خبيزات الفلفل الحلو باللحم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : خبيزات الفلفل الحلو باللحم

janna

2011-02-23, 16:01

السلام عليكم أخواتي رايحة نقدملكم خبيزات الفلفل الحلو باللحم وإنشاء الله تعجبكم :1:
للعجينة:
300غ فرينة
80غ زبدة
ملعقة خميرة وبيضة
ملح حسب الذوق
بلي العجينة بالماء حتى تصبح متماسكة و أتركيها ترتاح
للحشو:
قلي 200غ لحم مرحي مع راس بصل مقطع بالطول و سنينات ثوم و ملعقتين زيت وملح و فلفل أسود مفرومين كي يتقلى اللحم زيديلوا حبة طماطم مقطعة من3 إلى4 فلفلات حلوين مقع إلى أجزاء صغيرة + معدنوس + شوية زعتر
طريقة التحضير:
قرصي لعجينة قطعيها دوار كبار شوية ديري شوية من الحشوة في وسط كل دائرة من العجينة و طبقيها على إثنان وأقفلي عليها بالشوكة في لحواشي باش ما تتحلش و أدهنيها بصفار البيض و طيبيهم في الكوشة
:19: و شهيتكم طيبة:19:

Best hope

2011-02-23, 16:55

.. جزاك الله خيرا. نحاول أجربها تبان سهلة

نينا الجزائرية

2011-02-23, 16:55

يعطيك الصحة جانا

nouhati

2011-02-25, 18:49

BACHIRA2

2011-02-25, 20:26

بارك الله فيك اختي

janna

2011-02-26, 09:26

يالا الصدفة غيراليوم وانا نسأل في الاخوات وشكون عندها لاغوسات و هدو هما les chaussons غير البارح شريت المول اللينطبق فيه لعجينة يعطيك الصحة رايحة نجرب لاغوسات بصح الزبدة نفركها وهي جامدة و لا ندوبها وللاضافة لععجينة لازم ندهنها باليض في الجوانب قبل ما نسكرها ونترك الوسط بدون بيض
أهلا بيك أختي
كيما تحبي الزبدة تفركيها بين يديك مليح ولا تذوبيها
و إذا حبيتي أدهني حواشي العجينة ببياض البيض باش تلصق
بالنسبة لصفار البيض تدهني وجه العجينة باش يجي لونها ذهبي
تاكلي بالصحة

عبير3

2011-03-03, 10:02

بارك الله فيك على الوصفة

ام خديجة1

2011-03-03, 10:10

بارك الله فيك

janna

2011-03-04, 10:43

جزاكم الله خيرا على ردودكم

اام وليد

2011-03-04, 12:45

http://www.saidaa.com/gallery/images/rd/0011.gif

janna

2011-03-04, 15:41

http://www.saidaa.com/gallery/images/rd/0011.gif
أهلا و سهلا بك أختي معنا في المنتدى و شكرا على إهتمامك

zarra duff

2014-08-09, 10:29

يعطيك الف عافية شكرا