ياسمين177
2011-04-22, 13:43
بعد بسم الله السلام عليكم
عندنا ثلاث مراحل سهلة وبسيطة
اولا صلصة الفريز: نقطع كمية من الفريز ونضيفلها مغرف صغيرة عصير ليمون ونص كاس سكر ونديرها على النار لمدة 5دونحها.
الكيك:اولا نغربل المواد الجافة مع بعض وهي:1كاس وربع فرينة+ ربع ملعقة صغيرة ملح +ثلاث ارباع الكاس كاكاو+1 خمارة نغربلهم ونخليهم جانبا
ثم نخبط 5 بيضات مع 2 كيسان سكر والفاني ثم نضيف نص كاس زيت وثلاث ارباع كاس حليب سائل ونخلط + خليط الفرينة حتى يصبح خليط الكيك جاهز هذه المقاديرندير 2 كيكات في مول متوسط نطيب الاولى ثم نطيب الثانية اي نفس خليط الكيك نقسم الى اثنين يعني تجي 2 كيكات انا درت مول على شكل قلب
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-d55c2a9015.jpg
ثم كل كيكة نقسمها الى 2 اي يصبح عندنا اربع قطع
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-e0fe6295ca.jpg
نحضر كريم شانتي: 100غ بودرة شانتي 2 مغارف سكر ناعم + فاني + تقريبا كاس ماء بارد نخبط بالباتور حتى تصبح كريمة متماسكة.
ناخذ انصاف الفريز ونغطسهم في الشكولا للتزيين
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-ff99aa9aac.jpg
ناخذ القطعة الاولى تاع الكيك ونديرطبقة من الفريز
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-cd0d13efa8.jpg
ثم طبقة من الكريم شانتي
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-e40110e725.jpg
ثم كيك حتى نكمل الاربع طبقات بنفس الطريقة
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-9d686c03ba.jpg
ثم نغطي الكيكة كامل بالكريمة
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-64bc17f399.jpg
ثم نرشها بالشيكولة مبشورة او فرميسال وتزوقي بانصاف الفريز وتقدم
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-93659244fd.jpg
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-fe4556fd4e.jpg
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-68a8ec67b6.jpg
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-4ffa74ee5f.jpg
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-93659244fd.jpg
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-de0b330a68.jpg
عندنا ثلاث مراحل سهلة وبسيطة
اولا صلصة الفريز: نقطع كمية من الفريز ونضيفلها مغرف صغيرة عصير ليمون ونص كاس سكر ونديرها على النار لمدة 5دونحها.
الكيك:اولا نغربل المواد الجافة مع بعض وهي:1كاس وربع فرينة+ ربع ملعقة صغيرة ملح +ثلاث ارباع الكاس كاكاو+1 خمارة نغربلهم ونخليهم جانبا
ثم نخبط 5 بيضات مع 2 كيسان سكر والفاني ثم نضيف نص كاس زيت وثلاث ارباع كاس حليب سائل ونخلط + خليط الفرينة حتى يصبح خليط الكيك جاهز هذه المقاديرندير 2 كيكات في مول متوسط نطيب الاولى ثم نطيب الثانية اي نفس خليط الكيك نقسم الى اثنين يعني تجي 2 كيكات انا درت مول على شكل قلب
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-d55c2a9015.jpg
ثم كل كيكة نقسمها الى 2 اي يصبح عندنا اربع قطع
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-e0fe6295ca.jpg
نحضر كريم شانتي: 100غ بودرة شانتي 2 مغارف سكر ناعم + فاني + تقريبا كاس ماء بارد نخبط بالباتور حتى تصبح كريمة متماسكة.
ناخذ انصاف الفريز ونغطسهم في الشكولا للتزيين
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-ff99aa9aac.jpg
ناخذ القطعة الاولى تاع الكيك ونديرطبقة من الفريز
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-cd0d13efa8.jpg
ثم طبقة من الكريم شانتي
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-e40110e725.jpg
ثم كيك حتى نكمل الاربع طبقات بنفس الطريقة
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-9d686c03ba.jpg
ثم نغطي الكيكة كامل بالكريمة
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-64bc17f399.jpg
ثم نرشها بالشيكولة مبشورة او فرميسال وتزوقي بانصاف الفريز وتقدم
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-93659244fd.jpg
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-fe4556fd4e.jpg
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-68a8ec67b6.jpg
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-4ffa74ee5f.jpg
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-93659244fd.jpg
http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-de0b330a68.jpg