تارت بالتفاح tarte au pommes

[امال7]

مقادير العجينة= 250غ فرينة - 80 غ منغرين طرية - 1 بيضة كاملة + صفار بيضة مغرفة كبيرة ونصف سكر عادي - مغرفة صغيرة خميرة كيمائية - مغرفة صغيرة فانيليا حوالى 2 مغارف ماء بارد او ماء الزهر .
مقادير الحشو = 4 حبات تفاح - كمشة زبيب نشمخه فى ماء الزهر -3 مغارف سكر عادي - مغرفة كبيرة مايزينة - نصف مغرفة قرفة -كأس من الكسرات سواء كاوكاو مرحى أو لوز أو جوز - 2 مغارف كبار ماء الزهر.
تفاح مقشر أبراج عليه الليمون - معجون أو la julie
تحضير العجينة - نضع الفرينة و المنغرين و ندخل المنغرين فى الفرينة ونضيف السكر و الفانيليا و الخميرة و البيض و نلمد العجينة بماء الزهر أو بالفرينة
نضع العجينة فى كيس بلاستيكي و نضعها فى الثلاجة ترتاح ساعة أو أكثر
نحضر الحشو - ننقى التفاح و نحكه بالقارص و نقطعه مربعات صغيرة و نضعه على النر مع قطعة من المنغرين حتى يدبل التفاح ثم نضع السكر و المايزينة و الكاوكاو و القرفة و الفانيليا و الزبيب بالماء الدى شمخنا فيه الزبيب و حوالى 2 مغارف ماء الزهر
نفتح العجينة على طاولة مرشوشة بالفرينة و نضعها فى قالب التارت مدهون بالمنغرين أو فى قوالب صغيرة فردية نثقب العجينة بالشوكة و نضع الحشو و نشبح كل العجينة بالتفاح مقطع الى أبراج و ندخله الفرن و لما يطيب ندهن بالمعجون
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=21614&stc=1&d=1299357941

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=21615&stc=1&d=1299358079

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=21616&stc=1&d=1299358215

[المعتزة بالخير]

يعطيك الصحة
باين عليها بنينة

[مرام7]

تارته لديدة شكرا لك

[bicha 27]

شـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــكرا
بنينة يعطيك الصحة

[ناديـة]

أنا نحب لي تارت تاع التفاح

[أم إناس]

يعطيك الصحه اختي

[مليكة 1434]

تارت (http://www.halawiyat-malika.com/2017/10/blog-post_68.html) هايل

[بناتي نور العين]

يعطيك الصحة :)