حلوى تقليدية جزائرية من مطبخي و بالصور [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : حلوى تقليدية جزائرية من مطبخي و بالصور

ام سامي15

2011-03-11, 17:25

هذه حلوى تقليدية جزائرية من مطبخي و بالصور

منذ زمن كان جداتنا يحضرونها و بقيت حتى وقتنا هذا

ام سامي15

2011-03-11, 17:27

هذه حلوى تقليدية جزائرية من مطبخي و بالصور

منذ زمن كان جداتنا يحضرونها و بقيت حتى وقتنا هذا

المقادير حسب الكمية المراد تحضيرها

المهم في كل 3 حبات بيض نضع 1 خميرة كيميائية و ما يسمى بخميرة الحلوى

انا حضرت 10حبات بيض و أحتفظت بصفار بيضة واحدة

و نفس كيلة البيض هي نفسها السكر

ونفس كيلة الزيت

3 خميرة الحلوى

و الفانيليا

و الفرينة حسب العجينة

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/sfm60726.gif

نضرّب البيض و نضيف السكر و نضرّب ثمّ نضيف الزيت و نضرّب

ثمّ نضيف الفرينة و الخميرة و الفانيليا

بحيث نتحصل على عجينة طرية جدا

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/up260741.gif

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/cci60751.gif

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/6hq60766.gif

ثم ندخل الصنية إلى فرن متوسط 160 درجة

و نتحصل على حلوى بسيطة مع القهوة

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/hnl60784.gif

أتمنى تعجبكم

maga

2011-03-11, 17:39

شكرا لك أختي على ه>ه الوصفة
نحن نقول لها اللكروكي و هو ألذ الحلويات بالنسبة لي

ناصر رندة

2011-03-11, 17:41

شكرا اختي عهالوصفة اللذيذة

أم ياسين الزهراء

2011-03-11, 17:48

احنا نسموها قاطو اللمبوط ( المحقل )

remadna

2011-03-11, 18:03

جزاك الله خيرا

janna

2011-03-11, 18:53

هذا هو الكروكي المفضل عند أمي بنفس المقادير مشكورة

omo mazen

2011-03-11, 18:58

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1209831016.gif

بشرى01

2011-03-12, 11:45

هدي حنا نعيطولها سيسلفوا اي وقف اطلاق النار لان اجدادنا داروها نهار 19 مارس 1962 وحنا نشتيوها(نحبوها) بزاف قالتنا نانا اي جدتنا انوا هداك النهار دروها سكان ميلة قسنطينة جيجل باتنة ....كامل وخرجوها لبرة يكلوها احتفالا باستقلال الجزائر

نورة

2011-03-12, 12:24

بارك الله فيك يعطيك الصحة
هذا لمبوط

ام سامي15

2011-03-12, 15:25

الله يفرحكم على الردووود الراااائعة

شكرا لكنّ جميعا

*أم كوثر*

2011-03-13, 14:04

شكرا هدا الكروكي بارك الله فيك

ام سامي15

2011-03-14, 12:11

شكرا هدا الكروكي بارك الله فيك

عفوا ختي

يعطيك الصحة

نسيبة 2009

2011-03-14, 12:36

شكرا بارك الله فيك

ام خديجة1

2011-03-14, 14:22

بارك الله فيك اختي

mimicha1977

2011-03-22, 23:28

بارك الله فيك اختي

ام سامي15

2011-04-15, 16:28

]يعطيكم الصحة على الردود الرائعةhttp://www.brooonzyah.net/newspics/17_27.gif

و المشجعة http://www.up.u555u.com/uploads/0390486fef.gif

سأحاول تقديم المزيد و المفيد إن شاء الله http://www.brooonzyah.net/newspics/17_67.gif

و انتظر منكن الردود الرائعة و التقيييم http://www.brooonzyah.net/newspics/17_91.gif

فلا تبخلوا عليا http://www.brooonzyah.net/newspics/17_23.gif[/QUOTE]

merieme hassi

2011-04-15, 16:39

يعطيك الصحة

¨°o.رغـ{د الاسلامـ .o°¨

2011-04-15, 19:43

شكرا جزيلا يا اختي

ام سامي15

2011-05-02, 22:55

http://mostafasayed.com/vb/imgcache2/5221.gif

نينا الجزائرية

2011-05-02, 22:58

يعطيك الصحة اختي
هذي نسموها حلوي تاع اللمبوط

piri311

2011-07-07, 16:11

http://dl6.glitter-graphics.net/pub/1051/1051456b6us6anuoa.gif (http://www.glitter-graphics.com/)http://dl4.glitter-graphics.net/pub/726/726944k15t29qz5t.gifhttp://dl6.glitter-graphics.net/pub/1051/1051456b6us6anuoa.gif (http://www.glitter-graphics.com/)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف شكرا لك على الوصفة الرائعة والمميزة
واصلي معنا ولا تفاصلي حبيبتي

وصفة رائعة وسهلة حبوبة
تقبلي مروري ومودتي
مع اجمل التحيات والسلام
http://dl6.glitter-graphics.net/pub/1051/1051456b6us6anuoa.gif (http://www.glitter-graphics.com/)http://dl4.glitter-graphics.net/pub/726/726944k15t29qz5t.gifhttp://dl6.glitter-graphics.net/pub/1051/1051456b6us6anuoa.gif (http://www.glitter-graphics.com/)

ملاك7

2012-02-01, 09:29

يعطيك مليون صحة

islemavr

2013-06-17, 13:45

باك الله فيك

سارة يعرب

2013-06-17, 14:34

حنا نسموه قالطو لمحقن هو صح ساهل مي يحبلك باه يجيك كيما تحبي
من رايي ان الحلويات التقليدية اصعب من الجديدة

ام رياض الجنة

2013-06-17, 18:29

http://www.dzfemme.com/vb/attachments/attachment.8953d1367464506t/حنا نقولولو (الرحى)

mayaarifi

2013-06-18, 20:35

chaque 19 MARS je vais faire ce gateau il est tres reussit merci

ام بسومة

2013-06-19, 09:51

بارك الله فيك اختي

نيفرتيتي.

2013-10-25, 23:24

قاطو المحقن هاااااااااااااااايل

عماني نور

2013-10-26, 21:57

يبان هااااااااااايل ،، تعيشي حبيت نعرف واش قصدك ب

و نفس كيلة البيض هي نفسها السكر

حابة نجربو ان شاء الله ،، و مافهمتش مليح المقادير

نستنى ردك :)

البحث هن العلم

2013-10-26, 22:35

حلوى حقا مليحة مع القهوة
يعطيك الصحة

*ام ادم*

2014-05-14, 07:37

جزاك الله خيرا

ام هاديل وياسين

2014-05-14, 08:31

بارك الله فيك هذي كانو امهاتنا يدروهابزاف

ونسميوها الزواقة وجي على شكل اسوارا

marwa255

2014-05-14, 10:40

elah ya3tik el sahaaa

om roumaissa

2014-05-14, 10:58

يعطيك الصحة

شقراء

2014-05-14, 21:41

مشكورة اختي بارك الله فيك

djazia87holi

2014-05-15, 00:47

شكرااااااااااااااااااااااااااا

زهرة الامازيغ

2014-05-15, 12:53

merciii bcp