الحنيفيات بالتفصيل من مطبخي و بصوري [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

*أم كوثر*

2011-03-14, 07:38

[b][center]السلام عليكم
طريقتي في اعداد الحنيفيات

المقادير
كيلو فرينة
2 خميرة كيميائية
250غ زبدة اي نوع دائبة
ملح و بيضة وماء زهر
نعجنها و نخليها ترتاح
المراحل موضحة بالصور
http://up.arab-x.com/Mar11/gRa84342.jpg
http://up.arab-x.com/Mar11/JrV84342.jpg
http://up.arab-x.com/Mar11/A9G84342.jpg
http://up.arab-x.com/Mar11/WQG84342.jpg
http://up.arab-x.com/Mar11/cK284342.jpg
http://up.arab-x.com/Mar11/Uu884207.jpg
http://up.arab-x.com/Mar11/Kh784207.jpg
http://up.arab-x.com/Mar11/a6584207.jpg
http://up.arab-x.com/Mar11/2JG84207.jpg
http://up.arab-x.com/Mar11/sEj84169.jpg
http://up.arab-x.com/Mar11/3qy83694.jpg
http://up.arab-x.com/Mar11/jdV83694.jpg

*أم كوثر*

2011-03-14, 07:40

نسيت نقلكم بلي سر نجاحها يكمن في عملية القلي:)
لازم يكون زيت غزير و في البداية نسخنوه جيدا ومن بعد نقللوا النار
نرمي الحبة و نسقيها بالزيت حتى تتنفخ

نسيبة 2009

2011-03-14, 07:42

نسيت نقلكم بلي سر نجاحها يكمن في عملية القلي:)
لازم يكون زيت غزير و في البداية نسخنوه جيدا ومن بعد نقللوا النار
نرمي الحبة و نسقيها بالزيت حتى تتنفخ

بارك الله قيك

*جوري*

2011-03-14, 08:02

دائما متميزة يعطيك الصحة روعة

OU SS AMA

2011-03-14, 08:04

الله يبارك ربي يفتحها عليك ان شاء الله راكي شرحتيها بالتفصيل مبقالنا غير نطبقوها http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0645.gif

حواء الخير

2011-03-14, 08:04

شكرا لك اختي كثيرا

*أم كوثر*

2011-03-14, 08:27

بارك الله قيك

و فيك بارك الله زهرة نورتي:mh31:

*أم كوثر*

2011-03-14, 08:27

دائما متميزة يعطيك الصحة روعة

الله يسلمك اختي زمردة نورتيني:dj_17::dj_17:

*أم كوثر*

2011-03-14, 08:29

الله يبارك ربي يفتحها عليك ان شاء الله راكي شرحتيها بالتفصيل مبقالنا غير نطبقوها http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0645.gif

الله يسلمك ام اسامة و بارك الله فيك:dj_17:

*أم كوثر*

2011-03-14, 08:30

شكرا لك اختي كثيرا

العفو اختي .. الشكر كله لك:dj_17:

ام شرفو

2011-03-14, 08:35

جميلة جداااااااااااااااااااااااااااااااا

*أم كوثر*

2011-03-14, 08:44

مشكورة اختي ام شرفو نورتي:mh31::mh31:

nawelz

2011-03-14, 09:08

يعطيك الصحة شهيتني مع الي راني نتوحم واش نقولك

بالصح ياريت تفهمني مليح من بعد الي تخمر واش لازم ندير
:19:
لازم نجربها

*أم كوثر*

2011-03-14, 09:10

بعدما تلويها كامله ترجعي تقطعيها بهدا الشكل حتى تكمليتقطيع كل الكمية ومن بعد تحليها بالرولو كما شفتي حتى تكملي الكمية ومن بعد تقليها في الزيت

nawelz

2011-03-14, 09:24

يعطيك الصحة ماضنيتش تردي عليا بهذه السرعة مي نزيد نهبلك شوية المرة الاولى كي نحلها قبل ما نروليها نحلها بالحلال نورمال ولا بالماشينة نتع العيجن

*أم كوثر*

2011-03-14, 09:42

لالا حليها بالالة حتى تتحصلي على ارق عجينة
انا هنا في الخدمة اسألي وش حبيتي

mimicha1977

2011-03-14, 09:47

دائما متميزة يعطيك الصحة روعة تتسلم ايدك اختي كوثر

ام خديجة1

2011-03-14, 09:51

بارك الله فيك اختي ام كوثر عندي وصفة تشبهلها بصح اسمها لسان العصفور وهي في الشكل كيما هكا ساجرب طريقتك باذن حين يتسنى لي ذلك

امينة80

2011-03-14, 11:11

يعطيك الصحة ان شاء الله لعشية نسيها ولا نجحت لي ندي منها لدارنا في العطلة

*أم كوثر*

2011-03-14, 13:46

دائما متميزة يعطيك الصحة روعة تتسلم ايدك اختي كوثر

الله يسلمك ميميشا بالمناسبة انا اسمي أم كوثر ......كوثر تكون ابنتي و لست انا:mh31::mh31:

*أم كوثر*

2011-03-14, 13:46

بارك الله فيك اختي ام كوثر عندي وصفة تشبهلها بصح اسمها لسان العصفور وهي في الشكل كيما هكا ساجرب طريقتك باذن حين يتسنى لي ذلك

ان شاء الله خديجة....نورتي:mh31:

*أم كوثر*

2011-03-14, 13:47

يعطيك الصحة ان شاء الله لعشية نسيها ولا نجحت لي ندي منها لدارنا في العطلة
ان شاء الله تنجح....موفقة:mh31:

remadna

2011-03-14, 14:12

بارك الله فيك على الشرح يا ام كوثر

*أم كوثر*

2011-03-14, 14:15

بارك الله فيك على الشرح يا ام كوثر

الله يسلمك اختي....موفقة:mh31::mh31:

ام إثري

2011-03-14, 14:24

يعطيك الصحة هايلين لازم نجربهم
والله غير سخفتيني لوكان جا عندي النشا راني درتهم ذرك

ام امين

2011-03-14, 14:25

الله يبارك ماشاءالله
ان شاءالله نجربها عن قريب جدا

حب ربي*ملأ قلبي

2011-03-14, 14:37

واش هذا حنونتي رااااااااااااااااااااااااااااااااااااها تشهي الله يبارك عليك

*أم كوثر*

2011-03-14, 14:51

يعطيك الصحة هايلين لازم نجربهم
والله غير سخفتيني لوكان جا عندي النشا راني درتهم ذرك

الله يسلمك ام اثري.....جربيهم و رديلي:dj_17:

