المحاجب من صنعي أنا وأمي و بالصور [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : المحاجب من صنعي أنا وأمي و بالصور

البلبلة

2011-05-04, 18:22

السلام عليكم ورحمة الله

هده اول مشاركة خاصة بي
نتمنى تعجبكم
وماتنساوش الردود

المحاجب (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=5812806#post5812806)

اولا: تحضير العجينة (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=5812806#post5812806)
دقيق +ماء+ملح يخلط جيدا ويترك ليرتاح قليلا ثم يعجن جيدا يشكل كويرات

[/URL]
http://dc369.4shared.com/img/Y5MXeKw4/s7/Photos-0616.jpg
تحضير الحشو:
المقادير:
بصل+ثوم+طماطم+لحم مرحي+دبشة+زيتون مغلي ومقطع+توابل وهريسة+قليل من الزيت+ملح

طريقة التحضير:
يقطع البصل والثوم وتهرس الطمامطم

[URL="http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=5812806#post5812806"]http://img103.herosh.com/2011/05/04/95638024.jpg (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=5812806#post5812806)

http://img103.herosh.com/2011/05/04/260465762.jpg (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=5812806#post5812806)

ندبل البصل والثوم مع قليل من الزيت والملح
ثم نضيف الطماطم والتوابل

http://img101.herosh.com/2011/05/04/117379014.jpg (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=5812806#post5812806)

في مقلاة نطهو اللحم مع قليل من البصل والملح والتوابل والدبشة والزيت
http://dc369.4shared.com/img/7y8KCzto/s7/Copy_of_Photos-0612.jpg

نضيف اللحم والدبشة والزيتون المغلى و المقطع الى الخليط ونتركه حتى ينشف

http://dc369.4shared.com/img/h4fx0_F0/s7/Photos-0614.jpg

http://dc244.4shared.com/img/z3dmtpnS/s7/Photos-0613.jpg
نترك الحشوة تبرد قليلا ثم نفرد العجينة (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=5812806#post5812806)بالزيت ونضع قليلا منها في الوسط ونطبقها كما في الصورة ونضعها على طاجين الحديد حتى تطيب

http://dc369.4shared.com/img/uhWjxQmD/s7/Copy_of_Photos-0618.jpg

http://dc369.4shared.com/img/NfDUNXfr/s7/Photos-0619.jpg

وهده النتيجة النهائية

http://dc307.4shared.com/img/9jBZibxj/s7/Photos-0623.jpg

http://dc369.4shared.com/img/VxSpBfoo/s7/Photos-0625.jpg

البلبلة

2011-05-04, 20:08

وأخيرا حليت مشكل التحميل
نتمنى يعجبكم
في انتظار الردود

نينا الجزائرية

2011-05-04, 20:12

امممم
يا بلقيس شهتيني في محاجب والله توحشتهم
حنا منديروهمش بفيوند اشي فكرة مليحة نزيدلهم لحم مرحي وزيتون
في انتضار المزيد من كيفاتك اللذيذة
وربي يحفظلك ماماك

نور الياقوت38

2011-05-04, 20:21

يسلمو دياتك
وربنا يخليلك امك ويحفظها

nadiem

2011-05-04, 20:22

ممممممممممممممممم شكراااااااااااااا

سومية1

2011-05-04, 20:24

ايـه يا بلقيس نتي ولآآآآ خلي
يعطيك الـصحة

merieme hassi

2011-05-04, 21:38

ما شاء الله
هايل
يعطيك الصحة

الملكة بلقيس 2

2011-05-04, 22:26

شكرا ليك بلقيس والله شتهيت هذ المحاجب

البلبلة

2011-05-04, 22:31

امممم
يا بلقيس شهتيني في محاجب والله توحشتهم
حنا منديروهمش بفيوند اشي فكرة مليحة نزيدلهم لحم مرحي وزيتون
في انتضار المزيد من كيفاتك اللذيذة
وربي يحفظلك ماماك
ههههههه
اتفضلي ختي
ان شاء الله تجربيهم ويعجبوك باللحم والزيتون
وممكن تزيدي زيتون اسود
مي خليه حتى للاخير
بعد ماتطيب الحشوة وحطيه
باه مايطلقش اللون الاسود
جربيها وشوفي
سلام

البلبلة

2011-05-04, 22:35

يسلمو دياتك

وربنا يخليلك امك ويحفظها

الله يسلمك ويحفظك

اللهم امين

البلبلة

2011-05-04, 22:36

ممممممممممممممممم شكراااااااااااااا
العفو
نتمنى تجربيهم
سلام

remadna

2011-05-05, 10:48

يعطيك الصحة على المجهود أختي
الله يبارك
من زمان كنا مرة على مرة نعملوها باللحم مرحي لكن يطبخ وحده و يضاف فوق البصل
و احيانا نعملو محجوبة بيضاء بصدر الدجاج و البيض و المعدنوس و تجي روعة و في البنة تشبه البوراك

