محاجب الشاوية من مطبخي وبصوري [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : محاجب الشاوية من مطبخي وبصوري

ملك اريج

2011-03-21, 19:38

مساء الخير اليوم جبتلكم لمحاجب من مطبخي
شفت بلى طريقتى تختلف على طريقة الاخوات لي حطو حبيت نعرفكم بطريقتى
العجين :
دقيق ، ملح ، ماء
تعجنى مليح مليح
http://img102.herosh.com/2011/03/21/150954502.jpg (http://www.herosh.com)
بعد ماترتاح العجين نلوزها
http://img103.herosh.com/2011/03/21/258728281.jpg (http://www.herosh.com)
الحشو:
بصل ، ثوم ، فلفل حار ، 1 طماطم حب ، هريسة ، طماطم مصبرة ، كمون ، ملح ، فلفل اسود ، كسبر ، زيت ، شحمةكمية صغيرة كثر شوى من حبة الحمص
نرحيهم فالروبو متوسطين ونقليهم مليح حتى طيب البصلة
http://img104.herosh.com/2011/03/21/671014047.jpg (http://www.herosh.com)
طريقة :
ندهن لطابل بشوى زيت
نخبز الاولى نحطها فاطاوة (طاجين) ونزيد فوقها الثانية نخبز رقيق خلاص نقلب وندير لاصوص
http://img105.herosh.com/2011/03/21/260151147.jpg (http://www.herosh.com)
نزيد نخبز وحدة نحطها فوقها ونزيد الثانية وتقلب وندير لاصوص
http://img103.herosh.com/2011/03/21/383199368.jpg (http://www.herosh.com)
ونكرر الطريقة حتى تخشان تولى برنوس كبير نحيها
http://img105.herosh.com/2011/03/21/38128383.jpg (http://www.herosh.com)
http://img104.herosh.com/2011/03/21/107808613.jpg (http://www.herosh.com)
بعد ماطيب نقصها رباع
http://img103.herosh.com/2011/03/21/914721258.jpg (http://www.herosh.com)
http://img103.herosh.com/2011/03/21/109973431.jpg (http://www.herosh.com)
ان شاء الله تعجبكم طريقتى طريقة الشاويات ناس الشرق

صامهد

2011-03-21, 19:40

وعلاش والله ماحق عليك شهيتينيييييييييييييييييييييييييييي

مرسي

نينا الجزائرية

2011-03-21, 19:40

بارك الله فيك اكيد لذيذة جدا

ملك اريج

2011-03-21, 19:42

شكرا لكم لردودكم
صماهد مكان لاه تسخفى راهم كامل ليك

*marmoura*

2011-03-21, 19:43

اممممممممممم
الله يبارك شهيتيني الاخت اريج
يعطيك الصحة وتسلم اديكي
بصح ماقلتيليش ويني لابار انتاعي
هههههههه
:mh31:

ملك اريج

2011-03-21, 19:44

يبارك فيك لبار نتاعك كاينة ومحفوظة

lilyann

2011-03-21, 19:52

يعطيك الصحة مريم شهيتينااااااااااا

OU SS AMA

2011-03-21, 19:59

يعطيك الصحة وبارك الله فيك

ملك اريج

2011-03-21, 20:02

بارك الله فيكم جميعا
مكان لاه تسخفو راكم معروضين كامل عندى على لمحاجب

BAROUD

2011-03-21, 20:18

اووووووووووااااااااااااااااااه
لازم غدوة نجيوا عندك

أم ياسين الزهراء

2011-03-21, 20:35

هيا ديري في مزية وابعثيلي شوي برك يعطيك الصحة

ملك اريج

2011-03-21, 20:56

لا مزية لا والو اعطينى لادراس نجيبهومل لباب الدار

mimicha1977

2011-03-22, 08:18

هذا طريقه نعملها ساعه على ساعه الله يعطيك الصحة وبارك الله فيك

ياسمين177

2011-03-22, 09:01

بارك الله فيك على الوصفة الشهية تسلمي

ام خديجة1

2011-03-22, 09:18

بارك الله فيك يشهيو

samasima

2011-03-22, 09:22

صحيتي يا الشطورة ديالنا

chahrazed-m

2011-03-22, 10:23

ماشاء الله فحلة

باين بنان ويشهو

هك تاعنا

موج و صخر

2011-03-22, 15:12

و الله غير يشهيو

http://img103.herosh.com/2011/03/22/518305562.gif

ريماس

2011-03-22, 15:15

هااااااااااااااااااايلة اريج امممممممممممممممممم تجنن مي احنا مانعملوهاش هكاك

نديروها على شكل دائري في الصينية ونبلو بالزيت في نفس الوقت ونخبزو وبعد نطووها ونحطو الاصوز زي تاعك مي نديرو لو الطونة ولا السردين ونزيدو الطية لاخرة والثالثة والرابعة حيث انها تجي زي المربع نبلوها بالزيت ونحطوها في الطاجين

ملك اريج

2011-03-22, 17:37

شكرا ردودكم جميعا
ريماس شكرا الطريقة تختلف كل واحد كيما يدير بصح كى تتبل بالزيت نجى ميدما بزاف

*marmoura*

2011-03-22, 17:52

ملك اريج

2011-03-22, 18:06

الاخت ريماس من تبسة

ام احمد الغالي

2011-03-22, 18:11

يعطيك الصحة تستخدمي دقيق يعني السميد ولا معاه الفرينة

ملك اريج

2011-03-22, 18:25

شكرا لكى نستعمل السميد

*جوري*

2011-03-23, 12:58

يعطيك الصحة هايلين

نسيبة 2009

2011-03-23, 13:10

شهيتيني اروووووووووووووووجة بارك الله فيك

gothiquemo

2011-03-23, 13:50

merci bcp j'aime bcp lm7ajb

ملك اريج

2011-03-23, 21:30

شكرا على ردودكم الجميلة

ملك اريج

2011-03-23, 21:31

والله غير نفرح كى ندير موضوع ويعجبكم ونلقاكم مدايرين قيمة لموضوعى بردودك

عفة روح

2011-03-26, 20:13

http://www.a7lashare.net//uploads/images/A7lashare-744c08993d.gif

ملك اريج

2011-03-30, 23:06

شكرا لردودكم

ملك اريج

2011-04-17, 16:09

شكرا لكم جميعا يعطيكم الف عافية

merieme hassi

2011-04-17, 16:31

رووووووووووووووووعة
يعطيك الصحة

ملك اريج

2011-04-17, 19:47

شكرا اختى مريم

ام ظافر

2011-04-17, 20:08

الله يبارك اختي واش هذه الهمة والنشاط ربي يعطيك صحتك شهيتيني فيها نرو ح نديرها

ملك اريج

2011-04-17, 20:45

شكرا ام ظافر يابنت ولايتى

ناصر رندة

2011-04-20, 10:26

بارك الله فيك أخية

ام إثري

2011-04-21, 09:35

يعطيك الصحة هالين
ربي يسلم هذوك اليدين

ام كمال

2011-04-21, 10:12

الله يبارك يعطيك الصحة اختى ان شاء الله نجربها احنا ناس غرب نديروه بطريقة اخرى بصح طريقتك روعة

zahana

2011-04-21, 11:51

شكرعلى الوصفة الرائعة شكرا

chaymoum-17

2011-04-21, 12:41

هيه يا الفحلة هاذو هما محاجبنا

ام رنا

2011-04-21, 13:17

الله يبارك يعطيك الصحة

ملك اريج

2011-04-21, 17:37

يعطيكم الصحة كامل على ردودكم القيمة

ام ضياءالدين

2011-04-21, 18:27

باراك الله فيك هذي هي محجوبة الشاوية وشحال تكون بنية

شكر لك مرة ثانية

جزائرية

2011-04-21, 22:00

شكرا على الوصفة

ملك اريج

2011-04-21, 22:35

شكرا على الرد

remadna

2011-04-22, 11:34

اعطيك الصحة تشهي
هذه الطريقة كنا احيانا نعملوها خاصة من زمان
اما الآن نعملوها عادي

ملك اريج

2011-04-22, 14:38

شكرا اختى رمضانة على الرد

ملك اريج

2011-05-10, 17:25

شكرا لردودكم القيمة

سمراءالجزائر

2011-05-11, 15:31

:19:بزاف بنينة

HOCIN8

2011-05-11, 15:38

اممممممممممم
الله يبارك شهيتيني الاخت اريج
يعطيك الصحة وتسلم اديكي
بصح هكا لازم ترسلي لكل واحد حقو اهههههههه

ملك اريج

2011-05-11, 21:32

اممممممممممم
الله يبارك شهيتيني الاخت اريج
يعطيك الصحة وتسلم اديكي
بصح هكا لازم ترسلي لكل واحد حقو اهههههههه
مايكون لاخاطركم تستاهلو كامل

zemima

2011-05-15, 19:26

ما عندنا والو في الدار لحق ما قدرناش نخلصو لحق اليولة ما كاش في البريد و زدتو كملتو علينا بهذه الوصفات

ملك اريج

2011-05-15, 22:03

شكرا لكى على الرد

nnihal

2011-05-17, 16:26

يسلمواديك جربتها وعجبتني بزاف

بتول8

2011-05-18, 16:40

هدا نقولولو البرنوس و نديروه ايضا مدور يعطيك الصحة اريج فحلة

sara_alger

2011-05-19, 14:34

الله يبارك

شهيتيني ناكلهم ضورك

بصح ما عنديش الشحمة خسارة

يعطيك الصحة

امل دنيا

2011-05-20, 10:51

شهيتينا راني نفنا ونمووووووووووووووووووووووووت على المحاجب ربي يحفظك من كل شر و الله يسلم يديك

ملك اريج

2011-05-23, 19:25

شهيتينا راني نفنا ونمووووووووووووووووووووووووت على المحاجب ربي يحفظك من كل شر و الله يسلم يديك
الله يسلمك اختى وشكرا على الرد

ملك اريج

2011-08-04, 14:53

شكرا لردودكم الجميلة

FELDA

2013-05-11, 14:23

ما شاء الله احي الشاوية كثيرا هل هذه هي المحجوبة المعروفة عند الشاوية

sandibal

2013-05-23, 22:55

وووووووووووووووووووواو ابعثيلي حقي
بارل الله فيكي

nourhan1990

2013-05-25, 20:54

بارك الله فيك

طهراوي ياسين

2013-05-25, 20:57

الله يعطيك الصحة ....