طبق بدنجان مشوي كطبق جانبي من مطبخي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : طبق بدنجان مشوي كطبق جانبي من مطبخي

merieme hassi

2011-04-28, 10:29

السلام عليكم
اليوم عملت طبق بدنجان مشوي كطبق جانبي
اولا قمت بشوي ثلاث حبات بادنجال
ثانيا قليت 2بصل مقطعين مع حبة طماطم مقطعة في شوية زيت الزيتون
ثم عطرت بالتوابل ملح فلفل احمر فلفل ابيض زنجبيل كمون و خليت الخليط علي نار هادئة
ثم اضفت البدنجال بعد ما نقيته و قطعته الي الخليط الاول و خلي هدا الاخير علي نار هادئة
كي تتجانس المكونات اضفت الكريمة الطازجة
شهية طيبة

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=23580&stc=1&d=1303982934

نينا الجزائرية

2011-04-28, 10:39

امم
روعة اختي
مكن منضيفش كريمة طازجة لانها ليست متوفرة دائما

merieme hassi

2011-04-28, 10:46

امم
روعة اختي
مكن منضيفش كريمة طازجة لانها ليست متوفرة دائما
شكرااا يا الحبيبة علي الرد
يمكن اظافة ياغوت طبيعي
كما يمكنكي عدم اظافة الكريمة
وهنا يجي طعم البادنجال المشوي شويا قوي
جربي و متخسري والو

remadna

2011-04-28, 11:36

يعطيك الصحة مريم
طبق يشهي ، خالتي تعملو كيما انت بدون اضافة الطماطم و تضيف المعدنوس

merieme hassi

2011-04-28, 15:57

يعطيك الصحة مريم
طبق يشهي ، خالتي تعملو كيما انت بدون اضافة الطماطم و تضيف المعدنوس
شكراااااااااااااا حنونة
انا كدلك نضيف المعدنونس بس اليوم مكانش عندي
ربي يهنيك

nadiem

2011-04-28, 17:55

باين بنين شكرا لكيييييييييييييييييييييييييييييييييي

merieme hassi

2011-04-28, 19:50

بارك الله فيكم

هم كريم

2011-05-03, 23:35

الله يعطيك الصحة اختي مريم طبق يشهي بارك الله فيك

عبير3

2011-05-14, 14:41

بارك الله فيك اختي مريم على الطبق الشهي

merieme hassi

2011-05-14, 15:28

منوريييييييييييييييييييييييييييييين

ازدهار 2012

2011-05-14, 17:55

السلام عليكم طبق جميل وخفيف سلمت يداك.

merieme hassi

2011-05-14, 20:09

منورييييييييييييييييييييييييين

mimicha1977

2011-05-15, 22:36

يعطيك الصحة