OU SS AMA

2011-05-05, 12:23

بارك الله فيك عمل متقن ومرتب يعطيك الصحة وساليلي على الوالدة الكريمة تهلاي فيها

ayasara

2011-05-05, 16:28

شكرا يعطيك الصحة

ام رنا

2011-05-05, 19:42

الله يبارك الله يعطيك الصحة انتي والوالدة نتاعك شكرا

درب الأمل

2011-05-05, 20:15

بصحتكم .. هايلين

البلبلة

2011-05-05, 20:24

ايـه يا بلقيس نتي ولآآآآ خلي
يعطيك الـصحة

هههههههه
راكي معروضة على حوايج اخرين قريبا ان شاء الله
مشكوووورة

البلبلة

2011-05-05, 20:25

شكرا ليك بلقيس والله شتهيت هذ المحاجب
العفو حنونة
نتمنى تجربيهم

البلبلة

2011-05-05, 20:27

ما شاء الله

هايل

يعطيك الصحة

الله يسلمك

شكرا على المرور

عاشقة النجاح

2011-05-05, 20:34

جوهرة الايمان28

2011-05-06, 12:41

يعطيك الصحة بيبو راكي فحلة الله يبارك

ربي يحفظلك الوالدة

امل الجماهير

2011-05-06, 13:03

بارك الله فيك اختي ويعطيك الصحة انت وامك الحنونة على هادو المحاجب

نجمة ساطعة

2011-05-06, 13:06

يعطيك الصحة أختي بلبلة

استاذة التاريخ

2011-05-06, 20:28

يعطيكم الصحه جوعتووووووووووووني

nouhati

2011-05-06, 21:19

لك يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووا

يُنبوع~العطآء

2011-05-06, 21:31

بلقيس يا بليس ماكل هذه الشطارةمنك ههههههه
راني جاية نتعلم

البلبلة

2011-05-06, 22:08

البلبلة

2011-05-06, 22:11

بارك الله فيك عمل متقن ومرتب يعطيك الصحة وساليلي على الوالدة الكريمة تهلاي فيها
وفيك بارك الله
الله يسلمك ويحفظك ختي

البلبلة

2011-05-06, 22:12

شكرا يعطيك الصحة
العفو
الله يسلمك ويحفظك

البلبلة

2011-05-06, 22:14

الله يبارك الله يعطيك الصحة انتي والوالدة نتاعك شكرا
يبارك فيك حنونة
الله يسلمك

البلبلة

2011-05-06, 22:15

بصحتكم .. هايلين
الله يسلمك
نتمنى تجربيهم

البلبلة

2011-05-06, 22:17

:dj_17: بلقيس اختي يعطيك الصحة على هذوا المحاجب يهبلوا
بصح مخليتي فيا والو غدوة ان شاء الله نصنعهم شهيتيني شحال نحبهم بصح نحوس على هذوا ها بعثيهم بار ايميل ههههههههه
ربي يعطيك الصحة انت وماماك وننتظر المزيد
يعطيك الصحة مراة نتاع دار بمعنى الكلمة
سلام
اهلا اهلا
شكون نورلي الصفحة
شوفي جربيهم ورديلي لخبر
وادا عليك نتي تستاهلي لمحمر والمحشي ماشي لمحاجب
الله يسلمك حنونة
وماتطوليش علينا الغيبة رانا نتوحشوك

البلبلة

2011-05-06, 22:19

يعطيك الصحة بيبو راكي فحلة الله يبارك

ربي يحفظلك الوالدة
ههههه
هايلة بيبو هادي
الله يسلمك ختي لكبيرة

اللهم آآمين ويحفظلك امك ان شاء الله

ربي يهنيك ختي

البلبلة

2011-05-06, 22:20

بارك الله فيك اختي ويعطيك الصحة انت وامك الحنونة على هادو المحاجب
وفيك بارك الله
ربي يحفظك ويهنيك ختي

البلبلة

2011-05-06, 22:22

يعطيك الصحة أختي بلبلة

الله يسلمك ويحفظك ختي

البلبلة

2011-05-06, 22:23

يعطيكم الصحه جوعتووووووووووووني
هههههههههه
الله يسلمك
اتفضلي ماتحشميش
http://dc369.4shared.com/img/VaIwnpKQ/s7/0.8309094359447926/Photos-0623.jpg

البلبلة

2011-05-06, 22:24

لك يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووا
الله يسلمك ختي
بالتوفيق

omo mazen

2011-05-06, 22:24

الله يبارك الله يعطيك الصحة انتي والوالدة اشكرا و را ني نديرهم حتي انا و صدقيني يحبو هم هنا في نيو يورك و صحاباتي الامريكيات اقولولي رهم احسن من البيزا

البلبلة

2011-05-06, 22:26

بلقيس يا بليس ماكل هذه الشطارةمنك ههههههه
راني جاية نتعلم
هههههههههه
ماتجي ماوالو
انا نجيك للغرفة ونحكمك مانطلقكش حتى تولي اشطر وحدة فالكوزينة
يخي تفاهمنا
كي يفوتو الامتحانات نتفرغو للطبخ والتعلم
اوكي؟
سلام ختي

