aya05
2011-04-08, 09:57
اليوم تورتة سهله وشهية ومغذية ....... تورتة البسكويت بالكريمة
المقادير
12 باكو بسكويت سادة ( يفضل ان يكون مستطيل الشكل )
ربع كيلو كريم شانتيه - كوب لبن - ملعقة كبيرة نسكافيه
الطريقة
نسخن كوب ماء ع النار وقبل أن يغلى مباشرة نضع عليه ملعقة النسكافيه ونتركه يغلى غلوة واحدة فقط ثم يرفع ويترك ليبرد
نجهز الكريم شانتيه باضفة نص كوب اللبن اليه وضربه بالمضرب الكهربى ونواصل اضافة القليل من اللبن له اذا احتاج حتى نحصل على القوام المناسب للكريمه
ولمن تفضل كريمه الشيكولاته مثلى تضيف من الكاكاو اثناء ضرب الكريمة حتى تحصل على اللون المفضل لها
بعد أن برد النسكافيه و جهزت الكريمة .... نأتى بالصينية و نبدأ نأخذ كل بسكوتة و نبلها سريعا ف النسكافيه ثم نرصها ف الصينية ويكون الرص متلاصق
بعد ما نخلص أول صف ندهنه بالكريمة (http://hawa-stars.com/vb/showthread.php?t=35886)جيدا ثم نبدأ ف الصف التالى ثم ندهنه وهكذا حتى ننتهى ( يلاحظ أن عدد الصفوف هو عدد البسكوتات ف الباكو الواحد )
وبعد دهان آخر وجه يتم تزيينه بما تبقى من كريمة حسب ذوقك
تنبيه هام
بلل البسكوتة يتم بسرعة كى لا تتفتت منك وبسرعة ندهن كل طبقة أول ماننتهى منها وبالهنا والعافية حبيباتى
نسيت أقولكم انه يفضل ان تترك ليلة على الأقل بالثلاجة قبل تناولها ليتشبع البسكويت (http://hawa-stars.com/vb/showthread.php?t=35886)بالكريمة (http://hawa-stars.com/vb/showthread.php?t=35886)وبتكون أطعم كتيييييير
http://www13.0zz0.com/2010/12/07/12/609987149.jpg
بعد التقطيع وتظهر هنا الطبقات بالتبادل بسكويت و كريمة
أنا بحب أقطعها بحجم البسكوتة وهنا كانت البسكوتة أصابع ههههه
http://up.arab-x.com/Dec10/Ukb26938.jpg
وهنا أوضح شوية
http://www9.0zz0.com/2010/12/07/12/487899443.jpg
ودى لأول أخت ترد
http://www9.0zz0.com/2010/12/07/12/764231902.jpg
الباقى لعيونكم حبيباتى
المقادير
12 باكو بسكويت سادة ( يفضل ان يكون مستطيل الشكل )
ربع كيلو كريم شانتيه - كوب لبن - ملعقة كبيرة نسكافيه
الطريقة
نسخن كوب ماء ع النار وقبل أن يغلى مباشرة نضع عليه ملعقة النسكافيه ونتركه يغلى غلوة واحدة فقط ثم يرفع ويترك ليبرد
نجهز الكريم شانتيه باضفة نص كوب اللبن اليه وضربه بالمضرب الكهربى ونواصل اضافة القليل من اللبن له اذا احتاج حتى نحصل على القوام المناسب للكريمه
ولمن تفضل كريمه الشيكولاته مثلى تضيف من الكاكاو اثناء ضرب الكريمة حتى تحصل على اللون المفضل لها
بعد أن برد النسكافيه و جهزت الكريمة .... نأتى بالصينية و نبدأ نأخذ كل بسكوتة و نبلها سريعا ف النسكافيه ثم نرصها ف الصينية ويكون الرص متلاصق
بعد ما نخلص أول صف ندهنه بالكريمة (http://hawa-stars.com/vb/showthread.php?t=35886)جيدا ثم نبدأ ف الصف التالى ثم ندهنه وهكذا حتى ننتهى ( يلاحظ أن عدد الصفوف هو عدد البسكوتات ف الباكو الواحد )
وبعد دهان آخر وجه يتم تزيينه بما تبقى من كريمة حسب ذوقك
تنبيه هام
بلل البسكوتة يتم بسرعة كى لا تتفتت منك وبسرعة ندهن كل طبقة أول ماننتهى منها وبالهنا والعافية حبيباتى
نسيت أقولكم انه يفضل ان تترك ليلة على الأقل بالثلاجة قبل تناولها ليتشبع البسكويت (http://hawa-stars.com/vb/showthread.php?t=35886)بالكريمة (http://hawa-stars.com/vb/showthread.php?t=35886)وبتكون أطعم كتيييييير
http://www13.0zz0.com/2010/12/07/12/609987149.jpg
بعد التقطيع وتظهر هنا الطبقات بالتبادل بسكويت و كريمة
أنا بحب أقطعها بحجم البسكوتة وهنا كانت البسكوتة أصابع ههههه
http://up.arab-x.com/Dec10/Ukb26938.jpg
وهنا أوضح شوية
http://www9.0zz0.com/2010/12/07/12/487899443.jpg
ودى لأول أخت ترد
http://www9.0zz0.com/2010/12/07/12/764231902.jpg
الباقى لعيونكم حبيباتى