*أم كوثر*

2011-03-14, 14:52

الله يبارك ماشاءالله
ان شاءالله نجربها عن قريب جدا

يبارك فيك أم أمين:mh31:

*أم كوثر*

2011-03-14, 14:53

واش هذا حنونتي رااااااااااااااااااااااااااااااااااااها تشهي الله يبارك عليك

بصحتك مدي يدك و دوقي ماتخليهاش في قلبك هههههه

*شهد العسل*

2011-03-14, 16:02

روعة يعطيك الصحة دائما متميزة

أم القادة

2011-03-14, 16:11

يعطيك ألف عافية

تطبيق مميز

*أم كوثر*

2011-03-14, 17:10

روعة يعطيك الصحة دائما متميزة

الله يسلمك شهوووودة:mh31::mh31:

*أم كوثر*

2011-03-14, 17:11

يعطيك ألف عافية

تطبيق مميز

الله يعافيكي حبيبتي:dj_17:

أم هبة الله

2011-03-14, 17:34

يعطيك العافية تبدو لذيذة هل تحلي العجينة بالنشاء ؟ تحياتي

sofiane2075

2011-03-14, 17:47

الله يبارك يشهي يعطيك الصحة ام كوتر

hano.jimi

2011-03-14, 20:25

رائعة جدا ام كوثر ممكن سؤال وهو هل بعد القلي اسقيها بالشربات ام لا شكرا ننتظر منك المزيد

*أم كوثر*

2011-03-14, 20:52

رائعة جدا ام كوثر ممكن سؤال وهو هل بعد القلي اسقيها بالشربات ام لا شكرا ننتظر منك المزيد

نعم بعد القلي خليها تتقطر ليلة كاملة ومن بعد عسليها بالعسل و الجلجلان

*أم كوثر*

2011-03-14, 20:54

يعطيك العافية تبدو لذيذة هل تحلي العجينة بالنشاء ؟ تحياتي

لا تحلي العجينة عادي و ترشي عليها النشاء

*أم كوثر*

2011-03-14, 20:54

الله يبارك يشهي يعطيك الصحة ام كوتر

يبارك فيك ام سفيان يسلمك

BACHIRA2

2011-03-14, 21:13

بارك الله فيك اختي ام كوثر

*أم كوثر*

2011-03-15, 06:42

بارك الله فيك اختي ام كوثر

و فيك بارك الله بشيرة....منورة:mh31:

السمراء الجزائرية

2011-03-17, 20:57

لك مني جزيل الشكر

*أم كوثر*

2011-03-17, 20:59

لك مني جزيل الشكر

العفو اختي نورتي:mh31::mh31:

منة الله 82

2011-03-18, 15:08

اختي من فضلك كي تقصيها بشكل معين تعاودي تحلي بالحلال/الصورة7و8و9/.شكرا

*أم كوثر*

2011-03-18, 19:06

اختي من فضلك كي تقصيها بشكل معين تعاودي تحلي بالحلال/الصورة7و8و9/.شكرا

نعم تقطعيها معينات ومن بعد تحليها بالرولو كما شفتي ومن بعد القلي تم التقطير تم العسل:mh31:

اميرة زندل

2011-03-19, 00:34

الله يعطيك الصحة اان شاء الله نجربها في هاد العطلة

*أم كوثر*

2011-03-19, 06:17

الله يعطيك الصحة اان شاء الله نجربها في هاد العطلة

الله يسلمك اميرة ...بالتوفيق:)

allmaza

2011-03-19, 10:05

حرام عليك ام كوتر نسكن قدامك و ما تجيبيليش منها
بصحتكم تهبللل

*أم كوثر*

2011-03-19, 10:19

حرام عليك ام كوتر نسكن قدامك و ما تجيبيليش منها
بصحتكم تهبللل

الله يسلمك حبيبتي ارواحي و نعاودهالك:19::19:

عائشة333

2011-03-19, 11:13

ششششششششششششششششكرا

ام كمال

2011-03-19, 13:43

يعطيك الصحة يا غالية انت والله دايما تمتعينا بالجديد والمميز الله يبارك باذن الله نجربها وبارك الله فيك اختاه

dahi

2011-03-19, 17:03

ربي يحفض كوثر من كل سوء شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا

fatiha281

2011-03-19, 17:48

يعطيك الصحة
حبيت نسقسيك العجينة تحليها بالمايزينة أو الفرينة

*أم كوثر*

2011-03-19, 17:50

ربي يحفظكم اخواتي
اختي فتيحة العجينة رشيها بالمايزينة بعدما ترقيها ومن بعد الويها
اي سؤال انا في الخدمة

fatiha281

2011-03-19, 18:02

شكرا أختي
الله يحفظك

*أم كوثر*

2011-03-19, 19:55

ششششششششششششششششكرا
العفوووو نورتي عائشة:mh31:
يعطيك الصحة يا غالية انت والله دايما تمتعينا بالجديد والمميز الله يبارك باذن الله نجربها وبارك الله فيك اختاه
و فيك بارك الله ام كمووووولة:mh31:
ربي يحفض كوثر من كل سوء شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا
و يحفظلك كل احبابك شكرا عزيزتي على طيب الدعاء:)
شكرا أختي
الله يحفظك

و يحفظك اختي شكرااا:mh31:

المتألقة

2011-03-19, 20:44

شكرا لك أختي

*أم كوثر*

2011-03-19, 22:28

العفو اختي متألقة

اسمهان زاد

2011-03-20, 16:35

أمينة 47

2011-03-20, 16:52

هايلين بالبزاف اختي ام كوثر

رايحة نجربهم و نحطلك صورتهم حتى تقوليلي رايك ان شاء الله

تحياتي اليكي

*أم كوثر*

2011-03-20, 19:16

يعطيك الصحة بصح حبيت نقلك بلي احنا نعملوها بنفس الطريقة لكن كي نقطعو هم مقروضات نحلوهم بعكس ما حليتي انتي يعني نحطو الجهة الي تبان مورقةالي قطعناها من اختها هي الي في الجه ونحلوها بالقراص ونقليوها راح تلقاي الشكل احلى .
جربتها اختي بصح هي في الاصل هدا هو شكلها:)
هايلين بالبزاف اختي ام كوثر

رايحة نجربهم و نحطلك صورتهم حتى تقوليلي رايك ان شاء الله

تحياتي اليكي

ان شاء الله و علبالي رح يخرجو احلى من يديك:mh31:

ميرة31

2011-03-22, 15:46

مابانوش الصور؟............................................ .........................

