الدوبارة أكلة شعبية جزائرية [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : الدوبارة أكلة شعبية جزائرية

ام سامي15

2011-03-06, 21:53

الدوبارة : هي أكلة شعبية جزائرية

معروفة في الشرق الجزائري

يمكن تحضير الدوبارة بالفول وحده أو بالحمص وحده

أو بالفول و الحمص معا

نغلي الحمص وحده حتى يطيب في الماء و الملح

file:///C:/Documents%20and%20Settings/SAMY/Bureau/%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%88%D8%AF%D8%A9/PICT0075.jpg

ام سامي15

2011-03-06, 22:12

الدوبارة : هي أكلة شعبية جزائرية

معروفة في الشرق الجزائري

يمكن تحضير الدوبارة بالفول وحده أو بالحمص وحده

أو بالفول و الحمص معا

نغلي الحمص وحده حتى يطيب في الماء و الملح

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/f4045627.jpg

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/uwk45347.jpg

نغلي الفول في الماء و الملح حتى يطيب

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/w1w45385.jpg

نحضر المقادير التالية

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/jly45441.jpg

نأخذ صحن عميق نرحي فيه حبة طماطم كبيرة +3 سنات ثوم

+ ملعقة صغيرة هريسة + ملعقة صغيرة طماطم العلبة

ملعقة صغيرة كمون مرحي + كسبرة خضراء مقطعة رقيق

+3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون

فلفلة حارة مقطعة ناعم رقيق

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/sa145373.jpg

ثمّ نضع كمية من الحمص و كمية من الفول داخل الصحن

و نضيف مقدار فنجان من الماء الذي طهينا فيه الفول

و نخلط

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/syh46355.jpg

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/udo46460.jpg

majda archi

2011-03-06, 22:39

OU SS AMA

2011-03-07, 08:54

http://photos.azyya.com/store/up2/081129002421ugvV.gif

ام سامي15

2011-03-07, 09:01

نموت على دوبارة نتاع بسكرة ولا كون تاكلوها في مطعم طولقة لي فالعاليا بنة عظيمة وفوقها زيت زيتونة وعصرة قارص وقرن فلفل حااااااااار وش نحكيلكم تتمنوا الصحن ما يفضش من البنةممممممممممممممممم.

كتر خيرك على الرد المشجع لتقديم المزيد و المفيد

هذه الوصفة علمتهالي بنت عمي تسكن في بسكرة

راجية عفو الله

2011-03-07, 18:19

شكرااااااااااااااا

omo mazen

2011-03-07, 18:21

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTR89kred8wbJj2LnA61gZrMrbe0KAG2 sWtVx0IW07RRZrAwcd7

ام سامي15

2011-03-09, 19:08

شكرااااااااااااااا

عفوااااااااااااااااا

ام سامي15

2011-04-15, 16:30

]يعطيكم الصحة على الردود الرائعةhttp://www.brooonzyah.net/newspics/17_27.gif

و المشجعة http://www.up.u555u.com/uploads/0390486fef.gif

سأحاول تقديم المزيد و المفيد إن شاء الله http://www.brooonzyah.net/newspics/17_67.gif

و انتظر منكن الردود الرائعة و التقيييم http://www.brooonzyah.net/newspics/17_91.gif

فلا تبخلوا عليا http://www.brooonzyah.net/newspics/17_23.gif[/QUOTE]

merieme hassi

2011-04-15, 16:47

يعطيك الصحة حنونة
تبارك الله عليك
تستاهلي احلي تقييم:19:

ملاك7

2012-02-01, 09:58

يعطيك الصحة

الجزائرية المحبوبة

2012-04-18, 11:14

:19:يعطيك الصحة

طبق رائع

my lamis

2012-04-18, 18:20

يسلمو إديك و الله هايلة و نموت فيها
حنا منديروهاش بصح في ولاية تيسمسيلت كاين واحد شرقي يخدمها
شريناها عليه رووووووووووووووعة و البنة تهيل مع الحار تكتل
بارك الله فيك و كاش نهار نجربها بصح متلعش بنينة كيما تاعكم

ام ملاك.

2012-11-14, 22:39

امممممممممممممممممممممممممممممممممممم نموت عليها

سمراء الدنيا

2012-11-15, 11:06

تبارك الله عليك
سخفتيني عليها
بالمناسبة كل اطباقك مميزة

imi25

2012-11-15, 13:11

السلام عليكم
بارك الله فيك ان شاء نعملها ل papa
يحبها بزاف بزاف
نسقسيك : المقادير لهدرتي عليهم منحطهم يطيبوا شوية ولا لالا على خاطر جامي مكليتها ومنعرفش بنتها خلاص (سامحيني منحبهاش)

أم نورين

2012-11-15, 21:50

شكرا اكيد نجربها

منال9

2012-11-15, 22:18

جزاك الله خيرا

بشرى2008

2012-11-16, 08:30

بارك الله فيك

oum anas 69

2012-11-16, 13:15

mmmmmmmmmmmmmm tchahi m3a had berd ya3tik 1000 saha

أم ياسين الزهراء

2012-11-16, 16:09

امممممممممممممممممم سخفتيني غدوة ان شاء الله ندير حمص

راجية عفو الله

2012-11-17, 13:39

يعطيك الصحة حنونة
تبارك الله عليك

barka61

2012-11-18, 11:12

شهيتونى انا غدوة نجربها راكم معروضين عندى شكرااااااااااااااا

ام سامي15

2012-12-09, 16:45

شككككككككرا اخواتي على الردود المميزة

ربي يعطيكم كاامل واش تتمناو

نيفرتيتي.

2013-10-25, 23:35

نمووووووووووووووووووووت عليها

*ام ادم*

2014-05-14, 07:39

يعطيك الصحة حنونة
تبارك الله عليك
تستاهلي احلي تقييم

souadraghad

2014-05-14, 10:22

يعطيك الصحة