تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : النجدة

nessrine32
2011-03-13, 19:38
الــــــــــــــــــــــــــــــــــــــســـــــــ ـــــــلام عليكم
أرجو المساعدة لدي عرس الاسبوع القادم أريد وصفة تحتوي على جوز الهند (نواد كوكو )
أمة الله17
2011-03-13, 20:45
الله غالب أختي
OU SS AMA
2011-03-13, 21:16
المقاديرhttp://up.z7mh.com/upfiles/Yfx13066.jpg

500غ زبدة + 500غ لوز محمر ومهرمش+1 خميرة الحلوى +قشرة ليمونة +نصف كاس شاي كاكاو+ كاس شاي سكر+فرينة حسب الحاجة..

للتزيين شكلاطة ابيض ونواد كوكو (جوز الهند المبروش)

الطريقة

نمزج المقادير الاولى جيدا نعملها كويرات وندخلها الفرن الى ان تستوي .......

بعد ان تخرج من الفرن نذوب الشكلاطة ونغطي به الحلوى ونغمرهاا في نواد كوكو
حلوى النوادكوكو بالالوان



المقاديرhttp://up.z7mh.com/upfiles/FhP13178.jpg

1 كلغ نواد كوكو+3الوان طعام مختلفة+ 2 علب نستلي+شكلاطة بيضاء

الطريقة

نمزج النواد كوكو بنستلي ونقسمه الى 3 اقسام كل قسم نضيف له لون

نطلق ورق المنيوم او بلاستيك وندهنه بالشكلاطة نمد عليه طبقات الكوكو ثم ندهنها جيدا بالشكلاطة من فوق ونرشها بشوية النواد كوكو ونقطعها معينات ونخليها تبرد .....

كويرات بنواة كوكوhttp://i62.servimg.com/u/f62/11/02/30/35/dsc00520.jpg

المقادير :
75 غ زبدة طرية - 75 غ سكر رطب - 1/2 مغرف فانيليا - 200غ شكولاطة سوداء - 75 غ نواة كوكو- قليلا من نواه كوكو مرحي
في وعاء نضع الزبدة + السكر و الفانيليا
في حمام مريم نضع الشكولاطة السوداء تذوب نضيفها لخليط الزبدة نخلط جيدا ثم نضيف75 غ نواة كوكو .نتركها قليلا ثم نكور كويرات ثم نمررها في نواة كوكو
و نضعها في صحون ورقية . كويرات بالبيستاش

نفس مقادير كويرات نواة كوكو لكن نعوض نواه كوكو بالبيستاش
داخل العجينة نضع بيستاش مطحون
و التزيين بيستاش مطحون الا قليلا http://img.over-blog.com/500x375/2/48/94/80/00493.jpg
تارت تيلات بجوز الهند http://i62.servimg.com/u/f62/11/02/30/35/dsc00412.jpg http://i62.servimg.com/u/f62/11/02/30/35/dsc00532.jpg

المقادير : 3 كيلا ت فرينة - 1/2 كيلة دهان - فانيليا - ماء الورد+ ماء - رشة ملح

بالنسبة للحشو: 500غ نواة كوكو- 100غ سكر رطب - - 4إلى 5 بياض البيض-
1/2 مغرف فانيليا - ملون غذائي


التحضير :

نخلط مقادير العجينة لنحصل على عجينة سهلة الاستعمال
نخلط مكونات الحشو و نلونها باللون الازرق
نذهن المولات بالزبدة و نضع فيهم العجينة ثم الحشو ثم نضع فوق الحشو وريدات من العجين ثم ندخلهم الفرن متوسط الحرارة عند اخراجها نسقيها بالعسل
الخامسية
2011-03-13, 21:34
نصف رطل مارغارين + 4 بيضات + كاس غير مملوء سكر + غرفية جوز الهند ( نواة كوكو ) + 2 فرفارة ( خميرة الحلويات ) + كاس مايزينة + فرينة ـــــــــــ عجينة طرية ــــــــــــــ تصنع منها هليلات ـــــــــــــ الفرن و لما تطهى ترمديها في السكر قلاصي .
انها شهية جدا .
mimicha1977
2011-03-14, 10:28
ادخلي هدا الرابط

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=416694

http://img105.herosh.com/2010/11/04/261994568.jpg
أم ياسين الزهراء
2011-03-14, 11:37
3 كيلات نواة دوكوكو + كيلة سكر + ربع كيلة زبدة مدوبة +نصف كاس عصير القارص + مبشور القارص لمي بالبيض حتى تتحصلي على كيفية شكلي منها كويرات وحطيهم يطيبو كيتخرجيهم من الفور خليهم يبردو منبعد اغطسيهم في معجون المشماش مع شوي ماء الزهر وارحي عليهم الشيكولا بالسكرفاج
edelweiss_dz
2016-11-25, 14:54
يعطيك الصحة