اميرة زندل

2011-03-22, 21:56

اين هي الصور من فضلك لم تطهر عندي

*أم كوثر*

2011-04-08, 10:18

اخواتي ابشركم الصور عادت تظهر من جديد لمن ارادت رؤيتها

ياسمين177

2011-04-08, 13:39

دائما متميزة يعطيك الصحة روعة تحياتي الحارة

*أم كوثر*

2011-04-08, 14:45

الله يسلمك اختي ياسمين منورة

titina

2011-04-08, 15:13

يعطيك الصحة
تستاهلي احلى تقييم

ممكن تشرحيلي واش تقصدي بزبدة ذايبة
تقصدي زبدة طرية
او تذوبيها على النار

*أم كوثر*

2011-04-08, 15:27

زبدة ندوبها على النار ومن بعد نخليها تبرد مانستعملهاش سخونة اختي تيتينا

omo mazen

2011-04-08, 16:58

http://trytop.com/pic/pic.php?u=1566VjIUf&i=20326

محبة القرآن

2011-04-08, 17:04

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSZETr05h2TxJfdvpAigz2fRPhyTofE1 w8mQJySjgOTX0VvU8Jq_A

*أم كوثر*

2011-04-08, 17:06

تسلموا اخواتي ...جزانا الله و اياكم خير الجزاء

المعتصمة بدين الله

2011-04-08, 17:08

يعطيييييييييييييييييييييييييييك الصحة و ربي يبارك فيك و يحفظلك بنتك

*أم كوثر*

2011-04-08, 19:13

يعطيييييييييييييييييييييييييييك الصحة و ربي يبارك فيك و يحفظلك بنتك

و يبارك فيك أخية و يحفظك آآآمين:)

sihame-jana

2011-04-09, 22:17

يعطيك الصحة

*أم كوثر*

2011-04-10, 07:07

يعطيك الصحة

الله يسلمك سهام

لوزة2011

2011-04-14, 15:03

برك الله فيك اختى العزيزة وننتضر المزيد

*أم كوثر*

2011-04-14, 19:22

و فيك بارك الله لوزة شكرا

البعيدة عن البحر

2011-04-14, 20:12

بارك الله فيك على الوصفة وتسلم يداك
لقد أكلتها سابقا لكن لا أعرف الوصفة
شكرا لك مرة أخرى
ساجربها ان شاء الله

البعيدة عن البحر

2011-04-14, 20:14

سؤال فقط ادا امكن
هل أفتح العجينة الى اخر رقم في الماكنة العجن اي حتى رقم7
وهل اترك النشاء في الوسط عندما أبسطها
وبارك الله فيك على المعلومة

sianona

2011-04-15, 22:45

شكرا جزبلا كما لي ديرهوم ماما

*أم كوثر*

2011-04-16, 08:52

سؤال فقط ادا امكن
هل أفتح العجينة الى اخر رقم في الماكنة العجن اي حتى رقم7
وهل اترك النشاء في الوسط عندما أبسطها
وبارك الله فيك على المعلومة
نعم افتحيها لاخر رقم و كتري النشاء و ابسطيها و اقليها كما هي :dj_17:
شكرا جزبلا كما لي ديرهوم ماما

العفو و بصحتكم:)

جزائرية عاصمية

2011-04-16, 13:12

وضفة عجبتنى بزاف

حبيت نسقسيك أختى أم كوثر

لما تفتحى العجينة فى الماكينة نرشو عليها المايزينة

حبيت نعرف شحال من مرة تلفى العجينة باش تقطعيهم مقروطات

مودتى

ام شوشو الجزائرية

2011-04-16, 13:21

يعطيك الصحة شهيتني مع الي راني نتوحم واش نقولك

*أم كوثر*

2011-04-16, 16:09

وضفة عجبتنى بزاف

حبيت نسقسيك أختى أم كوثر

لما تفتحى العجينة فى الماكينة نرشو عليها المايزينة

حبيت نعرف شحال من مرة تلفى العجينة باش تقطعيهم مقروطات

مودتى
اختي جزائرية ديري الطول لي حبيتي بشرط تكون كل الشرائط متساوية و لفيها للاخر هكا بعدما تقطعيها تتحصلي على حبات بنفس عدد الطبقات
اي سؤال انا في الخدمة:dj_17:
يعطيك الصحة شهيتني مع الي راني نتوحم واش نقولك

جربي حتى ربع الكمية هكا باه مانربحش ذنوبك:o ههههههه
مشكورة

جزائرية عاصمية

2011-04-16, 16:45

أم كوثر

يعطيك الصحة على التوضيح

ممكن هذا الأسبوع إن شاء الله نجربها

ربى يخلى لك كوثر و تفرحى بها

مودتى

*أم كوثر*

2011-04-16, 17:48

أم كوثر

يعطيك الصحة على التوضيح

ممكن هذا الأسبوع إن شاء الله نجربها

ربى يخلى لك كوثر و تفرحى بها

مودتى

ان شاء الله موفقة اختي
و شكرا على الدعاء الطيب
نورتي صفحتي:)

راجية عفو الله

2011-04-16, 18:07

شكرا شكرا شكرا على الوصفة.
حبيت نسالك ماتبقاش عجينة اي نية من الداخل بهده الطريقة.

*أم كوثر*

2011-04-16, 18:40

شكرا شكرا شكرا على الوصفة.
حبيت نسالك ماتبقاش عجينة اي نية من الداخل بهده الطريقة.

العفوووو
ابداااا اتبعي الوصفة بالتدقيق و تخرجلك كما في الصورة:)

البعيدة عن البحر

2011-04-17, 19:53

السلام عليكم
بارك الله فيك على التوضيحوشكرا لك.

*أم كوثر*

2011-04-18, 07:46

و عليكم السلام
لا شكرا على واجب اختي

حبيبة امها

2011-04-18, 18:14

شكرا علي هدو لحنفيات انا انحبهم بزاف ولكن اختي جربت الكيلة هدي مصلحوليش من فظلك اعطينا مقدير قليلة اديلها باش انعود انجربها انا انموت اعتيهم المشكل في العجىنة وليس في الطرح نستنة الرد انتعك بليز بليز بليز مطوليش

*أم كوثر*

2011-04-18, 19:48

اختي لو قلتي على الاقل وين ما صلحتلكش؟؟؟؟
ممكن نفيدك
تقدري تجربي بربع المقادير
اي سؤال انا في الخدمة
لم افهم تحديدا اين وجدتي الصعوبة

**ISLAM**

2011-04-19, 11:22

يعطيك الف عافية وصح
هادو اول مرة نشوفهم ولكن راح انجربهم
هل من الممكن استبدال النشاء ب الفرينة

*أم كوثر*

2011-04-19, 13:46

يعطيك الف عافية وصح
هادو اول مرة نشوفهم ولكن راح انجربهم
هل من الممكن استبدال النشاء ب الفرينة

