inasso R
2011-04-14, 17:41
مقادير رغيفات السبولة بالعسل
كيلو طحين+رابعة زبدة ماركارين+2 ملاعق خل+كيس فاني +كيس خميرة حمراء+قبصة ملح+ الماء الدافئ لجمع العجين
ثانيا طريقة تحضير رغيقات السبولة
نخلط الطحين مع الزبدة ونفركها باليد حتى تندمج الزبدة مع الطحينثم نضيف الخل والخمارات ونجمع العجين بالماء
ويجب أن تدلك العجين جيداااااااااا
ثم تقسم كورات وتدلك كل واحدة بالدلاك
من بعد دوزوها فالماكينة دالشباكية حتى تولي رقيقة من بعد قطعو وشكلو كما هو واضح فالصور
تقطع العجين كما في الصورة
شريط واحد في الوسط
http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TzOd4nWI/AAAAAAAADLY/UQAYzpRAhb4/s400/01.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TzOd4nWI/AAAAAAAADLY/UQAYzpRAhb4/s1600/01.jpg)
نضع كل مربع فوق الاخر 4 او خمس مربعات فوق بعضهم البعض
http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TyoVQFWI/AAAAAAAADLQ/GvxZjqNApDw/s400/02.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TyoVQFWI/AAAAAAAADLQ/GvxZjqNApDw/s1600/02.jpg)
http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TioHr6HI/AAAAAAAADLI/nuGgEW1HkH8/s400/03.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TioHr6HI/AAAAAAAADLI/nuGgEW1HkH8/s1600/03.jpg)
ثم نخرج الجوانب من الشريط الذي في الوسط
كما في الصورة
http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TibpGIwI/AAAAAAAADLA/E2K3JJEvX0Q/s400/04.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TibpGIwI/AAAAAAAADLA/E2K3JJEvX0Q/s1600/04.jpg)
تكون على هذا الشكل مثل السبولة
http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TOqriPqI/AAAAAAAADK4/eEBUqyMdvjE/s400/05.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TOqriPqI/AAAAAAAADK4/eEBUqyMdvjE/s1600/05.jpg)
http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9SvW2aJEI/AAAAAAAADKw/wGAH2avXRzw/s400/06.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9SvW2aJEI/AAAAAAAADKw/wGAH2avXRzw/s1600/06.jpg)
ثم تقلى في الزيت
http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P7M3eYII/AAAAAAAADJ4/QQEHOZWEdN0/s400/07.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P7M3eYII/AAAAAAAADJ4/QQEHOZWEdN0/s1600/07.jpg)
و توضع في العسل
http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P6uXD8oI/AAAAAAAADJw/jed6JP-vsps/s400/08.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P6uXD8oI/AAAAAAAADJw/jed6JP-vsps/s1600/08.jpg)
و ترش بالجلجلان
http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P6fq6B_I/AAAAAAAADJo/EbqyV970oJA/s400/09.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P6fq6B_I/AAAAAAAADJo/EbqyV970oJA/s1600/09.jpg)
وهذا شكلها النهائي
http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P6eqtp-I/AAAAAAAADJg/5whvJyHuQFw/s400/10.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P6eqtp-I/AAAAAAAADJg/5whvJyHuQFw/s1600/10.jpg)
كيلو طحين+رابعة زبدة ماركارين+2 ملاعق خل+كيس فاني +كيس خميرة حمراء+قبصة ملح+ الماء الدافئ لجمع العجين
ثانيا طريقة تحضير رغيقات السبولة
نخلط الطحين مع الزبدة ونفركها باليد حتى تندمج الزبدة مع الطحينثم نضيف الخل والخمارات ونجمع العجين بالماء
ويجب أن تدلك العجين جيداااااااااا
ثم تقسم كورات وتدلك كل واحدة بالدلاك
من بعد دوزوها فالماكينة دالشباكية حتى تولي رقيقة من بعد قطعو وشكلو كما هو واضح فالصور
تقطع العجين كما في الصورة
شريط واحد في الوسط
http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TzOd4nWI/AAAAAAAADLY/UQAYzpRAhb4/s400/01.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TzOd4nWI/AAAAAAAADLY/UQAYzpRAhb4/s1600/01.jpg)
نضع كل مربع فوق الاخر 4 او خمس مربعات فوق بعضهم البعض
http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TyoVQFWI/AAAAAAAADLQ/GvxZjqNApDw/s400/02.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TyoVQFWI/AAAAAAAADLQ/GvxZjqNApDw/s1600/02.jpg)
http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TioHr6HI/AAAAAAAADLI/nuGgEW1HkH8/s400/03.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TioHr6HI/AAAAAAAADLI/nuGgEW1HkH8/s1600/03.jpg)
ثم نخرج الجوانب من الشريط الذي في الوسط
كما في الصورة
http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TibpGIwI/AAAAAAAADLA/E2K3JJEvX0Q/s400/04.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TibpGIwI/AAAAAAAADLA/E2K3JJEvX0Q/s1600/04.jpg)
تكون على هذا الشكل مثل السبولة
http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TOqriPqI/AAAAAAAADK4/eEBUqyMdvjE/s400/05.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9TOqriPqI/AAAAAAAADK4/eEBUqyMdvjE/s1600/05.jpg)
http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9SvW2aJEI/AAAAAAAADKw/wGAH2avXRzw/s400/06.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9SvW2aJEI/AAAAAAAADKw/wGAH2avXRzw/s1600/06.jpg)
ثم تقلى في الزيت
http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P7M3eYII/AAAAAAAADJ4/QQEHOZWEdN0/s400/07.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P7M3eYII/AAAAAAAADJ4/QQEHOZWEdN0/s1600/07.jpg)
و توضع في العسل
http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P6uXD8oI/AAAAAAAADJw/jed6JP-vsps/s400/08.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P6uXD8oI/AAAAAAAADJw/jed6JP-vsps/s1600/08.jpg)
و ترش بالجلجلان
http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P6fq6B_I/AAAAAAAADJo/EbqyV970oJA/s400/09.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P6fq6B_I/AAAAAAAADJo/EbqyV970oJA/s1600/09.jpg)
وهذا شكلها النهائي
http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P6eqtp-I/AAAAAAAADJg/5whvJyHuQFw/s400/10.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_FM0lSYcV1W0/TD9P6eqtp-I/AAAAAAAADJg/5whvJyHuQFw/s1600/10.jpg)