براج تع الربييييييع...(مبرجة) [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : براج تع الربييييييع...(مبرجة)

janna

2011-03-01, 17:32

:dj_17: السلام عليكم أخواتي :dj_17:
اليوم درت في الغداء براج تع الربيع ( المبرجة ) كيما يسميوها في بعض المناطق . . باش تذوقو معايا و تعطيوني رايكم فيها.
و علابالي ماكانش مرأة جزايرية ما تعرفش البراج
"" صح ربيعكم . . تحوسو و تزيدو ""
:mh31: تحياتي :mh31:

http://img103.herosh.com/2011/03/11/915111835.jpghttp://img105.herosh.com/2011/03/11/477036647.jpg

الصوامعية

2011-03-01, 18:43

حنا عندنا الربيع يدخل في 21 مارس المهم صح ربيعكم تحوسو و تزيدو

سوسو الطموحة

2011-03-01, 21:48

رانا كامل خليناها حتان يخلصو الاولاد الامتحانات ونديروها وان شاء الله يكون نهار مليح ونخرجو.....لكن علاه ما وريتيش الطريقة؟

sofiane2075

2011-03-02, 08:01

تاكلوه بالصحة اختي ما شاء الله

janna

2011-03-02, 08:43

رانا كامل خليناها حتان يخلصو الاولاد الامتحانات ونديروها وان شاء الله يكون نهار مليح ونخرجو.....لكن علاه ما وريتيش الطريقة؟
يا اختي طريقة ساهلة ومعروفة يعني الى حبيتي يجيك ذايب بسيه كيما المقروط يعني 3كيلات سميد كيلة 1 سمن او خليط سمن وزيت شوية ملح افركيه بين اديك حتى يدخل ليدام في سميد ويعود خفيف بلي بلماء حتى تعود عجينة خليها ترتاح التمر يعني الغرش يكون مرحي وفيه شويه قرفة و قرنفل اقسمي العجينة على 2 قرصي 1 شويه ديري فوقها القرصة الغرس زيدي لعجينة2 فوق الغرس وكملي تقراص وقطعيها وطيبيها تاكلو بالصحة اختي

msiliya28

2011-03-02, 08:58

:dj_17:

يعطيك الصحة اختي

كنز و اياد

2011-03-02, 16:28

انا يوم الجمعة انشاء الله ندير صح ربيعكم

chaymoum-17

2011-03-02, 19:35

أختي ممكن تقوليلي على الطريقة كيفاه درتيهم تعيشي ؟؟؟؟ اعطيني الطريقة وكيفاه بسيتيهم وقوليلي يبتيهم ف الفور ولا ف الطاجين؟؟؟

"جُوهَرْ"

2011-03-02, 20:14

http://img102.herosh.com/2011/03/02/122176029.jpg
وصفة رائعة ،نحن نصنعها في كل الفصول
والطريقة تختلف نوعا ما،نحن نستعمل زيت الزيتون.
شكرا لك.

أم ياسين الزهراء

2011-03-03, 07:44

واوووووووو خرجو حطى كل ربيع ونحن بخير

remadna

2011-03-03, 07:59

الله يبارك عليك أختي

janna

2011-03-03, 08:16

يا اختي طريقة ساهلة ومعروفة يعني الى حبيتي يجيك ذايب بسيه كيما المقروط يعني 3كيلات سميد كيلة 1 سمن او خليط سمن وزيت شوية ملح افركيه بين اديك حتى يدخل ليدام في سميد ويعود خفيف بلي بلماء حتى تعود عجينة خليها ترتاح التمر يعني الغرش يكون مرحي وفيه شويه قرفة و قرنفل اقسمي العجينة على 2 قرصي 1 شويه ديري فوقها القرصة الغرس زيدي لعجينة2 فوق الغرس وكملي تقراص وقطعيها وطيبيها تاكلو بالصحة اختي
هاذي هيا الطريقة اختيchaymoum-17 و طيبيها في الطاجين و ألف صحة و عافية

*أم كوثر*

2011-03-03, 08:19

يعطيك الف صحة اختي
و اللي تحب تتفنن اكتر و تخرجلها البراج احلى و اروع السر كلو في طريقة طبخها
انا شخصيا عندي طريقو و مجربة تخرج بيها هايلة
تحطى المرى *الطاوى* فوق طاجين يكون على نار قوية حتى تسخن الطاوى مليح و طيبي و شوفي
هنا البراج ماطيبش مباشرة على النار
تخرج رووعة:19:

janna

2011-03-03, 08:37

شكرا اختي يعطيك الصحة انا طيبتو في طجين لحديد على نار قليلة و ما زربش في الطياب

ام شرفو

2011-03-03, 08:39

http://img102.herosh.com/2011/03/02/122176029.jpg
وصفة رائعة ،نحن نصنعها في كل الفصول
والطريقة تختلف نوعا ما،نحن نستعمل زيت الزيتون.
شكرا لك.

