المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البطوط البسكري رووووووعة

janna
2011-03-04, 17:35
مرحبا أخواتي جيتكم اليوم بأكلة تقليدية و اللي هيا البطوط أو (بو مهراس) كاين اللي يخلطو في قصعة و كاين اللي يديروه في المهراس نتاع الحطب
المقادير و التحضير:
نبداو بالكسرة:سميد+ملح بليها بالماء حتى تعود عجينة طرية شوي ديريها لوزات كبار شوي و قرصيها رق من الكسرة اليابسة(الرخساس) و طيبيها في المرى(الطاوة) و حكيها بين يديك حتى تعود طراف صغار و هاذي الكسرة اسمها المرخوس في بعض المناطق و في مناطق أخرى يسموها المحكوك و حطيها في قصعة و ضيفيلها الخليط المتكون من:طماطم حب مرحية(3أو4)+طماطم مصبرة(ملعقة كبيرة أو 2)+ربطة دبشة مقطعة+راس ثوم مهرس في الملح+فلفل حار حسب الرغبة(لازم يجي حااااااار)+كسبر حب مرحي مقدار ملعقة كبيرة
أخلطي الكل بماء سخون جدا حتي تعود مسقية مليح في الأخير ضيفيلها اقارص اللي يزيدلها بنة متميزة
و بالنسبة للمهراس حطي الكسرة و الخليط فيه و هرسيهم مليح
نينا الجزائرية
2011-03-04, 18:31
اممممممممممممممم
تشهي يعطيك الصحةhttp://messenger.mrkzy.com/emotions/cutes/31.gif (http://www.mrkzy.com/)
dho7a1982
2011-03-04, 19:30
تسلمي، هذي أكلتي المفضلة، يعطيك الصحة
meliani28
2011-03-04, 19:58
احنا نسموها سلاطة المهراس وإلا الزفيتي كما يقولون أهل بوسعادة
الطماطم والفلفل الحار وكميمية كبير من الثوم تكون حارة من خلال الثوم
وتغلي الماء ساخن جدا لكي تسقيها عند التهراس ولا تكثري الماء وترمي لفتات داخل المهراس وكدلك الطماطم حبة حبة حتى تكون السلاطة بالطماطم أكثر من الماء
وتهرس جيدا ونضيف بعد الإنتهاء الكصبر من فوق
شهية طيبة
allmaza
2011-03-04, 20:43
مرحبا أخواتي جيتكم اليوم بأكلة تقليدية و اللي هيا البطوط أو (بو مهراس) كاين اللي يخلطو في قصعة و كاين اللي يديروه في المهراس نتاع الحطب
المقادير و التحضير:
نبداو بالكسرة:سميد+ملح بليها بالماء حتى تعود عجينة طرية شوي ديريها لوزات كبار شوي و قرصيها رق من الكسرة اليابسة(الرخساس) و طيبيها في المرى(الطاوة) و حكيها بين يديك حتى تعود طراف صغار و هاذي الكسرة اسمها المرخوس في بعض المناطق و في مناطق أخرى يسموها المحكوك و حطيها في قصعة و ضيفيلها الخليط المتكون من:طماطم حب مرحية(3أو4)+طماطم مصبرة(ملعقة كبيرة أو 2)+ربطة دبشة مقطعة+راس ثوم مهرس في الملح+فلفل حار حسب الرغبة(لازم يجي حااااااار)+كسبر حب مرحي مقدار ملعقة كبيرة
أخلطي الكل بماء سخون جدا حتي تعود مسقية مليح في الأخير ضيفيلها اقارص اللي يزيدلها بنة متميزة
و بالنسبة للمهراس حطي الكسرة و الخليط فيه و هرسيهم مليح

