غريف مثقب كالغربال

[أم القادة]

http://www.samygames.com/forumim/slambasmla/123g.gif


http://gihane.com/mkportal/modules/gallery/album/a_192.gif


سأقدم لكن وصفة الغريف أو البغرير وهي وصفة ناجحة بإذن الله، لك الاختيار في نوع الدقيق أنا استعملت دقيق القمح الكامل (فرخ أي دقيق متوسط الحجم).
http://gihane.com/mkportal/modules/gallery/album/a_213.gif
المقادير
http://www.samygames.com/forumim/fwasel/1/hjhjgj.gif
· 3 كيلات دقيق الكيلة سعتها 200غ.
· 4 إلى 5 كيلات ماء دافئ (حسب نوع الدقيق).
· ملعقة كبيرة فرينه.
· ملعقة كبيرة خميرة فورية باكمايا.
· ملعقة كبيرة زيت.
· 3 ملاعق صغيرة ملح (حسب الذوق)
· كيس خميرة كيميائية (نوارة)
· بيضة واحدة.
· فانيلا إختياري
الكيفية
http://www.samygames.com/forumim/fwasel/1/hjhjgj.gif
يخلط الدقيق مع الفرينة والخميرة الفورية الملح ويضاف الماء الدافئ واخدميه بيدك إلى أن يصبح قوامه كالغريف أو البغرير المعروف في الأخير نضيف ملعقة الزيت البيضة والخميرة الكيميائية ونمزج جيدا إلى أن يتجانس.نضع الخليط في قدر ونغطيه ،ونضعه في آنية أكبر منه بها ماء دافئ وذلك لتسريع وتحسين التخمر ،عندما يتضاعف الحجم نبدأ الطياب على طاجين ساخن من قبل على نار متوسطة .
نضع قطعة من الصابون البلدي أو القالب في قطعة شاش أو قماش ونمسح بها الطاجين ثم بالمغرف نسكب كمية من الخليط ونشكل دائرة ونتركها تنضج وتحمر من الأسفل ثم ننزعها وندهنها بالزبدة أو المارغارين ونذرذر عليها السكر ونلفها أونقطعها على أربعة ونلفها.
وهذه صوره
http://www.samygames.com/forumim/fwasel/1/hjhjgj.gif
http://public.bay.livefilestore.com/y1pOJpAY7mrEu3mut5pSbJsrrYXr6f0B-Idwb7taWPIBi9V-juXf-XwaBix9pYnO0e4isBxEO1nuSpzXYktHKoBAA/11-02-11_11-42.jpg?psid=1 (http://public.bay.livefilestore.com/y1p1bC-tRzdYzoobl0acqMCUcAl2Ghqzhjq0BgTufkig2VzXt85ouuLCy 7bDEl1HT0wRe1QD3AZhGkwCO1xipSl6A/11-02-11_11-42.jpg?psid=1)
مازالت تنضج



http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1p-HdbsefyvUDLWqiKmZFQmiWOvEtZlrC49Mcy1fCD4-2lfYR0yBwIbIvd1Sm37nUJOD1VAwoRf3QoQTMEuyDLH8p_0REs 9rXf/11-02-11_12-07.jpg?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pH1dbFBvo5Dx7JV8XvzBaV4PxMk4B65DgTDWy3MnS1BHOy41 wbwCdTRHYxVmr0OYWgWoZu131cJ0wZfthuSK8rFT8A6jVY1CV/11-02-11_12-07.jpg?psid=1)
مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالسكر

بالصحة والراحة

[اميره 2008]

اممممممم يبان بنين

[أم هبة الله]

ماشاء الله سلمت يداك :19:

[ام رنا]

يميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي يبان يشهي ابعتيلي نشرب القهوة سخفني والله يعطيك الصحة الله يبارك والله نجرب طريقتك عندي قريب عام او اكتر مادرتوش

[*شهد العسل*]

يعطيك الصحة

[remadna]

ما شاء الله
روعة

[أم ياسين الزهراء]

يعطيك الصحة راني نخمم نديرهم

[نينا الجزائرية]

هايل
ماشاء الله

[omo mazen]

و جزاك الله كل خير yam yam yam chahitna

[سوسو الطموحة]

كما انه لما يبقى العجين تاع البغرير....تقدري تخبيه في الثلاجة وغدا ...طيبيه راه يجي خير مناليوم الاول....وهذا عن تجربة

[راجية عفو الله]

بارك الله فيك

[nouhati]

اممممممممممممممممممممم شهيتينا يعطيك الصحة يسلمو يديك انا نديرو بصح نطيبو في مقلاة التيفال انتيا في المرة الاولى كيما عجنة المسمن الجاريييية ام من المرة الاولى يكوني جاري ؟

[أم أسرار]

بسم الله الرحمان الرحيم
الله يعطيك الصحة أختي:19: أم قادة:19: على غريف جاك بزاف شباب و باين بنين .





http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=21111&stc=1&d=1298312916

[شقراء الوحات]

مشكووووووووووووووورة

[أم القادة]

http://www.asdaff.com/imgcache2/12598.gifبارك الله في جميع أخواتي العزيزات
أرجو لكن الاستفادة ،هذا تراثنا نحافظ عليه بتبادل الخبرات

