يميميم نسخفكم يا أعضاء [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : يميميم نسخفكم يا أعضاء

dhib

2011-02-27, 19:00

يميميميميميميم

المحاجب

المقادير:
http://up.lm3a.net/uploads/6e67002af5.jpg

1كغ دقيق الاصفر (رقيق)
ملح + ماء + زيت
الحشو : بصل مقطع رقيق + طماطم منزوعة القشرة +ملح+ ثوم + فلفل اسود + فلفل حار حسب الرغبة.نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.

الطريقة :

نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة نشكل كريات بحجم بيضة نترك
الكريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة.

نبلل بساط العمل بالزيت نبسط العجينة بكفي اليدين حتىتصبح رقيقة نضع ملعقة كبيرة من الحشوغير ساخنة وسط العجينة نطوي العجينة على اربعة مثل الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصة مرشوشة بالزيت .
المحاجب تأكل ساخنة

OU SS AMA

2011-02-27, 19:16

والله سخفتونا واولادي نادو يعيطو دريلنا مامابارك الله فيكم

ثواب الصابرين

2011-02-27, 20:27

شكرا جزيلا أختي أنا نحب المحاجب ودائما نعملها واسمحيلي نقولك أني لاحظت أن القرصة خشينة بزاف حاولي ترقيهم أكثر والله تكون لها مذاق رائع

هبة الكوثر

2011-02-27, 20:33

http://i24.servimg.com/u/f24/12/04/21/40/12653211.gif (http://www.servimg.com/image_preview.php?i=621&u=12042140)

ام خديجة1

2011-02-28, 11:19

بارك الله فيك

ღصمتـﮯ~ لغتـﮯღ

2011-02-28, 13:52

بارك الله فيك
نموت على المحاجب

نينا الجزائرية

2011-02-28, 14:07

يعطيك الصحة
شكرا

BACHIRA2

2011-02-28, 14:52

بارك الله فيك

dhib

2011-03-01, 09:52

العفو يا أخواتي راح نحاول نرقق القرصة و شكرااا مرة أخرى

dhib

2011-04-12, 21:35

اين الباقووووووووووووووووووون ؟

انتظر ردودكم ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ياسمين177

2011-04-13, 16:38

بارك الله فيك

dhib

2011-05-09, 19:12

وفيك بركة انشاء الله

dhib

2011-06-17, 16:39

ويــــــــــــــــــــــــــــــــــــــنوا البقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــ،‘’ة

خالد1971

2011-06-17, 19:11

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/fwasel/1/101232.gif

http://www.samysoft.net/fmm/fimnew/shokr/3/6464564.gif

laila 2

2011-06-17, 19:13

حرام عليك جوعتيني نموت علا المحاجب سيرتو كي يكونو حارين

شيماء2011

2011-06-18, 14:35

ما تسخف ما والو سخفاتك وحدك برك

nada nina

2011-06-18, 16:15

والله سخفتينا في هذا الحر

dhib

2011-09-17, 15:39

ما تسخف ما والو سخفاتك وحدك برك
اوكي
مافيهاش والو

dhib

2011-09-17, 15:40

والله سخفتينا في هذا الحر

هههه
شكرا لك اختي ندى
مرورك مميز

wafaa bel

2011-09-17, 18:31

thank youuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu so much

ليساء11

2011-09-23, 12:13

بارك الله فيك

هديةالرحمان

2011-09-23, 14:33

سخفتينا ودارتفي بالي وقيل نطيبها اليوم في العشا هههه بارك الله فيك