ{د الاسلامـ .o°¨]

http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_194647440d492744d.gif
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_35074744131ead652.gif
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_126484744137e74254.gif
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_16964744133c22dff.gif
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_16964744133c22248.gif
http://www.saudinokia.com/vb/images/uploads/30283_194647440d492744d.gif

[نينا الجزائرية]

صحيتي ختي
بورك فيك

[mimicha1977]

بارك الله فيك على الطريقة
بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو

http://a****web.hawaaworld.com/sites/a****web.hawaaworld.com/files/recipes_images/babreka.jpg?1257162866

[mimicha1977]

بارك الله فيك
]