zahana
2011-02-16, 17:08
:1::1::):):):)السلام عليكم
صلوا على الحبيب المصطفى
هو حلوى ثلاث طبقات لكن مميز
المقادير
صفار 4 بيض
500غ زبدة بحرارة الغرفة
1 سكر رطب
كاس نشاء
1 ملعقة أكل عسل أو مربى - انا أضع كمية قليلة من حلوة الترك-
1 خمارة قاطو
3 ملونات غذائية و 3 نكهات
نكهة النسكافية
نكهة الفراولة مع ملون احمر
نكهة الموز
أنا شخصيا عندما صنعتها وضعت نكهة النسكافيه ونكهة الليمون
أنا أعطيكم وصفتها الاصلية
نخلط الزبة و السكر جيدا ثم نضيف البيض و المايزينة ثم نقسم إلى ثلاث عجنات
في الخليط الاول نذوب نكهة الموز في ملون اصفر
في الخليط الثاني نذوب نكهة النسكافيه
في الخليط الثالث نذوب نكهة الفراولة في ملون احمر و لك الغختيار
ثم نغربل الفرينة مع خمارة القاطو و نضيف إلى كل خليط جتى تتجانس مع بعض نتركها ترتاح ثم نقطع شكل قلب أو أي شكل تفضلينه ونجعلها تطهى
نذوب النيسليه في طنجرة الضغط ونلصق كل ثلاث حبات مع بعض
عند إكتمال الكمية نغلفها بالشكولا ونزوق بمختلف المكسرات
أنا أضع 3 طبقات لكن بالنسكافيه . الولى بالنسكافيه والوسط بالليمون و ثم طبقة النسكافيه ثم نغلف بالشكولا ثم أضع فوقها حبيبات الشكولا ليس الفارميسال
صلوا على الحبيب المصطفى
هو حلوى ثلاث طبقات لكن مميز
المقادير
صفار 4 بيض
500غ زبدة بحرارة الغرفة
1 سكر رطب
كاس نشاء
1 ملعقة أكل عسل أو مربى - انا أضع كمية قليلة من حلوة الترك-
1 خمارة قاطو
3 ملونات غذائية و 3 نكهات
نكهة النسكافية
نكهة الفراولة مع ملون احمر
نكهة الموز
أنا شخصيا عندما صنعتها وضعت نكهة النسكافيه ونكهة الليمون
أنا أعطيكم وصفتها الاصلية
نخلط الزبة و السكر جيدا ثم نضيف البيض و المايزينة ثم نقسم إلى ثلاث عجنات
في الخليط الاول نذوب نكهة الموز في ملون اصفر
في الخليط الثاني نذوب نكهة النسكافيه
في الخليط الثالث نذوب نكهة الفراولة في ملون احمر و لك الغختيار
ثم نغربل الفرينة مع خمارة القاطو و نضيف إلى كل خليط جتى تتجانس مع بعض نتركها ترتاح ثم نقطع شكل قلب أو أي شكل تفضلينه ونجعلها تطهى
نذوب النيسليه في طنجرة الضغط ونلصق كل ثلاث حبات مع بعض
عند إكتمال الكمية نغلفها بالشكولا ونزوق بمختلف المكسرات
أنا أضع 3 طبقات لكن بالنسكافيه . الولى بالنسكافيه والوسط بالليمون و ثم طبقة النسكافيه ثم نغلف بالشكولا ثم أضع فوقها حبيبات الشكولا ليس الفارميسال