المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بريوش بالكاكاو.من مطبخي

ام امين
2011-04-16, 16:28
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير
1كلغ فرينة
3ملاعق اكل سكر ناعم
شوية ملح
4ملاعق كبيرة زبدة دائبة
نصف لتر حليب
3ملاعق صغيرة خميرة الخبز
3ملاعق كبيرة كاكاو
كاس ماء دافئ
زبدة لدهن المول
الفرينة لرش المول

الطريقة
في إناء نضع الفرينة و نضيف عليها الملح و السكر و الزبدة الذائبة ثم
نضيف الحليب شوية شوية مع التحريك من بعد نضيف الماء الدافئ ثم الخميرة المذابة و نستمر في العجن حتى نحصل
على عجينة متماسكة
نقسم العجين الى قسمين و نضيف لأحدهما الكاكاو و ندلكه جيدا ثم كل قسم نقسمو الى اربع كرات متساوية (اي يصيرو عندنا ربعة بالكاكاو و ربعة بلا كاكاو)
نغطيه ليخمر جانبا لمدة ساعة و نصف تقريبا حسب حرارة الجو
ثم نحل بالحلال كل واحدة على حدة
للاضافة فقط هذه الكمية تعطيكي 4من البريوش

ثم نضع عجينة سوداء فوق وحدة بيضاء و نقوم بلفها
وناخذ القالب وندهنه بقليل من الزبدة والفرينة و نضع البريوش الملفوف و نخليه يخمر مرة اخرى مدة نص ساعة
و ندخله الفرن
و هذا شكله النهائي


http://up.djelfa.info/uploads/13029676481.jpg (http://up.djelfa.info/)

http://up.djelfa.info/uploads/13029676482.jpg (http://up.djelfa.info/)
*أم كوثر*
2011-04-16, 16:36
يعطيك الصحة اختي ام امين
فكرة جديدة و شكل رائع
تسلمي
ام امين
2011-04-16, 16:37
الله يسلمك ام كوثر
و شكرا لحضورك الدائم
ناصر رندة
2011-04-16, 20:13
بارك الله فيك
ام امين
2011-04-16, 21:22
و فيك بارك الرحمن اختي رندة
hadyle
2011-04-16, 21:34
ya3tik saha nchallah
ام خديجة1
2011-04-16, 21:50
ما شاء الله عليك اختي ام امين جاك روعة تاكليه بالصحة
ام سامي15
2011-04-16, 22:33
يعطيك الصحة اختي ام امين



شكل رائع و جمييييييييييل
ام امين
2011-04-16, 23:09
ya3tik saha nchallah
الله يسلمك اختي هديل...
شكرا على المرور الجميل
ما شاء الله عليك اختي ام امين جاك روعة تاكليه بالصحة
الله يسلمك..ربي يخليك ام خديجة
يعطيك الصحة اختي ام امين



شكل رائع و جمييييييييييل

ربي يحفظك ام سامي...الله يسلمك
zenouba
2011-04-17, 09:31
يعطيك الف عافية على الوصفة
ام امين
2011-04-17, 11:11
يعطيك الف عافية على الوصفة

يسلمك اختي زنوبة
merieme hassi
2011-04-17, 16:49
تبارك الله عليك يا الحبيبة
روووووعة
ام امين
2011-04-17, 23:13
تبارك الله عليك يا الحبيبة
روووووعة

يبارك فيك يا مريم يا ختي
الله يسلمك
و مشكوووورة على الطلة
نينا الجزائرية
2011-04-17, 23:19
روووووووووووووووووعة يعطيك الصحة
ام امين
2011-04-18, 07:30
الله يسلمك نينا
مشكووورة على الطلة
manouchebsm
2011-04-18, 15:28
هايلة هايلــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة
ام امين
2011-04-19, 15:19
هايلة هايلــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة

ربي يحفظك ختي ....صحيتي
bassamat
2011-04-19, 16:07
شكرا لكى اختى راكى شهتينى
ام امين
2011-04-25, 22:36
شكرا لكى اختى راكى شهتينى

