تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : الفزعة يا حراير الحلويات


oum seifelislem
2011-04-21, 18:13
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اخواتي الفضليات اختكم في الله مقبلة على نفاس واملي فيكم كبير في تزويدي بكيفيات للحلويات تصلح لهذه المناسبة كما وكيفا-لابد ان تكون مجربة رجاءا-
وجزاكن الله عني خير الجزاء مسبقا

bassamat
2011-04-21, 19:25
اختى رانى نوعدك بلى نحط جميع مراحل القاطو لراح نديرو لاختى لراح دزيد منا ال 15يوم
ربي يسلك وحلكم و ادعولى ربي يرزقنى بولد الحلال

أم ياسين الزهراء
2011-04-21, 19:53
اختي ديري حلوى الكابريس انا جربتها وجات روووووووعة واللي يذوقها يموت عليها وهذا الرابط


http://87.98.243.211/vb/showthread.php?t=443881

وحقى ربي يسلكك على خير

البعيدة عن البحر
2011-04-21, 20:16
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
ما رأيك في وصفة المعمول ساهل وهايل
الله يسلكك على خيروترجعي لأولادك سالمة غانمة امين يارب العالمين

oum seifelislem
2011-04-27, 10:53
اختى رانى نوعدك بلى نحط جميع مراحل القاطو لراح نديرو لاختى لراح دزيد منا ال 15يوم
ربي يسلك وحلكم و ادعولى ربي يرزقنى بولد الحلال

السلام عليكم اخيتي ...ربي يجازيك وينولك ما تتمناي
ربي يعافي اختك ويسلك وحلها
انا جد اسفة لاني لم ارد قبل اليوم لظروف خاصة ....انا في انتظار وعدك لي ...رزقك الله زوجا صالحا وبارك لك فيه

oum seifelislem
2011-04-27, 10:56
اختي ديري حلوى الكابريس انا جربتها وجات روووووووعة واللي يذوقها يموت عليها وهذا الرابط


http://87.98.243.211/vb/showthread.php?t=443881

وحقى ربي يسلكك على خير

اميييييييييين
جازاك الله خيرا.....تبدو الحلوة رائعة ساقوم بتجربتها خلال هذا الاسبوع.....شكرا والف شكر

oum seifelislem
2011-04-27, 10:59
وعليكم السلام ورحمة الله تعالى وبركاته
ما رأيك في وصفة المعمول ساهل وهايل
الله يسلكك على خيروترجعي لأولادك سالمة غانمة امين يارب العالمين

سلمك الله من كل سوء والبسك دوما لباس الصحة والعافية.....فيما يخص اقتراحك الحقيني بوصفتك رجاءا...شكرا على مشاعرك النبيلة.

حب ربي*ملأ قلبي
2011-04-27, 11:03
وعليكم السلام خيتي أم سيف الإسلام إن شاء الله تزيدي بالصحة و العافية وربي يرزقك الولد الصالح اللي يفرحك
أما على الوصفة أنا مانستغناش على بنيون بنين وساهل و يقطع بزااااااااااااف و مايفسدش هاهي الوصفة
البنيون من مطبخ العائلة
http://img861.imageshack.us/img861/9304/95429042.jpg
. .
- [ كيلة فرينة + نصف كيلة حليب بودر ] هذا هو المقدار و يمكنك مضاعفته حسب الحاجة نقوم بتحميصهم على المقلاة على نار هادئة حتى تأخذ اللون البني الفاتح و تكون الرائحة رائعة
نضعها في إناء كبير نضيف لها
- كيلة كوكاو مرحي أو لوز مرحي
- كيلة حلوة ترك مفتتة
- علبة بسكويت مطحونة و الأفضل بيمو
نخلط المقادير الجافة حتى تتجانس

المقادير السائلة التي تجمعين بها الحلوى : علبة شكولا + 2 ملاعق زبدة + 2 ملاعق كاكاو + عسل و ماء زهر حسب الحاجة نذوبهم مع بعض

نخلط المكونات حتى تتجانس وتصبح عجينة
نحلها على طاولة العمل ونقطع أي شكل أنا إخترت القلب
ونضعها في صينية

