الشوربة الليبية

[نينا الجزائرية]

المقادير:
* لحم أو دجاج مقطع مربعات متوسطة
* بصل مقطع
* بندورة معصورة
* بندورة علب
* بهارات
* ملح
* شيبة
* نعناع جاف
* عنبرة
* ورقة غار
* فلفل أخضر
* ربطة كزبرة
* بقدونس
* ربطة كرفس

طريقة التحضير:
* أولاً نحمي الزيت ونضع البصل الى أن يصبح لونه بنياً
* ثم نضع اللحم المقطع ونقلبه الى أن يصبح لونه بنيا ويجف ماؤه
* ثم نضع البندورة المعصورة والبهارات والفلفل الأخضر و الشيبة والنعناع الجاف و العنبرة و ورقة الغار
* ثم نتركهم لمدة عشر دقائق ومن ثم نضيف بندورة العلب و الكسبر والبقدونس والكرفس ونسقي بالماء ونغطي الحلة ونخفف النار ونتركهم لمدة نصف ساعة
* بعد ذلك نضيف القليل من الماء البارد ونضع حبوب الشوربة ونتركهم لينضجوا على نار هادئة لمدة ربع ساعة

http://up.arab-x.com/Feb11/XvP46791.jpg (http://up.arab-x.com/)
http://up.arab-x.com/Feb11/qMj46791.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://up.arab-x.com/Feb11/PKr46791.jpg (http://up.arab-x.com/)

[نسيبة 2009]

يعطيك الصحة نينا

[أَمِيرَةُ الأَوْرَآسْ]

mmmmmmmmmm merci

[سعيد بذكر الرحمان]

ستكون لذيذة عندما ينتهي نجم الكوميديا الليبية

[نينا الجزائرية]

بارك الله فيكم
علي مرور
ان شاء الله تجربوها

[allmaza]

معليش ندعموهم حتى بالشوربة كي نطيبوها هههههههههههه

[**زهو**]

مشكورة نينا على هذه الوصفة

[اميره 2008]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[نينا الجزائرية]

شكرا لمروركن
بوركتن

[-روميو-]

سنساندهم بأكل الشوربة

ما لم أعرفه في هي الوصفة ورقة الغار هل هي الرند عندنا ؟
و الشيبة كذلك ؟؟؟

[نينا الجزائرية]

شكرا علي مرور
ورق الغار هو رند
اما شيبة لا اعرف المصطلح بجزائري
اسفة

[ام خديجة1]

بارك الله فيك

[نينا الجزائرية]

وفيك بركة
شكرا

[مرام94]

شكرا لكي اختي

بوكت خيرا

جعلها الله في ميزان حسناتك

يعطيكي العافية

[نينا الجزائرية]

اللهم امين واياك
شكرا مرام

[نورة]

بارك الله فيك وان شاء الله كى نطيبها نذوق الجيران منها بيت بيت زنك زنك ههههههههههه:19:

[نينا الجزائرية]

ههه
ان شاء الله
بصح
زنgه زنgه
مشي زنك زنك

[ام صلاح]

بارك الله فيك