hano.jimi
2011-02-22, 20:30
المقادير
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
الطريقة .....
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة ....
http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298401975911.jpg (http://www.gulfup.com/)
http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298401977292.jpg (http://www.gulfup.com/)
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات
http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298401979433.jpg (http://www.gulfup.com/)
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة .....او الى ان يستوي اللحم
http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298401982264.jpg (http://www.gulfup.com/)
وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين
http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298401984195.jpg (http://www.gulfup.com/)[
منقول
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +
الطريقة .....
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة ....
http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298401975911.jpg (http://www.gulfup.com/)
http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298401977292.jpg (http://www.gulfup.com/)
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات
http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298401979433.jpg (http://www.gulfup.com/)
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة .....او الى ان يستوي اللحم
http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298401982264.jpg (http://www.gulfup.com/)
وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين
http://im.gulfup.com/2011-02-22/1298401984195.jpg (http://www.gulfup.com/)[
منقول