المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : روز بالخضر من مطبخي

ام امين
2011-04-15, 20:28
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكونات والمقادير
2كيسان(او على حسب الاشخاص) روز طويل الحبة
2حبات جزر متوسطة
2حبات بادنجان
2حبات بطاطا
2حبات كورجات و بعض من الكرم.او الملفوف
2حبات طماطم
المهم الخضار حسب رغبتكم
و قطعي الخضار على حسب الذوق ايضا
ملح حسب الرغبة
التوابل(قرفة اعواد,فلفل اسودحب,رند,حبات قرنفل,حبات هيل,كمون غير مطحون)
زعفران في ربع فنجان ماء ورد
دجاج

الطريقة
اول شيء نضع الروز في ماء ساخن لمدة ربع ساعة و من بعد نطيبوه نص طياب...
نقطع الخضر و نقلي كل نوع على حدى في الزيت..
نحمر الدجاج في شوية زيت مع التوابل على نار هادية مدة 10 دقايق و نقطع عليه الطماطم..و نخليها تتبل على الدجاج مدة ايضا.

في الاخير ناخد الطنجرة و نضع خضرواتنا كلها فوق الدجاج و نضع فوقها الروز و من بعد باصبع اليد نعمل 3ثقبات في الروز و نضع فيهم الزعفران اللي مفتوح في ماء الورد.
بهدا الشكل

http://up.djelfa.info/uploads/13028955461.jpg (http://up.djelfa.info/)

و نضيف عليهم مقدار من الماء مع المراعاة ان الروز طايب نص طياب

ان شاءالله ما نكونش نسيت حتى حاجة
هدا اول ما قلبتها

http://up.djelfa.info/uploads/13028955462.jpg (http://up.djelfa.info/)

و هدا هو جااااهز

http://up.djelfa.info/uploads/13028955463.jpg (http://up.djelfa.info/)

و الف هنا
ملك اريج
2011-04-15, 20:33
يعطيك الصحة ام امين ليا الشرف نكون اول رد
ام امين
2011-04-15, 20:35
الشرف ليا انا
شكرا للمرور الطيب
ام خديجة1
2011-04-15, 20:53
بارك الله فيك اختي ام امين طبق يشهي
ام امين
2011-04-15, 21:02
وفيك بارك
مشكورة على المرور الطيب
wezza23
2011-04-15, 21:43
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكونات والمقادير
2كيسان(او على حسب الاشخاص) روز طويل الحبة
2حبات جزر متوسطة
2حبات بادنجان
2حبات بطاطا
2حبات كورجات و بعض من الكرم.او الملفوف
2حبات طماطم
المهم الخضار حسب رغبتكم
و قطعي الخضار على حسب الذوق ايضا
ملح حسب الرغبة
التوابل(قرفة اعواد,فلفل اسودحب,رند,حبات قرنفل,حبات هيل,كمون غير مطحون)
زعفران في ربع فنجان ماء ورد
دجاج

الطريقة
اول شيء نضع الروز في ماء ساخن لمدة ربع ساعة و من بعد نطيبوه نص طياب...
نقطع الخضر و نقلي كل نوع على حدى في الزيت..
نحمر الدجاج في شوية زيت مع التوابل على نار هادية مدة 10 دقايق و نقطع عليه الطماطم..و نخليها تتبل على الدجاج مدة ايضا.

في الاخير ناخد الطنجرة و نضع خضرواتنا كلها فوق الدجاج و نضع فوقها الروز و من بعد باصبع اليد نعمل 3ثقبات في الروز و نضع فيهم الزعفران اللي مفتوح في ماء الورد.
بهدا الشكل

http://up.djelfa.info/uploads/13028955461.jpg (http://up.djelfa.info/)

و نضيف عليهم مقدار من الماء مع المراعاة ان الروز طايب نص طياب

ان شاءالله ما نكونش نسيت حتى حاجة
هدا اول ما قلبتها

http://up.djelfa.info/uploads/13028955462.jpg (http://up.djelfa.info/)