العفو اختي bassamat
ام كمال
2011-04-25, 22:40
الله يبارك جاك روعة يعطيك الصحة اختى ام امين
ميمنة الجزائر
2011-04-26, 21:14
يعطيك الف عافية حبيبتي جاك كتيسير حلو
يسلمو حبيبتي على الوصفة
ام امين
2011-05-08, 07:47
الله يبارك جاك روعة يعطيك الصحة اختى ام امين
يبارك فيك ام كمال ...شكرا على مرورك
يعطيك الف عافية حبيبتي جاك كتيسير حلو
يسلمو حبيبتي على الوصفة

الله يسلمك اختي ميمنة الجزائر
امل الجماهير
2011-05-08, 15:33
بارك الله فيك اختي بريوش رائع
ابتســا الامل مــة
2011-05-08, 15:36
fffffhdk fkdk qmvj
وداد100
2011-05-08, 17:53
شكلجميل شكرا على الوصفة
*عطر الزهور*
2011-05-08, 18:13
امممممممممممممممممم
مشكورة حبيبتي
يعطيك الصحة
sweetgril22
2011-05-08, 18:42
مشكووووووووووووووورة
mimicha1977
2011-05-09, 07:58
يعطيك الصحة اختي ام امين
ام امين
2011-05-10, 16:37
بارك الله فيك اختي بريوش رائع
و فيك بارك الرحمن اختي امل
fffffhdk fkdk qmvj
راني ترجمت كلامك و لقيتو....باين بنين شكرا>>>>ههههههه
ربي يحفظك
شكلجميل شكرا على الوصفة
الله يسلمك وداد
امممممممممممممممممم
مشكورة حبيبتي
يعطيك الصحة
الله يسلمك اختي
مشكووووووووووووووورة
العفو
يعطيك الصحة اختي ام امين

الله يسلمك


اشكركم جميعا على الردود الجميلة
خـواطـر
2011-05-10, 16:39
باين مليح

بارك الله فيك
ام امين
2011-05-10, 21:57
و فيك بارك الرحمن خواطر
bessaden
2011-05-11, 23:15
يعطيك الصحة اختي ام امين بريوش هايل نجربوا انشاء الله :19:
ام امين
2011-06-09, 17:38
يعطيك الصحة اختي ام امين بريوش هايل نجربوا انشاء الله :19:

الله يسلمك اختي .بارك الله فيك
BACHIRA2
2011-06-09, 18:19
ما شاء الله عليك اختي ام امين جاك روعة
ام امين
2011-06-17, 09:21
ربي يخليك بشيرة
ام إثري
2011-07-04, 11:38
يعطيك الصحة ام امين يبان يشهي

نجرب ونردلك الخبر
ليلى الجزائرية1
2011-07-04, 14:27
http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/matbakh/1/fgfdgdfgfdgdfg.gif (http://www.samygames.com/)
ثواب الصابرين
2011-07-04, 19:05
الله الله على الشاطرة ديالنا
يبان يهبل يسلم اليدين اللي صنعوه
ابتهال 33
2011-07-04, 19:20
شكرا لك
بارك الله فيك
allmaza
2011-07-04, 20:27
ماشي راح تبعتيلي ندوقو
مشكورة حنونتي
a_imane
2011-07-21, 09:57
روووووووووووووووووعة يعطيك الصحة
حياة اية
2011-07-22, 12:15
http://forum.khleeg.com/imgcache/2/40285khleeg.gif
sssali1954
2011-07-22, 13:32
والله العظيم تحفة ربي عيشك يا اختي
جزائرية
2011-07-22, 15:44
شكرااااااااااااااااااااااااااا

تسلم ايدك
جوهرة الايمان28
2011-09-07, 22:43
يعطيك الصحة هايل
ندى1996
2011-09-07, 23:25
http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/monthly_06_2010/post-130696-1277299782.gif
المؤمنة أريام
2011-09-08, 07:50
يعطيك الصحة أختي و راني بش انجربه
حـ الجزائرــر
2011-09-08, 13:41
يعطيك الصحة فكرة رائعة
نسيبة 2009
2011-09-09, 10:26
تسلمى اختى