طريقة سهلة لصنع الايس كريم

[لؤلؤة البحر]

المقادير
1كوب من الحليب


1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة



طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
---------------

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::1 9::19::19::19::19::19::19:

[بنت سكيكدة]

شكرا لك الوصفة أكيد رايحة أجربها

تسلم ايدك حبيبتي

[أم مريم]

مشكورة أختي على هذا المجهود الطيب

[بنت تقديدين]

مشكورة أختي وسأجربها

[لؤلؤة البحر]

شكرا اخواتي على مروركم الحلو

[HADA02]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووورة

[امير الجود]

شكرا على الوصفة الشهية بالتوفيق للجميع

[/زهرة عصفور الجنة/]

شكرا على الوصفة الشهية بالتوفيق للجميع

[سلسبيل02]

مشكورة على الوصفة
http://iraqchooseslife.com/pic/thankyou/17.gif (http://www.iraqchooseslife.com/)