لاااااا ابدا يجب استعمال النشاء و التقيد بالمقادير

الفارسة الشجاعة

2011-04-19, 18:41

يعطيك الصحة على هذه الوصفة البنينة

بنت بسكرة

2011-04-19, 19:01

رائعة بوركتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــي

*أم كوثر*

2011-04-20, 07:55

شكرا لكن اخواتي نورتوني

**ISLAM**

2011-04-20, 09:59

*أم كوثر*

2011-04-20, 12:46

نزيد اسئلك
كم هي المدة التي اترك فيها العجينة ترتاح
وبعد ما انروايها هل اتركها ترتاح
وعندما اقطعها معين يعني مقروطات ومن بعد نكسلها بالرولو هل اتركها ترتاح
ارجوووو الجواب في الحال
راني رايحة نخلط العجينة الان

اسمحيلي اختي طولت عليك لاني لم انتبه لردك
اولا العجينة كما تبليها كلما خليتيها ترتاح كلما سهلت عليك الخدمة اقل شيئ خليها نص ساعة
انا احيانا نخليها حتى نص نهار مايصرالها والو تلقايها طرية و تساعدك في العمل
اختي ابداي بالترتيب رققيها و اثري عليها النشاء طبقة مليحة مش شوية برك و روليها حتى تكملي كل الكمية
من بعد مباشرة ابداي تقطعيهم معيات حتى تخلصي الكمية كلها
*من نبداي في اول وحدة حتى تكملي اخر وحدة هنا تكون ارتاحت بلا ما تحسي*
ومن بعد ابسطيها بالرولو كل المعيانت
و سخني الزيت جيدا جيدا و قللي من بعد النار و اقليها
اتمنى نكوون افدتك:)

**ISLAM**

2011-04-20, 12:56

اسمحيلي اختي طولت عليك لاني لم انتبه لردك
اولا العجينة كما تبليها كلما خليتيها ترتاح كلما سهلت عليك الخدمة اقل شيئ خليها نص ساعة
انا احيانا نخليها حتى نص نهار مايصرالها والو تلقايها طرية و تساعدك في العمل
اختي ابداي بالترتيب رققيها و اثري عليها النشاء طبقة مليحة مش شوية برك و روليها حتى تكملي كل الكمية
من بعد مباشرة ابداي تقطعيهم معيات حتى تخلصي الكمية كلها
*من نبداي في اول وحدة حتى تكملي اخر وحدة هنا تكون ارتاحت بلا ما تحسي*
ومن بعد ابسطيها بالرولو كل المعيانت
و سخني الزيت جيدا جيدا و قللي من بعد النار و اقليها
اتمنى نكوون افدتك:)

شكرا
افدتني كثير
نروحانديرهموانشاء الله يجو شبان كما تاعك

*أم كوثر*

2011-04-21, 07:58

شكرا
افدتني كثير
نروحانديرهموانشاء الله يجو شبان كما تاعك

ان شاء الله تكون صلحت معاك اختي:)

نور الصفاء

2011-04-21, 11:29

يعطيك الصحة الاخت ام كوثر
بارك الله فيكي

*أم كوثر*

2011-04-21, 13:33

و فيك بارك الله نور الصفاء

البعيدة عن البحر

2011-04-21, 17:06

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ها هو تطبيقي يا أم كوثر
و بارك الله فيك على الوصفة المميزة
http://i1205.photobucket.com/albums/bb426/khalifaelsoufi/CIMG4290-1.jpg

*أم كوثر*

2011-04-21, 17:54

[quote=البعيدة عن البحر;5684461][center]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ها هو تطبيقي يا أم كوثر
و بارك الله فيك على الوصفة المميزة

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
ياسلااااام سلم
روعة الله يبارك
تطبيق متقن بارك الله فيك
بصحتك اختي:19:

البعيدة عن البحر

2011-04-21, 20:11

وفيك بركة
هل ممكن أن أسألك عن توضيح حول الطلية للحلوى لأنني صراحة لا أتقن تحضيرها
فأرجو منك أن تفيديني في هدا الطلب
ولك مني جزيل الشكر

*أم كوثر*

2011-04-22, 10:26

وفيك بركة
هل ممكن أن أسألك عن توضيح حول الطلية للحلوى لأنني صراحة لا أتقن تحضيرها
فأرجو منك أن تفيديني في هدا الطلب
ولك مني جزيل الشكر

تقصدي طلية عادية لي نحطوها متلا على العرايش؟؟؟
ادا كانت هي فهدي الطريقة المعتمدة عندي
كاس سيرو تقيل * كاسين سكر وكاس ماء على النار* + بياض بيضة+ملعقة عصير ليمون + سكر ناعم و خلطي حتى تتحصلي على طلية متماسكة

البعيدة عن البحر

2011-04-22, 11:12

بارك الله فيك
ولكن هل هي نفس مقاديرالglacage
;وهل أحصل على نفس طلية أم سوسو في كيفياتها
وشكرالك

*أم كوثر*

2011-04-22, 11:19

بارك الله فيك
ولكن هل هي نفس مقاديرالglacage
;وهل أحصل على نفس طلية أم سوسو في كيفياتها
وشكرالك

نعم اختي نفس مقادير القلاصاج و اعذريني لاني لم ارى طلية ام سوسو
المهم هد الطلية استعملها في تغطية العرايش

نينا الجزائرية

2011-04-22, 11:21

يشهوا يعطيك الصحة

*أم كوثر*

2011-04-22, 11:23

تسلمي نينا الله يعافيك

قمر الزمان رؤية

2011-04-23, 15:16

روووووووووعة الله يعطيك الف عافية

*أم كوثر*

2011-04-23, 18:25

الله يعافيك اختي.....شكرا

القبطية

2011-04-27, 19:34

حبيت نسقسيك هديك مايزينة ولا فرينة الي درتها فوق العجينة بعدما سرحتيها

*أم كوثر*

2011-04-27, 21:31

اختي استعملت الميزينة فقط الفرينة فقط في العجينة و كي سرحتها استعملت ميزينة فقط

القبطية

2011-04-28, 19:09

اختي استعملت الميزينة فقط الفرينة فقط في العجينة و كي سرحتها استعملت ميزينة فقط

شكرا بارك الله فيك انا عندي عام وانا نبحث على المقادير

*أم كوثر*

2011-04-28, 19:20

شكرا بارك الله فيك انا عندي عام وانا نبحث على المقادير

العفو اختي انا في الخدمة

oumdounia

2011-04-28, 20:37

يعطيك الصحة

*أم كوثر*

2011-04-28, 20:51

الله يسلمك اختي ام دنيا

راجية عفو الله

2011-04-30, 12:09

مشكووووووووووووووورة
اريد معرفة رقم الي نديرو فيه العجينة ديال المشينة و مدة الي ترتاح فيها العجينة