نتلاقاو لهيه

البلبلة

2011-05-06, 22:28

الله يبارك الله يعطيك الصحة انتي والوالدة اشكرا و را ني نديرهم حتي انا و صدقيني يحبو هم هنا في نيو يورك و صحاباتي الامريكيات اقولولي رهم احسن من البيزا
الله يسلمك ويحفظك
ايه صح طيابنا حنا هااايل
والناس الكل يشهدو بهدا
وماكلتنا يهدرو بيها من بلاد لبلاد
نورتي الصفحة ختي ان مازن
وربي يعينك على الغربة
سلامي
بلقيس

الشعلـ إيمان ـة

2011-05-07, 03:11

اممممم
رائع ربي يحفظك ويحفظ أمك :)

chahrazed-m

2011-05-07, 12:48

شكرا بلقيس
باينة بنينة
حنا جامي درناها باللحم

البلبلة

2011-05-09, 10:15

اممممم
رائع ربي يحفظك ويحفظ أمك :)
الله يسلمك ختي ايمان

نورتي الموضوع

نتمنى تجربيهم وتعطيني رايك

سلااااام

guebbouh

2011-05-09, 15:49

امممممممممممممممممم هايلة

يعطيك الحة

يُنبوع~العطآء

2011-05-09, 19:29

هههههههههه
ماتجي ماوالو
انا نجيك للغرفة ونحكمك مانطلقكش حتى تولي اشطر وحدة فالكوزينة
يخي تفاهمنا
كي يفوتو الامتحانات نتفرغو للطبخ والتعلم
اوكي؟
سلام ختي

نتلاقاو لهيه

ههههههههه اوكي دروس خصوصية بصح ما نخلصش بزااااف
اوكي الرمة درتهم انا واختي جاو يهبلو

البلبلة

2011-05-10, 16:23

شكرا بلقيس
باينة بنينة
حنا جامي درناها باللحم
العفو حنونة

جربيها باللحم وقوليلي

خـواطـر

2011-05-10, 16:27

يعطيك الصحة اختي بلقيس

احنا نديروها مبدلة شويا مش هك

البلبلة

2011-05-11, 15:17

امممممممممممممممممم هايلة

يعطيك الحة
الله يسلمك

بالتوفيق

البلبلة

2011-05-11, 21:33

يعطيك الصحة اختي بلقيس

احنا نديروها مبدلة شويا مش هك
ممكن تعطيني طريقتك؟

نحب اي حاجة متعلقة بالمحاجب

ونتمنى تجربيهم هكدا

شكرا على المرور

البلبلة

2011-05-13, 19:52

ههههههههه اوكي دروس خصوصية بصح ما نخلصش بزااااف
اوكي الرمة درتهم انا واختي جاو يهبلو
تخلصي؟

خسارة عليك فاتي؟

نتي اللي لازم تخلصي كثر منهم كاااااااااامل

حق التعلم وحق الاكل

ياك ديما تكمليهم قبل مايلحقو لبنات:1:

ليلى الجزائرية1

2011-06-13, 16:51

أممممممممم.............ناكلهم وحدي

وردة ام يحي

2011-06-13, 18:05

http://files.fatakat.com/2010/7/1280333905.gif

http://photos.azyya.com/store/up2/081214233136KnSv.gif

*سماح 94*

2011-06-13, 18:27

hllllllllllll
فحلة بنت مدينتي........يعطيك الصحة

ياسمين92

2011-06-13, 19:19

امممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
و الله غير شهيتيني
بصح قولي الصح المحاجب من صنعك و لا من صنع ماماك هههههههههههه
يعطيك الصحة حبيبة و ربي يخليلك ماماك

مانينة

2011-06-13, 19:27

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392626.gif

أم سهيــر

2011-06-16, 20:52

يعطيك الصحة حنونة .. و الله غير شهيتيني ..
وتاني فكرة جديدة إن شاء الله نجربها و ندعيلك ..
شكرااااااااااا حبيبتي ربي يحفضك ..
تحياتي ..

البلبلة

2011-06-18, 17:01

شكرا على مروركن حبيباتي

افرحتني ردودكن

ليساء11

2011-06-19, 14:24

موضوع ممتاز

لؤلؤة تلمسان

2011-07-14, 15:02

ماشاء الله

اللهم بآرك

سلمك الرحمن لامك

وبارك لك فيها حبيبتي البلبلة

اسمحيلي اخذت واحدة لاتذوقها غير ان ذوقها يا الحبيبة سرح بي في عالم من الخيال ليغمرني سعادة

تمنيت ان اخذ واحدة اخرى

غير أن

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTWUPEYyzyOdhpxw94kR4fUAAcwhkxNR LyKfdUPOqFEzEGptSIbdQ

عروبة

2011-07-14, 17:39

بصحتكم المحجوبة

منتهى الرقة-*

2011-07-16, 21:01

روععععععععه يعطيكم الصحه انتي و ماماك

ام احمد الغالي

2011-07-16, 21:06

باينين يشهو يعطيك الصحة

JACKLINNE

2011-07-16, 22:42

[بارك الله فيك على هذه الأكلة اللذيذة سأجربها إن شاء الله وذلك بإضافة اللحم المرحي .

عضوية تحت المراقبة

2011-11-10, 23:45

بارك الله فيك