اعتقد ان التمسك بالعادات و التقاليد الحميدة و المميزة يزيد شخصيتنا قوة و يمكننا من اعطائها للاجيال القادمة التي تتاثر بالعالم الخارجي
اجدادنا يحتفلون بقدوم الربيع بالبراج فلنحي هذه العادة الحميدة
حين اشم رائحة البراج فذاكرتي تعود بي للفرحة التي تعمنا بقدوم الربيع بعد ليالي الشتاء الباردة

ام خديجة1

2011-03-03, 10:03

بارك الله فيك براج رايع

عبير3

2011-03-03, 10:15

بصحتكم وبارك الله فيك

نور الصفاء

2011-03-03, 12:30

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTkZ7RIAT8Hcf8m6hhsoKHA6nSLcHGAT BPH05GEbLoMhCKYB5S16A&t=1

"جُوهَرْ"

2011-03-03, 12:32

اعتقد ان التمسك بالعادات و التقاليد الحميدة و المميزة يزيد شخصيتنا قوة و يمكننا من اعطائها للاجيال القادمة التي تتاثر بالعالم الخارجي
اجدادنا يحتفلون بقدوم الربيع بالبراج فلنحي هذه العادة الحميدة
حين اشم رائحة البراج فذاكرتي تعود بي للفرحة التي تعمنا بقدوم الربيع بعد ليالي الشتاء الباردة

السلام عليكم ورحمة اللّه وبركاته
أما أنا يا أم شرفو ،فعكسك تماما
أنا لم أجد أجدادي يحتفلون به،ولن أحتفل به وأقلد الأخرين
وشخصيتنا نحن تكمن في الصدق والكرم والاخلاق الفاضلة التى حث عليها ديننا الحنيف
وقول كلمة طيبة أو نصمت.
والسلام عليكم ورحمة اللّه وبركاته.

janna

2011-03-05, 13:02

يا جواهر حنى مانحتافلو بالربيع وحدو ماهوش إحتفال خاص حنى لبراج في كل وقت و هذه من قديم الزمان

salimata

2011-03-06, 21:23

انا عجبوني بصح لاول مرة نسمع بيهم

شكرااااااااااا

ام شرفو

2011-03-07, 02:44

السلام عليكم ورحمة اللّه وبركاته
أما أنا يا أم شرفو ،فعكسك تماما
أنا لم أجد أجدادي يحتفلون به،ولن أحتفل به وأقلد الأخرين
وشخصيتنا نحن تكمن في الصدق والكرم والاخلاق الفاضلة التى حث عليها ديننا الحنيف
وقول كلمة طيبة أو نصمت.
والسلام عليكم ورحمة اللّه وبركاته.

و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته
لقد فاجاتني بهذه اللهجة الحادة اظن ان الامور اختلطت عندك فاقول انني و اجدادي و بكل فخر نحرس على تطبيق ديننا الاسلامي اولا و قبل كل شيئ ولا ريب ان ناكل البراج في فصل الربيع
واخيرا اقول لك بالنسبة للعادات و التقاليد هي أساسيات موجودة في كل المجتمعات و التي لاتخالف عقيدتنا فلنتمسك بها
فارجوك الابتعاد عن النظر للامور من هذه الزاوية الضيقة والاستخفاف بالاخرين

والسلام عليكم

janna

2011-03-11, 18:38

يعطيك الصحة يا أم شرفو هذا الجواب الصح

ام احمد الغالي

2011-03-12, 13:39

بصحتكم البراج والله سخفتوني يعني شهيتوني في الغربة صعيب شوي نعملها لازمها طاجين وشغل

ام احمد الغالي

2011-03-12, 13:42

وش بيكم ماكان والو هاذي عادة لاتسيء للدين في شيء ولا للاخلاق الواحد يحب كي يخلص الشتاء يفرح انه اجات ايام دافية ويعمل فيها البراج حاجة حلوة وعلاش نعقدو الدنيا ايا مررتو لنا البراج

janna

2011-03-12, 17:05

صدقتي يا أختي راكي عرفتي واش تردي .مشكووووووورة

اام وليد

2011-03-12, 17:15

بصحة و الهناء و شكرا على البراج لقدمتهم لنا سوف نعملهم و نحن في فصل الربيع

janna

2011-03-12, 17:19

طيبي و كولي بالصحة و الهناء