المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سمك في الفرن من مطبخي

ام احمد الغالي
2011-03-27, 10:04
[SIZE="5"]السلام عليكم البارح حبيت نعمل سمك صينية في الفرن وعملتو لعشاء خفيف لاول مرة لاني متعودة نعملو في الغداء
المهم
المقادير
سمك اي نوع تفضلوه وعدد السمك على حسب عدد افراد العيلة الله يبارك
بهارات:كمون -بابريكا-كروية مخلوطة مع تابل -فلفل اسود شوية زعفران -ملح
جزرتين مقطعة بالطول
ثوم مهروس
زيت زيتون او زيت قلي
شوي ماء
طماطم دوائر
حبتين طماطم مربعات
بصل دوائر
فلفل حلو دوائر
الطريقة
ننظف السمك زي العادة ونخلط البهارات والثوم في وعاء مع القليل من الزيت انا بدل الملح احط مكعب ماجي ونخلط جيدا وندهن بيه السمك من داخل ومن برا مليح واللي تبقى من الخلطة نخلوه على جنب
نحضر طبق بايركس زجاجي او صينية ونضه الجزر لحماية السمك وقت الطهي ثم نضع السمكات
نرجع للخلطة نحط عليها الطماطم المقطعة مربعات ونخلطها جيدا ونصبها على السمك ونضع فوقها دوائر الطماطم والفلفل والبصل في ناس تحط شوية ماء عليهم انا ما نحبش نحط
نغلفها بالقصدير =الالمنيوم ونضعه في الفرن على نار متوسطة حتى تجهز ثم نحمروها شوي من فوق وبالصحة والان مع الصور
http://www.m5zn.com/uploads/2011/3/27/photo/0327110103430qwz98n6za3i2ibn.jpg
http://www.m5zn.com/uploads/2011/3/27/photo/032711010302pf0os0ohbbjj4l.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2011/3/27/photo/032711010320ljl172sj4cf99t.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2011/3/27/photo/032711010337wfdqfms.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2011/3/27/photo/032711010354vrrh3lq6j9st99lw6.jpg


[http://www.m5zn.com/uploads/2011/3/27/photo/032711010351uh9gmri.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2011/3/27/photo/032711010358dsy97sxsoygncy.jpg

وبالصحة/SIZE]
ام خديجة1
2011-03-27, 10:07
بارك الله فيك اختي طبق سمك يشهي تاكلوه بالصحة
ام احمد الغالي
2011-03-27, 10:09
وهذا عشانا ابارح هههههههههههههه عشاء بسيط مع بطاطا مقلية وسلطة خيار وطماطم برك ما نحبش السلاطة الخضراء

واللي يعرف يكبر الصور يا ريت يكبرهم
http://www.m5zn.com/uploads/2011/3/27/photo/0327110203568e97qyp0an4tvyv.jpg
ام احمد الغالي
2011-03-27, 10:11
يعيشك اخت خديجة
ام احمد الغالي
2011-03-27, 10:23
يا جماعة كيف نكبروا الصور؟
ام احمد الغالي
2011-03-27, 16:26
غريبة ولا حد عجبوا الطبق !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 باين اني كنت مفكرة روحي طباخة طلعت ماكان والو على حسب ماكان غير تعليق واحد
mimicha1977
2011-03-28, 08:28
يعطيك الصحة اختي راكي طباخة ماهرة وتسلم ايدك فى انتظار وصفات اخرى
تحياتي
http://img102.herosh.com/2011/03/28/933355783.jpg


http://img105.herosh.com/2011/03/28/348113606.jpg


http://img104.herosh.com/2011/03/28/507325582.jpg
نينا الجزائرية
2011-03-28, 20:02
روعة شهيتني اختي في انتظار المزيد من اكلاتك ووصفاتك
ام احمد الغالي
2011-07-17, 08:38
شكرا جميعا على المرور
faryoula
2011-07-17, 10:21
علاه ، يهبل انت طباخة ماهرة، و مشكورة
خيرة ملاك
2011-07-17, 12:04
يعطيك الصحة اختي
* زهرة البنفسج *
2011-07-17, 12:43
سلمت يداك

:19: :19: ما شاء الله خفيف و لذيييييييييذ :19: :19:
idron0
2014-12-14, 17:23
بارك الله فيك