*أم كوثر*

2011-04-30, 18:33

المدة اختي نص ساعة كافية و ان اردتي اكتر ممكن
و الرقم حليها في اخر رقم عندك لازم تكون رقيقة

بنت اولاد نايل

2011-05-01, 11:39

المدة اختي نص ساعة كافية و ان اردتي اكتر ممكن
و الرقم حليها في اخر رقم عندك لازم تكون رقيقة

نص ساعة بعد ماتتقطع مقروطات
ولا وهي عجينة
بارك الله فيكي

*أم كوثر*

2011-05-01, 15:20

نص ساعة بعد ماتتقطع مقروطات
ولا وهي عجينة
بارك الله فيكي
و فيك بارك الله اختي
لا وهي عجينة نتركها ترتاح من نص ساعة فما فوق و كل باقي المراحل التالية تكون متتابعة بدون ما نخليها ترتاح
اي سؤال انا في الخدمة

ام حبيب82

2011-05-01, 19:10

شكرا لك اختي كثيرا

*أم كوثر*

2011-05-02, 07:46

العفو ام حبيب

بنت اولاد نايل

2011-05-02, 08:11

و فيك بارك الله اختي
لا وهي عجينة نتركها ترتاح من نص ساعة فما فوق و كل باقي المراحل التالية تكون متتابعة بدون ما نخليها ترتاح
اي سؤال انا في الخدمة

يعطيك الصحة
من بعد ان شاء الله نعاود نجربها
لانى جربتها من غير ماترتاح ياسر
وخرجتلى تتقرمش ياسر ومش منفوخة
شكرا

حفِيدةُ الشُّهدآءْ

2011-05-02, 12:17

http://www.mooode.com/data/media/308/00-0.gif

*أم كوثر*

2011-05-02, 13:48

الله يعافيك ميمي

هند وسام

2011-05-02, 18:13

من فضلك سيدتي كم طول شريط العجين ؟وبالنسبة لآلة العجين في اي رقم نمرر شريط العجين؟

*أم كوثر*

2011-05-02, 18:43

اختي هند طول الشريط مش مهم المهم يكونو كل الاشرطة بنفس الطول تقدري ديريه 40سم
و مرريها كما عجينة البقلاوة المهم تمون رقيقة اي في اخر رقم عندك في المشينة

englishteacher

2011-05-02, 20:30

[QUOTE=*أم كوثر*;5794133]اختي هند طول الشريط مش مهم المهم يكونو كل الاشرطة بنفس الطول تقدري ديريه 40سم
و مرريها كما عجينة البقلاوة المهم تمون رقيقة اي في اخر رقم عندك في المشينة[/QUOTE

:sdf:
انا استعملت الفرينة فب مكان النشاء فلم تنفتح هل السبب هو الفرينة وشكرا

*أم كوثر*

2011-05-04, 07:12

faz*fazou

2011-05-06, 19:08

رووووووووعة يعطيك الصحة وبارك الله فيك

*أم كوثر*

2011-05-07, 22:55

الله يبارك فيك اختي

امل الجماهير

2011-05-08, 15:30

بارك الله فيك اختي ام كوثر جاوك روعة باذن الله نجربهم

مون1

2011-05-08, 16:51

يعطيك الصحة شاااااااااااااااااطرة ومتميزة انت في كل ما تقدمينه

*أم كوثر*

2011-05-11, 17:05

بارك الله فيكم اخوتي

OU SS AMA

2011-05-17, 18:54

اختي كوثر حطيت نجرب فيهم ادعيلي يصلحو رايحة نوريلك النتيجة بادن الله

رحا الجنة

2011-05-17, 19:04

السلام عليكم ربي يبارك طريقتك في الشرح رائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئعة ولكن عندي استفسار كيفاه جات بيضة انا جربتها وجاتني راييييييييييعة بصح ما جاتش بيضة جات شوية حمراء واش تنصحيني

*أم كوثر*

2011-05-18, 09:16

اختي كوثر حطيت نجرب فيهم ادعيلي يصلحو رايحة نوريلك النتيجة بادن الله
يارب تصلح معاك
خبريني
السلام عليكم ربي يبارك طريقتك في الشرح رائئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئئعة ولكن عندي استفسار كيفاه جات بيضة انا جربتها وجاتني راييييييييييعة بصح ما جاتش بيضة جات شوية حمراء واش تنصحيني

و عليكم السلام و لا شكر على واجب
جاتنب بيضة لاني سخنت الزيت مليح مليح ومن بعد نقصت على النار جدا جدا و اسقيها بالزيت كي تقليها يعني صبي بالمغرف فوقها رح تطيب من داخل و تبقى بيضاء

ام نسرين

2011-05-18, 10:11

يعطيك الف عافيه اختي ام كوثر - يدك تتلف في الحرير - لكن حبيت نديرها بالسمن هل تصلح :confused:

*أم كوثر*

2011-05-18, 13:33

اختي ام نسرين حسب علمي تصلح لكن شخصيا لم اجربها بالسمن
جربي كمية قليلة و شوفي و خبريني

ساجدة م

2011-07-03, 11:33

جزاك الله الف خير وجعله الله لك في ميزان حسناتك

souma.f

2011-07-03, 19:37

وصفة رائعة جدا

*أم كوثر*

2011-07-03, 20:50

شكرا لكم اخواتي نورتوا صفحتي

ام سامي15

2011-07-03, 22:36

ما شاء الله و تبارك الرحمن

يعطيك الصحة حبيبتي

*أم كوثر*

2011-07-04, 08:42

الله يسلمك ام سامي

بشرى2008

2011-07-05, 11:52

مشكورة اختي على الوصفة انا جربتها مرة واحدة فى مكان ماء الزهر حطيت الحليب مانجحتليش راح نجرب هدا الوصفة بادن الله لأنها تعجبني

