جزائرية
2011-02-19, 22:27
هذه وصفة رائعة من وصفا ت البطاطس
جربتها وعجبتني كثير
حبيتكم انتم ايضا تجربوها وتقولولي واش رايكم
كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة
يقطع البصل شرائح طويلة
ثم يقلى مع قليل من الزبدة حتى يذبل
ثم نضيف له شرائح من لحم الدجاج المسلوق والتوابل الي تبغيها وقليل من ملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق ثم يضاف له قليل من الكزبرة المقطعة رقيقة
بعد ذلك نحضر بطاطا مسلوقة ومرحية مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح
نفرش جزء من البطاطس (http://forum.mn66.com/t239465.html)في الصينية
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341932women.gif
ثم نوزع فوقها الدجاج
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341933women.gif
نأخذ الجزء المتبقي من البطاطا (http://forum.mn66.com/t239465.html)المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا او الفرماج عادي اذا كان ماعندكش الموتزاريلا ثم تكور
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341934women.gif
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341935women.gif
ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341936women.gif
بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ثم تصب فوق كرات البطاطا
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341937women.gif
ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الفلفل الاسود والجبنة المبشورة وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341939women.gif
وهذا شكلها النهائي مع التزيين
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341942women.gif
ملاحظة : تقدري تستبدلي الدجاج بالحم مرحي وتجي هايلة كذالك وانا جربتها كذلك وكانت بنينة بالزاف
وبصحتكم عزيزاتي
انا في انتضار الردود
جربتها وعجبتني كثير
حبيتكم انتم ايضا تجربوها وتقولولي واش رايكم
كمية المقادير على حسب عدد افراد الأسرة
يقطع البصل شرائح طويلة
ثم يقلى مع قليل من الزبدة حتى يذبل
ثم نضيف له شرائح من لحم الدجاج المسلوق والتوابل الي تبغيها وقليل من ملح ويحرك على النار لمدة عشر دقائق ثم يضاف له قليل من الكزبرة المقطعة رقيقة
بعد ذلك نحضر بطاطا مسلوقة ومرحية مع ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زعتر مطحون وملح
نفرش جزء من البطاطس (http://forum.mn66.com/t239465.html)في الصينية
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341932women.gif
ثم نوزع فوقها الدجاج
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341933women.gif
نأخذ الجزء المتبقي من البطاطا (http://forum.mn66.com/t239465.html)المسلوقه ونعمل منه دوائر مجوفه
كل دائرة نحشيها بكمية من جبن الموزاريلا او الفرماج عادي اذا كان ماعندكش الموتزاريلا ثم تكور
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341934women.gif
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341935women.gif
ثم تصف فوق الدجاج في الصينية بالتساوي
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341936women.gif
بعد ذلك نحضر صلصة الباشميل
ثم تصب فوق كرات البطاطا
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341937women.gif
ثم يرش على الوجه كمية قليلة من الفلفل الاسود والجبنة المبشورة وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341939women.gif
وهذا شكلها النهائي مع التزيين
http://forum.mn66.com/imgcache/2/341942women.gif
ملاحظة : تقدري تستبدلي الدجاج بالحم مرحي وتجي هايلة كذالك وانا جربتها كذلك وكانت بنينة بالزاف
وبصحتكم عزيزاتي
انا في انتضار الردود