نذوب شكولا سوداء الخاصة بتغطية الحلويات على حمام مائي و نغطس الحلوى من فوق و نتركها تنشف
بعدما تنشف نذب شكولا بيضاء خاصة بتغطية الحلويات على حمام مائي ونظعها في قمع أو إبرة تكون جديدة و غير مستعملة من دون الرأس و نرسم الزخارف حسب الرغبة
وتترك لتنشف مرة أخرى و توضع في حاويات ورقية و ألف صحة وعافية
ملاحظة يمكنك الإستغناء عن هذي الطريقة في التزيين وتزيينه يجوز الهند أو مكسرات .
كما يمكنك التعديل في المقادير حسب الرغبة يعني تزيدي الكاكاو أو لا
أو تكثري مكسرات أو تنقصي ...الخ
http://img851.imageshack.us/img851/9473/60630599.jpg

,,,
إذا تحبي تكوني إقتصادية دري هاذ الشكل
.http://img104.herosh.com/2010/04/20/814725930.jpg (http://www.pc4sy.com/download.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%6c %74%5a%7a%45%77%4e%43%35%6f%5a%58%4a%76%63%32%67%7 5%59%32%39%74%4c%7a%49%77%4d%54%41%76%4d%44%51%76% 4d%6a%41%76%4f%44%45%30%4e%7a%49%31%4f%54%4d%77%4c %6d%70%77%5a%77%3d%3d) .
ولا ماتغطسيهش فالشيكولا ومرمديه برك في جوز الهند
و ربي يسهل عليك إن شاء الله

المستعينة بالله
2011-04-27, 11:46
أختي كاين حلويات روعة ما يحكموش اليد و بنان وبدون طهي

حاجة تاع نصف ساعة

و مكوناتها ماشي مكلفة أبدا

و مجرّبة من طرفي و من طرف أمي

تصلح تكون جواز قهوة

وتصلح للأعياد و لكل المناسبات

تفضلي الرابط

1/قاطو بالشيكولا نوار


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=579485

2/هريسة حلوة الترك

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=579611

المستعينة بالله
2011-04-27, 11:47
و ربي يكون معاكم ان شاء الله

oum seifelislem
2011-04-27, 11:50
وعليكم السلام خيتي أم سيف الإسلام إن شاء الله تزيدي بالصحة و العافية وربي يرزقك الولد الصالح اللي يفرحك
أما على الوصفة أنا مانستغناش على بنيون بنين وساهل و يقطع بزااااااااااااف و مايفسدش هاهي الوصفة
البنيون من مطبخ العائلة
http://img861.imageshack.us/img861/9304/95429042.jpg
. .
- [ كيلة فرينة + نصف كيلة حليب بودر ] هذا هو المقدار و يمكنك مضاعفته حسب الحاجة نقوم بتحميصهم على المقلاة على نار هادئة حتى تأخذ اللون البني الفاتح و تكون الرائحة رائعة
نضعها في إناء كبير نضيف لها
- كيلة كوكاو مرحي أو لوز مرحي
- كيلة حلوة ترك مفتتة
- علبة بسكويت مطحونة و الأفضل بيمو
نخلط المقادير الجافة حتى تتجانس

المقادير السائلة التي تجمعين بها الحلوى : علبة شكولا + 2 ملاعق زبدة + 2 ملاعق كاكاو + عسل و ماء زهر حسب الحاجة نذوبهم مع بعض

نخلط المكونات حتى تتجانس وتصبح عجينة
نحلها على طاولة العمل ونقطع أي شكل أنا إخترت القلب
ونضعها في صينية

نذوب شكولا سوداء الخاصة بتغطية الحلويات على حمام مائي و نغطس الحلوى من فوق و نتركها تنشف
بعدما تنشف نذب شكولا بيضاء خاصة بتغطية الحلويات على حمام مائي ونظعها في قمع أو إبرة تكون جديدة و غير مستعملة من دون الرأس و نرسم الزخارف حسب الرغبة
وتترك لتنشف مرة أخرى و توضع في حاويات ورقية و ألف صحة وعافية
ملاحظة يمكنك الإستغناء عن هذي الطريقة في التزيين وتزيينه يجوز الهند أو مكسرات .
كما يمكنك التعديل في المقادير حسب الرغبة يعني تزيدي الكاكاو أو لا
أو تكثري مكسرات أو تنقصي ...الخ
http://img851.imageshack.us/img851/9473/60630599.jpg

