المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : °ˆ~*¤®§(*§غريبية براليني من مطبخي§*)§®¤*~ˆ°

ياسمين177
2011-02-26, 18:22
المقادير:
500غ كوكاو
500غ سكر قلاسي
500غ فرينة
1 خمارة ونصف
1 ملعقة صغيرة قرفة
زيت لجمع العجينة
سكر حرش
التحضير:اولا نشرح البراليني هوعجين يصنع من اللوز والسكر يعني نفس كمية السكر تكون نفس كمية اللوز اللوز يكون بقشوره تحمصيه وهو سخون تطحنيه مع السكر حتى يصبح مثل العجين لازم يكون سخون ويدخل في تحضير العديد من الحلويات والتورتات والكريمات.
انا اليوم جبتلكم غريبية بالبراليني تاع الكوكاو وتجي رائعة في الذوق.
نحمص الكوكاو حتى يحمر قليلا وهو سخون نرحيه في الروبو مع السكر قلاسي حتى يصبح كالعجينة يطول شوية اصبري عليه

http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-1bc4bbde24.jpg

ثم نضيف في الصحن

http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-b29074c8fb.jpg

ثم نضيف له الفرينة والخمارة والقرفة ونخلط حتى يدخل خليط الكوكاو في الفرينة مبعد نبدا نزيد الزيت تدريجيا ونعجن حتى تتلم العجينة وتصبح متماسكة الزيت هو ليجمع العجينة وتصبح متماسكة

http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-60428d2bb4.jpg

نشكل كويرات نرمدهم في السكر الاحرش

http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-69ecad115e.jpg

ثم ندخلهم للكوشة يطيبوا في فرن 180 درجة لمدة20د حتى تشوفي الحلوى تتشقق وهذا شكلها لما تطيب.

http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-b387715111.jpg

http://www.support-ar.org//uploads/images/support-ar.com-fc918b2d2e.jpg

لما تطيب خليها تبرد مبعد نحيها من المول لانها تتفتت
اتمنى تعجبكم وتجربوها لان مذاقها رائع
تقبلوا تحياتي.
ملاحظة: لما نحمص الكوكاو نضعه في الروبو وهو سخون لازم مع السكر قلاسي ونقعد نطحن ومرة على مرة نقلب الخليط ونطحن حتى يصبح كالعجينة هذه الخطوة تطول شوية لا تستعجلوا على الكاوكاو حتى يتعجن
والعجينة نلمها بالزيت يعني نضيف الزيت تدريجيا حتى تتلم العجينة وتصبح متماسكة مبعد نشكلها كويرات ونرمدها في سكر حرش وندخلها تطيب.
بنت سكيكدة
2011-02-26, 18:47
سلمت يداك ياسمينتنا الحلوة

بارك الله فيك
نينا الجزائرية
2011-02-26, 20:42
ياؤك الله فيك
يشهي
أم ياسين الزهراء
2011-02-26, 21:26
واووووووووووو هايلة
جزائرية
2011-02-26, 21:32
ششششششكرا لكي
ياسمين177
2011-02-27, 08:23
الف شكر لكن يا غاليات تشرفت بردودكم الطيبة تحياتي الخالصة
sofiane2075
2011-02-27, 08:26
باينة بنينة بصحتكم
OU SS AMA
2011-02-27, 08:29
بارك الله فيك اختي بادن الله نجربهاhttp://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQWYgqPCIPBvdmGH3mNMEwsopyvrD3kK P3YhvhLHLlAvKSKeKU9yg
ياسمين177
2011-02-27, 08:30
باينة بنينة بصحتكم

مشكورة على المرور تحياتي
*جوري*
2011-02-27, 09:47
روعة يعطيك الصحة
ياسمين177
2011-02-27, 10:33
روعة يعطيك الصحة

الرائع هو مرورك حبيبتي زمردة تحياتي الخالصة
ياسمين177
2011-02-27, 10:34
بارك الله فيك اختي بادن الله نجربهاhttp://t2.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcqwygqpcipbvdmgh3mnmewsopyvrd3kk p3yhvhlhllavkskeku9yg

يبارك فيك نشا الله تجربيها وتعجبك وتبعي الخطوات بدقة تحياتي
BACHIRA2
2011-02-27, 13:30
بارك الله فيك اختي ياسمين
ياسمين177
2011-02-27, 17:01
بارك الله فيك اختي ياسمين

يبارك فيك اختي العزيزة بشيرة تحياتي
mimicha1977
2011-03-19, 12:28
امممممم بارك الله فيك اختي ياسمين يعطيك الصحة مزيد من التالق
ياسمين177
2011-03-19, 16:13
امممممم بارك الله فيك اختي ياسمين يعطيك الصحة مزيد من التالق

يبارك فيك اختي ميميشة نورتي الموضوع تحياتي
faizarbh
2012-06-17, 20:29
بارك الله فيك
الأمنيات
2014-05-13, 09:26
تبارك الله يعطيك الصحة
مريم الاميرة
2014-05-13, 10:25
امممممممممممممممم رووووووووووووعة اختي
بارك الله فيك
lamia zina
2014-05-13, 15:33
مشكورة على الوصفة
ام نسرين34
2014-05-13, 15:39
روعة يعطيك الصحة
om roumaissa
2014-05-13, 15:45
يعطيك الصحة
*ام ادم*
2014-05-13, 17:59
[font="fixedsys" بارك الله فيك اختي ياسمين يعطيك الصحة
zarra duff
2014-08-25, 17:48
يعطيك الف عافية شكراااااا
idron0
2014-08-25, 21:01
بارك الله فيك