موالفة نديرها http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTF8fBHW_H24gT-4fgp3M0XU6rNyRV9xF2IkhtpoP9lNKlDM-MmQQ&t=1
حب ربي*ملأ قلبي
2011-03-05, 10:09
صحيتي
احنا نسموها زفيطي
janna
2011-03-05, 10:39
علابالي بلي أكلى محبوبة ولهذا فكرتكم فيها مشكووووووووووووووووووووريييييييييييييييين
wezza23
2011-03-05, 10:55
مرحبا أخواتي جيتكم اليوم بأكلة تقليدية و اللي هيا البطوط أو (بو مهراس) كاين اللي يخلطو في قصعة و كاين اللي يديروه في المهراس نتاع الحطب
المقادير و التحضير:
نبداو بالكسرة:سميد+ملح بليها بالماء حتى تعود عجينة طرية شوي ديريها لوزات كبار شوي و قرصيها رق من الكسرة اليابسة(الرخساس) و طيبيها في المرى(الطاوة) و حكيها بين يديك حتى تعود طراف صغار و هاذي الكسرة اسمها المرخوس في بعض المناطق و في مناطق أخرى يسموها المحكوك و حطيها في قصعة و ضيفيلها الخليط المتكون من:طماطم حب مرحية(3أو4)+طماطم مصبرة(ملعقة كبيرة أو 2)+ربطة دبشة مقطعة+راس ثوم مهرس في الملح+فلفل حار حسب الرغبة(لازم يجي حااااااار)+كسبر حب مرحي مقدار ملعقة كبيرة
أخلطي الكل بماء سخون جدا حتي تعود مسقية مليح في الأخير ضيفيلها اقارص اللي يزيدلها بنة متميزة
و بالنسبة للمهراس حطي الكسرة و الخليط فيه و هرسيهم مليح


:mh92:الله يبارك باين فيها تشهي ان شاء الله نجربها ونقلك
الى ذلك الحين معليش نذوقها ؟؟؟ هههههههههههه:mh92:
اميره 2008
2011-03-05, 10:58
الله يبارك باين فيها تشهي ان شاء الله نجربها ونقلك
janna
2011-03-05, 12:39
كلوها وذوقوها و بصحة عليكم و متأكد بلي رايحة تعبكم مشكووووورات
أم القادة
2011-03-06, 11:58
تشهي بارك الله فيك
ام إثري
2011-03-06, 12:17
يعطيك الصحة جنا
بصح قوليلي انتي علمية والديري الباطوط
ان بسكرية وما نعرفش نعرف ندير غير البومهراس
janna
2011-03-06, 21:20
يعطيك الصحة جنا
بصح قوليلي انتي علمية والديري الباطوط
ان بسكرية وما نعرفش نعرف ندير غير البومهراس
والله أنا بسكرية غير مكتوبي جابني للعلمة
OU SS AMA
2011-03-07, 09:02
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTiMufQWkaCjXqIzBlke5FuyHd1xnLaj mWrXa7h_Kuiw1QXBSQzJQ بارك الله فيك لديد جدا http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS6t4bnhYdnGzV-KVHiQTPlX1Iu-6Cx6UJGyhjn4lnoezSKr5PTjw http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRm80w5i1mls-Wb_kOXUraXkdHVePFUdRQFxORVNPL6WfACvmQW http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS5vU06EWHRzQFr-0TOZy4-Na7k9MAodFUnMd8oQ2MkPP5U3kienQ http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR0EqevEHuECUPSM9StKnfyzpRZO_do5 v2w4KVu5I_IK_0-L-JguA
جيجلية
2011-03-07, 09:05
باينة مليحة

لكن قوليلي الطماطم ما تطيبهاش خاصة المصبرة لازم تطيب يظهرلي توجع
janna
2011-03-07, 09:12
باينة مليحة