,,,
إذا تحبي تكوني إقتصادية دري هاذ الشكل
.http://img104.herosh.com/2010/04/20/814725930.jpg (http://www.pc4sy.com/download.php?url=%61%48%52%30%63%44%6f%76%4c%32%6c %74%5a%7a%45%77%4e%43%35%6f%5a%58%4a%76%63%32%67%7 5%59%32%39%74%4c%7a%49%77%4d%54%41%76%4d%44%51%76% 4d%6a%41%76%4f%44%45%30%4e%7a%49%31%4f%54%4d%77%4c %6d%70%77%5a%77%3d%3d) .
ولا ماتغطسيهش فالشيكولا ومرمديه برك في جوز الهند
و ربي يسهل عليك إن شاء الله




انا جد ممتنة لدعواتك ...
ربي يخليك وينولك ماتتمناي ويجازيك عني خير الجزاء
شكرا والف شكر

oum seifelislem
2011-04-27, 12:02
أختي كاين حلويات روعة ما يحكموش اليد و بنان وبدون طهي

حاجة تاع نصف ساعة

و مكوناتها ماشي مكلفة أبدا

و مجرّبة من طرفي و من طرف أمي

تصلح تكون جواز قهوة

وتصلح للأعياد و لكل المناسبات

تفضلي الرابط

1/قاطو بالشيكولا نوار


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=579485

2/هريسة حلوة الترك

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=579611
بارك الله فيك .......لكن اكثر ما يخيفني في هذه الانواع انها لا تصلح للتخزين لفترة ولا يخفى عليك ان النفاس يحتاج الى انواع تتحمل الانتظار

شكرا جزيلا اخيتي والف شكر

حب ربي*ملأ قلبي
2011-04-27, 12:10
انا جد ممتنة لدعواتك ...
ربي يخليك وينولك ماتتمناي ويجازيك عني خير الجزاء
شكرا والف شكر
العفو خيتي رانا أخوات هنا و رانا في الهوا سوا إن شاء الله باقيلي 3 شهور ونزيد وراني حاسة بيك ربي يكملك على خير إن شاء الله

المستعينة بالله
2011-04-27, 21:10
بارك الله فيك .......لكن اكثر ما يخيفني في هذه الانواع انها لا تصلح للتخزين لفترة ولا يخفى عليك ان النفاس يحتاج الى انواع تتحمل الانتظار

شكرا جزيلا اخيتي والف شكر

لا تخافي أختاه

النوعان اللذان ذكرتهما لا يفسدان عندما تضعينهما في الثلاجة

و المستحسن ألا تخرجيهما حتى و قت التقديم و تحتفظين بالباقي في الثلاجة

نينانينا
2011-04-27, 21:41
ربي انشاء الله يطلعك على خير
علاش مديريش العرايش وتخبيهم في الثلاجة

oum seifelislem
2011-05-03, 19:36
شكرا جزيلا اختي نينا نينا جزاك الله كل خير

oum seifelislem
2011-05-03, 19:40
لا تخافي أختاه

النوعان اللذان ذكرتهما لا يفسدان عندما تضعينهما في الثلاجة

و المستحسن ألا تخرجيهما حتى و قت التقديم و تحتفظين بالباقي في الثلاجة

من فضلك اتمي جميلك يا حبيبتي في الله واخبريني رجاءااين في الثلاجة بالضبط.....في الفريزر ؟

oum seifelislem
2011-05-03, 19:51
العفو خيتي رانا أخوات هنا و رانا في الهوا سوا إن شاء الله باقيلي 3 شهور ونزيد وراني حاسة بيك ربي يكملك على خير إن شاء الله

ربي يسلك وحلك ووحلنا جميعا..اناايضا باقيلي 3 اشهر تقريبا لكن بما انني حامل بتوأم احتمال الولادة المبكرة وارد بمجرد نهاية هذا الشهر.