*أم كوثر*

2011-07-06, 08:03

موفقة بشرى....نورتي

شقراء الوحات

2011-07-06, 09:34

بارك الله فيك

*أم كوثر*

2011-07-06, 12:52

و فيك بارك الله اختي

fati21

2011-07-06, 13:06

يعطيك الصحة أختي عجبتننني بزاف و مافهمتهاش مليح تعيشي أكتبيلي الطريقة كاملة

ines-2010

2011-07-06, 22:10

بارك الله فيك وتسلم إيديك

محبة الحلويات

2011-07-07, 04:20

ما شاء الله بارك الله فيك
لازم نعسلوها ثم ثن ولا ماشي شرط ؟

*أم كوثر*

2011-07-07, 09:27

شكرا لكم
اختي الطريقة كتبتها بالتفصيل ادا عندك سؤال راني في الاستماع
و من الاحسن نخلوها تتقطر ليلة كاملة من الزيت و غي الغد نعسلوها

zina213

2011-07-07, 09:45

الله يبارك و يعطيك الصحة أنا انشاء الله في الغد نجربها لكن مافهمتش حاجة
يعني بعد ما نقطعها مقروضات في أي اتجاه نبسطها ؟؟؟؟؟

ابتهال 33

2011-07-07, 09:55

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشكورة على وصفاتك
الله يبارك
ما شاء الله
اختي الفاضلة ممكن تشوفي اخر مواضيعي وتساعديني الله يخليك

kokotg

2011-07-07, 21:18

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اختي ام كوثر يعطيك الصحة حبيت نقولك كي نوجد العجينة نحطها في الثلاجة ولا لا الى خاطر السخانة عندنا تقتل

رفيدة08

2011-07-08, 17:38

الصور لم تظهر وشكرا

*أم كوثر*

2011-07-08, 21:33

الصو ر اختي كانت تظهر عادي لا اعرف اين الخلل
اما بالنسبة للعجينة طبقي الوصفة عادي وما تهمش حرارة الجو

تغرينية

2011-07-10, 19:23

مشكورة على الوصفة

*أم كوثر*

2011-07-11, 15:28

العفو اختي

ميمي2012

2011-07-25, 18:49

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

http://up99.com/upfiles/gif_files/QTt47979.gif (http://red.almsloob.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup99.com%2F)
على هذه الوصفة الجميلة و الرائعة التي شكركم عليها الجميع

غير أنه نتأسف لعدم ظهور الصور

أرجو إصلاح هذا الخلل.

sasafede

2011-07-26, 13:43

لم ارى الصور اين هي

ميمي2012

2011-07-30, 11:40

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
:dj_17:
الأخوات الكريمات الرجاء من أي وحدة تظهرعندها :sdf:

الصور تحول تنسخها و تعود تحطهلنا و جزاها الله كل خير ونطلب من الأخت أم كوثر تدخل وتصلح الخلل ومتحرمناش من هذه الوصة الرائعة:19:

hamous

2011-08-04, 12:25

http://http://www.herosh.com/index.php?page=upload

محاربة الصحراء 19

2011-08-04, 12:55

اذا امكن اخواتي اعادة رفع الصور لنا لانها لا تظر
وشكرا

noussaiba2007

2011-08-06, 15:08

اين طريقة شكرا

صفاء الجزائرية

2011-08-06, 15:10

بارك الله فيك

bionoblesse

2011-08-06, 15:33

اين الطريقة svp في خاطري نجربها

ahlem73

2011-08-06, 15:44

بارك الله فيك

بنت الطيب

2011-08-07, 12:48

يعطيك لصحة أختي ولكن لا توجد صور

تغرينية

2011-08-07, 14:15

جربتها وخرجتلي روعه

*عاشقة الجنة*

2011-08-09, 13:10

السلام عليكن

بوركت اختنا الغالية

ولكن الصور لا تظهر
ارجو اظهارها مرة اخرى

*أم كوثر*

2011-08-09, 13:39

السلام عليكم
لقد اعدت تحميل الصور
حظ موفق للجميع

*أم كوثر*

2011-08-10, 02:06

lofi

2011-08-10, 06:16

بارك الله فيك

*أم كوثر*

2011-08-10, 11:21

فيك بارك الله شكرا

ali189

2011-09-28, 15:50

مساء اخير ام كوثر راني اخت علي.راني جربت الحنيفيات الي درتيهم مي ماصلحوليش ماجونيش كيما نتاعع علما اني درتهم بالسمن لكن الي ماعجبنيش ماجوش طبقات كيما نتاعك .اذا ممكن توظحيلي

*أم كوثر*

2011-09-28, 16:02

اهلا اختي
ممكن تكوني ما كترتيش نشاء بين الطبقات او انك قليتيها على نار عااالية ؟؟؟

ali189

2011-09-28, 17:00

ام كوثر مابين الطبقات درت الفرينة ماشي نشاء متولهتش بلي قلتي نديرو النشاء.يكون هذا هو السبب؟

نسرين سامي

2011-09-28, 20:00

بارك الله فيك ام كوثر
جربتهم امي وجاو هايلين يعطيك الصحة حبيت برك نسقسيك على العسل يكون ثقيل ولا خفيف

*أم كوثر*

2011-09-28, 20:35

اختي انا قلت نشاء وما قلتش فرينة وو اكيد هدا هو السبب
اما العسل عادي لي نشروه و نسقيوها من فوق من تغطسوها

om sayfou

2011-10-21, 20:10

السلام عليكم
اختي ام كوثر
ربي يخليلك كوثر و اخواتها و كل الغوالي
الحلوى اللي قدمتيها تبعتها خطوة بخطوة و جات بنينة و شكلها يشهي كون جيتي قريبة راني جبتلك طبسي تستاهلي

http://www8.0zz0.com/2011/10/21/19/919147073.jpg
\

http://www8.0zz0.com/2011/10/21/19/788493328.jpg

*أم كوثر*

2011-10-21, 21:12

هااااااااااااااااااااايلة يا ام سيفو تطبيقك ممتاز
بصحتك اختي
حطيها في قسم التطبيقات

saida08

2011-10-21, 22:07

طريقة سهلة و النتيجة رائعة
مع العلم ان مقاديرها تشبه كثيرا مقادير القريوش
ممكن نعملو نوعين بنفس العجينة.