و هدا هو جااااهز

http://up.djelfa.info/uploads/13028955463.jpg (http://up.djelfa.info/)

و الف هنا


إممممممممممممممممممممممممممممممممممممم لديد يعطيك الصحة
*جوري*
2011-04-15, 21:43
امممم يعطيك ألف عافية اختي ام امين على الطبق الرائع
أنا نحب الروز كثير
ام امين
2011-04-15, 21:48
إممممممممممممممممممممممممممممممممممممم لديد يعطيك الصحة

الله يسلمك وزة ...
شكرا على الرد
ام امين
2011-04-15, 21:49
امممم يعطيك ألف عافية اختي ام امين على الطبق الرائع
أنا نحب الروز كثير

الله يسلمك مشرفتنا الغالية
&أسيل&
2011-04-15, 22:11
اممممممممممممممممم يعطيك الصحة على هذا الطبق الشهي
بصحتكم
ام امين
2011-04-15, 22:18
اممممممممممممممممم يعطيك الصحة على هذا الطبق الشهي
بصحتكم

يعطيك الصحة اسيل على تشجيعك لي
ROUMISA
2011-04-15, 23:12
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكونات والمقادير
2كيسان(او على حسب الاشخاص) روز طويل الحبة
2حبات جزر متوسطة
2حبات بادنجان
2حبات بطاطا
2حبات كورجات و بعض من الكرم.او الملفوف
2حبات طماطم
المهم الخضار حسب رغبتكم
و قطعي الخضار على حسب الذوق ايضا
ملح حسب الرغبة
التوابل(قرفة اعواد,فلفل اسودحب,رند,حبات قرنفل,حبات هيل,كمون غير مطحون)
زعفران في ربع فنجان ماء ورد
دجاج

الطريقة
اول شيء نضع الروز في ماء ساخن لمدة ربع ساعة و من بعد نطيبوه نص طياب...
نقطع الخضر و نقلي كل نوع على حدى في الزيت..
نحمر الدجاج في شوية زيت مع التوابل على نار هادية مدة 10 دقايق و نقطع عليه الطماطم..و نخليها تتبل على الدجاج مدة ايضا.

في الاخير ناخد الطنجرة و نضع خضرواتنا كلها فوق الدجاج و نضع فوقها الروز و من بعد باصبع اليد نعمل 3ثقبات في الروز و نضع فيهم الزعفران اللي مفتوح في ماء الورد.
بهدا الشكل

http://up.djelfa.info/uploads/13028955461.jpg (http://up.djelfa.info/)

و نضيف عليهم مقدار من الماء مع المراعاة ان الروز طايب نص طياب

ان شاءالله ما نكونش نسيت حتى حاجة
هدا اول ما قلبتها

http://up.djelfa.info/uploads/13028955462.jpg (http://up.djelfa.info/)

و هدا هو جااااهز

http://up.djelfa.info/uploads/13028955463.jpg (http://up.djelfa.info/)

و الف هنا





بوركتي على الوصفة اللذيذة
الف شكر وتقدير عزيزتي ام امين
تحياتي
ام امين
2011-04-15, 23:22
الف شكر لك رميسة
*أم كوثر*
2011-04-16, 08:55
الله الله الريحة وصلت حتى لهنا....
بارك الله فيك يبدو شهي
مرة سمعت عن مقرونة بالبطاطا المقلية؟؟؟ مشهورة عندكم
ممكن؟؟
و سلامي
ام امين
2011-04-16, 09:59
و فيك بارك الرحمن ام كوثر
انا مش سامعة بالمقرون بالبطاطا المقلية ..الله اعلم
شكرا على المرور
/زهرة عصفور الجنة/
2011-10-15, 17:41
بارك الله فيك اختي ام امين طبق يشهي
oum rahma
2011-10-17, 13:34
yam yam yam yam yam

ladiiiiiiiiiiiiiiid

sora mouchahiya

nchallah njarbou


chokran
الأمنيات
2012-12-26, 15:32
http://www.amiraa.com/bsh/uploads/images/amiraa6c04231bfd.gif