لكن قوليلي الطماطم ما تطيبهاش خاصة المصبرة لازم تطيب يظهرلي توجع
والله ما توجعك كلشي ماهوش طايب وتجي بنينه ;
janna
2011-03-07, 09:17
http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:and9gctimufqwkacjxqizblke5fuyhd1xnlaj mwrxa7h_kuiw1qxbsqzjq بارك الله فيك لديد جدا http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcs6t4bnhydngzv-kvhiqtplx1iu-6cx6ujgyhjn4lnoezskr5ptjw http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcrm80w5i1mls-wb_koxuraxkdhvepfudrqfxorvnpl6wfacvmqw http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcs5vu06ewhrzqfr-0tozy4-na7k9maodfunmd8oq2mkpp5u3kienq http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcr0eqevehuecupsm9stknfyzprzo_do5 v2w4kvu5i_ik_0-l-jgua
وفيك بركة اختي تاكلي بالصحة و العافية
ام الخير وخلاص
2011-03-07, 09:34
يعتيك الصحة جات في وقتها باش نتعلمها راجلي من بسكرة و يشتيها منعرفهاش الف شكر
ام خديجة1
2011-03-07, 17:45
بارك الله فيك اختي جانا باينة عليها بنينة بالبزاف
janna
2011-03-08, 09:17
يعتيك الصحة جات في وقتها باش نتعلمها راجلي من بسكرة و يشتيها منعرفهاش الف شكرالحرارة حار بصح بنين تاكلو بالصحة
ام دعاء ومارية
2011-04-30, 16:43
السلام عليكم

في رأيي أن أفضل الأكل هو الحاااااااااار

و كما في ==بسكرة == فإن أكلنا معظمه إن لم نقل كله يتركز على الطعم الحار و الفلفل الأخضر

و لإعتيادنا عليه فإننا لا ننزعج من طعمه كما باقي الولايات ..فقد تناولت عدة أطباق من عدة ولايات , وكانت معظمها غير حارة

وعذ=را على الإطالة
bassamat
2011-04-30, 20:13
يعطيكم الصحة يا فحلات رانى نطيبها و دارنا يحبوها ياسر
بصح رانى كل ما نديرها لازم ندوش
و كى روح لعنابة ديما نديرها لخلاتى و من نبدا و هما يغنو بنت الصحرا يا محلاها حتى نكمل
janna
2011-06-09, 08:58
يعطيكم الصحة يا فحلات رانى نطيبها و دارنا يحبوها ياسر
بصح رانى كل ما نديرها لازم ندوش
و كى روح لعنابة ديما نديرها لخلاتى و من نبدا و هما يغنو بنت الصحرا يا محلاها حتى نكمل
خلاتك ما كذبوش بنت الصحرا حلوة وحرا انا منهم بنت بسكرة السكرة
remadna
2011-06-11, 09:15
يعطيك الصحة جنة
البطوط من اكلاتي المفضلة
benbrika
2011-06-11, 14:39
السلام

مشكور

أحب أكلة صيفية عندي
nada nina
2011-06-11, 14:50
طبق رائع يعطيك الصحة شهيتينا
janna
2011-06-14, 13:30
تاكلو بالصحة والعافيه
أم هداية
2013-02-10, 13:53
بنينة انا ثاني نحبها بزاف
أم هداية
2013-02-10, 13:56
http://‬http://www.up.djelfa.info/uploads/136050092099361.jpg
nadiem
2013-02-11, 09:33
روعععععععععة شككراااا لك راني حطيتو في موضوع الاكلات التقليدية
ام ملاك.
2013-02-11, 12:59
اممممممممم فكرتني فيها انا نحبها بالرقاق مانحبهاش بالكسرة
نموت عليها يعطيك الصحة
موالفة نخدمها بالروبو ماعنديش مهراس وتجي بنينة
اشرقت نفسي
2016-06-02, 13:53
بارك الله فيك
اريج 07
2016-06-02, 14:00
اممممم الله الله عليك ياالبسكرية هاكا البطوط ولا خلي ناقصة غير الفوتو اممممم روووعة مع عصرة القارص يامي يامي
احلى تقييم حبيبتي
ام اياد 2013
2016-06-02, 15:01
اممم جنى جاتك هايلة يعطيك الصحة