قلب متعلق با لله

2011-10-22, 17:24

شكرا لك اختي كثيرا

فتاة مسلمة

2011-10-25, 18:01

[b][center]السلام عليكم

http://up.arab-x.com/Mar11/Kh784207.jpg
http://up.arab-x.com/Mar11/a6584207.jpg

lماشاء الله عليك اختي ام كوثر ربي يبارك
لكن حبيت نسالك كيفاش العجينة ولات هاكد (الصورة الثانية) هادا اللي مافهمتوش ولا مين خمرت ولات هاكدا
حمبوك جاوبيني وجزاك الله عنا كل خير

*أم كوثر*

2011-10-25, 18:33

عادي اختي بعدما تلويها ببالنشاء قطعيها معينات ومن بعد حليهم بالرولو رقاق يولو بهد الشكل
اي سؤال انا هنا

فتاة مسلمة

2011-10-26, 12:26

عادي اختي بعدما تلويها ببالنشاء قطعيها معينات ومن بعد حليهم بالرولو رقاق يولو بهد الشكل
اي سؤال انا هنا
بارك الله فيك اختي ام كوثر
جزاك الله عنا كل خير

*أم كوثر*

2011-10-26, 12:46

جزانا الله و اياكم خيرا الجزاء احتي

LAMRIA

2011-10-26, 18:42

درتها اختي البارح و انا درت الشامية جاو روعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

*أم كوثر*

2011-10-26, 21:12

بصحتكم اختي منورة

ام جليل04

2011-10-27, 21:28

رااااائع شحال وانا نحوس على هاد الوصفة شكرا ام كوثر عجبتني بزاف الوصفة والشرح ربي يجازيك

*أم كوثر*

2011-10-27, 21:51

جربي و خبريني ام جليل
اهلا بيك اختي

HADIL146

2011-10-27, 23:08

طرح رائع يسلمو ايديك والله لا يحرمنا من كيفياتك
مرسي

*أم كوثر*

2011-10-28, 13:23

تسلمي هديل منورة

zakia05

2011-11-05, 21:30

http://www.djelfa.info/vb/%5Burl=http://hh7.an3m1.com/%5D%5Bimg%5Dhttp://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13205243031.gif%5B/img%5D%5B/url%5Dhttp://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13205243031.gif (http://hh7.an3m1.com/)جربتها و كانت ناجحة لكن النشا راهو يبقى في المقلى بزاف شكرا على ابداعك (http://hh7.an3m1.com/)http://www.djelfa.info/vb/%5Burl=http://hh7.an3m1.com/%5D%5Bimg%5Dhttp://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13205243031.gif%5B/img%5D%5B/url%5Dhttp://www.djelfa.info/vb/%5Burl=http://hh7.an3m1.com/%5D%5Bimg%5Dhttp://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13205243031.gif%5B/img%5D%5B/url%5Dhttp://www.djelfa.info/vb/%5Burl=http://hh7.an3m1.com/%5D%5Bimg%5Dhttp://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13205243031.gif%5B/img%5D%5B/url%5D

mimina88

2011-11-05, 22:51

halwatek raw3a wanti arwa3 ya najmate el montada saha 3idkom

**نور اليقين**

2011-11-18, 14:20

جربتها والحمد لله نجحتلي وجات رووووووووووعة
ربي يعطيك ماتتمناي ويحفظلك اولادك
المرة الجاية اذا درتها نحط الصور بإذن الله

my lamis

2011-11-18, 15:58

يطيك ألف عافية الحنيفيات هايلين شفتهم قبل منشارك فالمنتدى و جربتهم خرجو خفاف بصح منتفخوليش بزاف كيما تاعك بالاك من الزيت مقويتش و مقستش عليه كيكنت نقلي نوعدك نعاود نجربو و نصورو

http://im10.gulfup.com/2011-11-18/1321627238121.jpg

louizane

2011-11-23, 15:24

يعطيك 7صحات غير البارح ونا نفتش عليهم فالنيت الله يجازيك

جمانة1987

2011-12-05, 21:30

بارك الله فيك ام كوثر لكن عندي سؤال بعد التقطيع الى معينات تحليهم فقط ؟

*أم كوثر*

2011-12-05, 22:09

الله يسلمكم و يحفظكم اخواتي
نعم اختي بعدما تقطعيهم معينات حليهم بالرولو قد ماتقدري

حسينة 36

2011-12-06, 17:57

ماشاء الله ماشاء الله تسلم يديك

imi122009

2011-12-07, 07:31

baraka allaho fik okhti

انيس2006

2011-12-07, 14:01

شكرا على الوصفة حبيبتي ام كوثر
البارح جربتها انا و اختي ودرت ربع الكمية لكن ماجاتش منتفخة كيما انتاعك
قلت يمكن كان لازم انحط بيضة كاملة و 1 خميرة حتى تساعد العجبنة على الانتفاخ
ياريت تحطيلي المقادير انتاع ربع الكمية
جزاك الله كل خير في الدنيا و في الاخرة

هاجر 76

2011-12-07, 15:08

شكراا اختى ام كوثر على الوصفة والشرح

*أم كوثر*

2011-12-07, 17:17

مرحبا اخواتي نورتوني و بصحة من جربها
اما ربع الكمية اقسمي اختي كل المقادير على 4
و اتبعي نفس الخطوات و ان شاء الله تنفشلك
تاكدي من ان الخميرة صالحة للاستعمال وايضا الزيت سخنيه مليح ومن بعد نقصي النار عليه بحيت كي تحطي الحبة تغطس في الزيت ومن بعد تطفو من فوق و صبي عليها الزيت بالمغرف
موفقة

القبطية

2011-12-18, 07:55

سلام عليكم العجينة باش نعجنوها بالما والا الحليب ممكن رد سريع

*أم كوثر*

2011-12-18, 08:33

العجينة تتعجن بالماء وماء زهر
اما اللي بالحليب هديك وصفة اخرى غير وصفتي

ام محمد ميدو

2011-12-18, 09:50

http://smile.6vv.com/smile_albums/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0442.gif (http://smile.6vv.com/)

ام محمد ميدو

2011-12-18, 09:55

http://smile.6vv.com/smile_albums/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0442.gif (http://smile.6vv.com/)

ام رزان

2012-01-27, 16:37

امممممممممممممم شكلها روعة

souhir69

2012-01-27, 21:59

يعطيك الصحة ام كوثر يا فنانة ايتها المبدعة الف شكر رايحا نجربها ورد عليك

ام ريان

2012-01-29, 14:32

[b][center]السلام عليكم
طريقتي في اعداد الحنيفيات

المقادير
كيلو فرينة
2 خميرة كيميائية
250غ زبدة اي نوع دائبة
ملح و بيضة وماء زهر
نعجنها و نخليها ترتاح
المراحل موضحة بالصور
http://up.arab-x.com/mar11/gra84342.jpg
http://up.arab-x.com/mar11/jrv84342.jpg
http://up.arab-x.com/mar11/a9g84342.jpg
http://up.arab-x.com/mar11/wqg84342.jpg
http://up.arab-x.com/mar11/ck284342.jpg
http://up.arab-x.com/mar11/uu884207.jpg
http://up.arab-x.com/mar11/kh784207.jpg
http://up.arab-x.com/mar11/a6584207.jpg
http://up.arab-x.com/mar11/2jg84207.jpg
http://up.arab-x.com/mar11/sej84169.jpg
http://up.arab-x.com/mar11/3qy83694.jpg
http://up.arab-x.com/mar11/jdv83694.jpg