[أم القادة]

اممممممممممممممممممممم شهيتينا يعطيك الصحة يسلمو يديك انا نديرو بصح نطيبو في مقلاة التيفال انتيا في المرة الاولى كيما عجنة المسمن الجاريييية ام من المرة الاولى يكوني جاري ؟

من الأول نجريه يعني ما ندلكوش لأن السر في الغريف ما يحبش العلك ولكن امحقيه بيدك حتى يتجانس وتكون النتيجة مرضية بإذن الله
أي استفسار لا تترددن
شكرا

http://www.asdaff.com/imgcache2/12594.gif

[عبير3]

يعطيك الصحة باين بنين

[nouhati]

من الأول نجريه يعني ما ندلكوش لأن السر في الغريف ما يحبش العلك ولكن امحقيه بيدك حتى يتجانس وتكون النتيجة مرضية بإذن الله
أي استفسار لا تترددن
شكرا

http://www.asdaff.com/imgcache2/12594.gif
شكرا يام قادة على التوضيح

[حب ربي*ملأ قلبي]

يعطييييييييييك الصحة

[أم القادة]

يعطييييييييييك الصحة



بوركت عزيزتي

[narimene31]

شكرا على الوصفة انشاء الله نجربها:19:

[F1984]

ربي يحفظك على وصفة البغرير

[salimata]

شكرا لك حبيبتي حتا انا يخرجلي هاك

[ام رنا]

نبببببببببصملك بالعشرة ان المقادير صحيحة والطريقة تخرج فعلا غرايف متل الغربال في التقاب نتاوعه ههههههههههههههه اول مرة مانلقاش الخرفان في غرايفي ويقولي زوجي غرايف متقبين ههههههههههههه
واش نقولك ربي يحفظك ياااااااااااااااااارب

[بشرى2008]

شكرا لك انا البارح مارختش للخدمة وقلت والله ندير البغرير جربتو لاول مرة حطيت السميد والماء الملح والماء والخميرة جاء هايل ديت حتى لجيرانا كلاو منو

[جيجلية]

وصفة جديدة شكرا لك

أنا نبسس العجينة بالزيت ونضيفلها البيض ونعجنها بالحليب

['' أمة الرحمن '']

merci bien ma chere

[أم القادة]

http://www.asdaff.com/imgcache2/12587.gif

ربي يحفظكن أخواتي العزيزات علي
لا أزكي نفسي ولكن لا أضع وصفة حتى أكون متاكدة من نجاحها
بارك الله فيكن


http://www.islam4m.com/wallpager/montada/signatures/islam4m-signatures11.gif

[أمل العرب]

يعطيك ألف عافية

[afifa39]

ya3tik sa7a
3labalek lyoum tayabnaha
merçi

[mimicha1977]

الله يعطيك الصحة أختي أم قادة

[أم القادة]

اممممممم يبان بنين
بارك الله فيك :19::19:

[أم القادة]

ما شاء الله
روعة
http://img156.imageshack.us/img156/323/002gq2.gifبارك الله فيكhttp://img156.imageshack.us/img156/323/002gq2.gif

[أم القادة]

يعطيك الصحة راني نخمم نديرهم
بارك الله فيكhttp://img156.imageshack.us/img156/323/002gq2.gifhttp://img156.imageshack.us/img156/323/002gq2.gif

[أم القادة]

هايل
ماشاء الله
http://img156.imageshack.us/img156/323/002gq2.gifhttp://img156.imageshack.us/img156/323/002gq2.gifبارك الله فيكhttp://img156.imageshack.us/img156/323/002gq2.gifhttp://img156.imageshack.us/img156/323/002gq2.gif

[أم القادة]

و جزاك الله كل خير yam yam yam chahitna
بارك الله فيك:dj_17:

[أم القادة]

كما انه لما يبقى العجين تاع البغرير....تقدري تخبيه في الثلاجة وغدا ...طيبيه راه يجي خير مناليوم الاول....وهذا عن تجربة
بارك الله فيكhttp://img156.imageshack.us/img156/323/002gq2.gif

[ام غالية]

شكرا على هده الوصفة اللى نحبها بزاف

[ام ملاك.]

اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ممممممممم

[ام مدينة]

والله غير سخفتينا ان شاء الله غدوة نجرب طريقتك لاني انا ما نعملش فيهم الزيت والبيض

[أم القادة]

مشكورات على المرور

[الأمنيات]

http://up.msha3ry.com/uploads/msha3ry133236393910.gif

[طهراوي ياسين]

هااااااااااااااااااااااايل
شكرا لك

[نور القمر 07]

بالصحة و الهناء اختي

[صفاء الرووح]

بارك الله فيكي ام قادة
بالمناسبة راني جربت العسل نتاع 10 دقايق وجاني رائع
دوق نتاعو كيما نتاع نونوس وما كانش اسهل من هدي الطريقة
يعطيك الصحة ام قادة علي نيتك المخلصة

[sorour%]

lماشاء الله روعة

[أم عبد الرحيم2]

يعطيك الصحة
نموت عليه و نحب ماكلة البرج بارك الله فيك حبيبتي