السلام عليك اختي ام كوثر انا نعرفها بصح لازم تكون النشاء( المايزينة) باش تتحل مليح العجينة وكذلك لازم تتحل بالماشينة الخاصة بالبقلاوة
سؤالي هل العجينة تترك ترتاح والا لا ؟ :19:

nasoma

2012-02-05, 21:55

لي مده وانا ابحث عن الوصفة والحمد لله انني وجدتها هنا لكن للاسف الصور لا تظهر :(

faizarbh

2012-02-13, 14:50

روعععععععععععععععععععععععععععععة بارك الله فيك

الكـ الطيبة ـلمة

2012-02-14, 14:39

كالعادة كل ما تقدمينه أم كوثر رائع

الى حين أن يتم التجريب

ام سلمة الجزائرية

2012-04-27, 16:20

هايلين بصح قوليلي مدام كي نحلها رقيقة نرشها بالمايزينة ومبعد نلويها ومبعد نضغط على الاطراف انتظر الرد

*أم كوثر*

2012-04-28, 18:08

مفهمتش اختي كيف تضغطي على الاطراف
تحليها رقيقة وترشي النشاء وتلويها وتقطعيها ومن بعد تحليها بالرولو

ام امجدوانفال

2012-04-28, 18:55

الله يعطيك الصحة واش نقولك كنت غي نحوس عليها

الواثقة بالله 23

2012-04-29, 20:37

بارك الله فيك روعة الله يبارك

om ayoub

2012-04-29, 21:43

اه كم انت رائعة وكم انت طيبة الاخلاق وبالك واسع قراْت كل ردودك من 1الى 15 وكنت تجبين كل واحدة انا ام ايوب استاذة لاول مرة ادخل هذا الركن لقد انبهرت وطلبت المساعدة في ايجاد هذه الحلوى وكان الرد سريع شكرا و1000شكر

ام سلمة الجزائرية

2012-04-30, 06:43

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?p=9755757#post9755757
ام كوثر ماذا بيك تجاوبني على هذالسؤال عبر هذا الموقع
انتظر الرد
شكرا جزيلااااااااااااااااااا

-رودينا-

2012-04-30, 12:11

يعطيك الصحة على الطريقة والتوضيح ممكن تجاوبيني من فضلك
هل كل مرحلة نرش بالنشا ام في المرة الاولي كي نحلها نرش فقط
شحال من لية كي نروليها باش نقطع اي العدد 4او 5ليات اواكثر
نخلوها ترتاح كم المدة؟؟؟؟؟ اونقلي مباشرة
انتظر جوابك و جزاك الله كل خير

لوزة2011

2012-04-30, 15:37

الف شكر اختى هل ننفضها من النشاء قبل ما نقليها

*أم كوثر*

2012-04-30, 15:44

الله يسلمكم حبيباتي
اختي قد مايكون الشريط طويل تجيك مورقة اكتر يعني اعملي شرريط طويل وديري النشاء على طوله والوي للاخير النشاء طبقة وحدة وحاولي ديري الشرائط كلها قد بعض باه يجوك الحبات قد بعض بعد ما تلوي كل الكمية ارجعي قطعيهم كااامل ومن بعد بعد ابداي تحليهم كااامل وفي الاخير تلقايهم تخمرو شوية اقليهم على نار هادية يعني مش تلوي بالشريط وتقطعي و تحلي وتقلي مباشرة لا

في الاول كل الكمية الويها ومن بعد كل الكمية قطعيها ومن بعد كل الكمية حليها بالرولو ومن بعد القلي وكما قلت سخني الزيت وعلى نار جد هادئة

اختي لوزة اصلا بعدما تقطعيها وتحليها بالرولو النشاء رح يتخلط ويندمج مع العجينة يعني اقليها مباشرة

-رودينا-

2012-05-02, 16:55

استاذة التاريخ

2012-07-06, 12:31

ماشاء الله هيالة

red rose 13

2012-07-06, 14:50

Ya3tik saha wafya hayla bazaf habit nsaksik chhal tkhaliha tartah

douniazed

2012-07-24, 18:24

http://photos.azyya.com/store/up2/0812311648371TzS.gif (http://www.karom.net/vb/showthread.php?p=324#post324)

فراشة العيون

2012-07-30, 13:20

شــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكــــــــ ـــــــــــــــــــــراااااااااااااااااااااا لـــــــك
سلمتي و سلمت يداك على هذا الموضوع الجميـــــــــــــــــل

soulef-92

2012-08-01, 12:10

السلام عليكم ام كوثر يعطيك الصحة على هذه الكيفية مي انا جربتها وكي قطعتها ماجاتنيش من داخل لي رولو بايننين كيفاه ندير الله يعيشك كيفيتك عجبتني بزاااااااااااااااااااف ممكن تزيدي توضحيلي أكتر واكتر والله حابة نجربها وتنجحلي زيدي فهميني وبارك الله فيك ويعطيك الصحة ورمضانك كريم

بريق الشمس

2012-08-01, 14:37

روعة شكراً

* دموع الشوق *

2012-08-15, 19:12

كيما عودتينا
دايما متميزة
بارك الله فيك

شانيزيا

2012-08-15, 23:04

بارك الله فيك

lilia14

2012-08-15, 23:14

بارك الله فيك الله يعطيك الصحة

ام سرور

2012-08-16, 00:48

بارك الله فيك يا ام كوثر اسال الله ان يعلمك ما ينفعلك انا راني جديدة معاكم لكن شحال استفدت في هذه الفترة القصيرة الله يباركلكم في صحتكم

*ام رامي*

2012-08-16, 16:56

للرفع
يعطيك الصحة

ام ساجد

2012-08-21, 15:07

السلام عليكي ام كوتروصحة عيدك انا خدمتهم في هذا العيد وعجبتهم بزاف واختي ثانيك خدمتهم جاو تاعي خير من
تاعها وتاعك انت خير من تاعنا في زوج غير حبيت نسقسيق هل لازم نبدل زيت القليان لان يهبط فيه النشاءوهذا
يخليها تحمار لكن في كل الاحوال يعطيك الصحة راي هايلة وانشاءالله نزيد نخدمها في طهور وليدي

ام ساجد

2012-08-21, 15:09

السلام عليكي ام كوتروصحة عيدك انا خدمتهم في هذا العيد وعجبتهم بزاف واختي ثانيك خدمتهم جاو تاعي خير من

تاعها وتاعك انت خير من تاعنا في زوج غير حبيت نسقسيق هل لازم نبدل زيت القليان لان يهبط فيه النشاءوهذا

يخليها تحمار لكن في كل الاحوال يعطيك الصحة راي هايلة وانشاءالله نزيد نخدمها في طهور وليدي
:mh31: