وصفة رائعة لمحبي السلق كريات السلق بالأرز

[أم هاجر و زكريا]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

صباح الخير على أحلى أخوات في منتديات الجلفة
اليوم أقدم لكم وصفة رائعة للسلق وجدتها في موقع هايلة للمرأة الجزائرية فأحضرتها لكم مع بعض التغيير في الكلمات
و قد أعجبتني الفكرة كثيرا نتمنى تجربوها و تردولي الخبر




http://www.haylla.com/images/stories/23012011714-vert.jpg


المقادير :


نصف كيلو سلق مقطعة

ومسلوقة ومصفاة من الماء

كوب كبير من الأرز الأبيض ناضج

نص بصلة أو بصلة خضراء


بيضتان

جبن

ملح

فرينة

زيت للقلي



الصلصة :

حبتين من الطماطم

بصلة من الأفضل 2 من الأخضر


فصوص ثوم

ملعقة فلفل أحمر حلو

زيت

ملح

كمون حسب الرغبة




طريقة التحضير:

نضع السلق والأرز , البصل , البيض, الجبن . الملح ونخلط الجميع . ونقوم بتسخين الزيت في مقلاة , وبواسطة الملعقة نصب القليل من الخليط في الطحين ونشكله على شكل كريات بحجم قبضة اليد ونقليها في زيت ساخن ولما تصبح ذهبية اللون نضعها في الصلصة



الصلصة :

نقوم بطحن الطماطم ووضعها في طاوة على نار هادئة مع ملعقتان من الزيت والملح والكمون والبصل والثوم والفلفل الأحمر . ونتركها لمدة 10 دقائق على نار ضعيفة .

يقدم الطبق ساخن وبصحة وعافية


:19:

[نورة]

يعطيك الصحة بارك الله فيك

[خوخة أم وصال]

شكرا امي تحب السلق كتيرا اوصاها بها الطبيب مشكورة جزاك الله خيرا

[remadna]

بارك الله فيك
تشهي

[أم هبة الله]

سلمت يداك على هذا الطبق ،ان شاء الله ساجربها مساء:mh31:

[نينا الجزائرية]

يعطيك الصحة علي الوصفة

[BACHIRA2]

بارك الله فيك اختي ام هاجر وزكريا طبق يبدو شهي شكرا جزيلا لك و تقبلي تحياتي الحارة

[fatna78]

شكرا لك على هذا الطبق

[**زهو**]

يعطيك الصحة بارك الله فيك

[mimicha1977]

http://img171.imageshack.us/img171/6789/m6b51.gif

[عبير3]

بارك الله فيك على الوصفة

[ام خديجة1]

بارك الله فيك

[ام سامي15]

ممممممممممممممممممم



يعطيك الصحة

[رميساء العلم]

بارك الله فيك باينتها بنينة بزاف مممممممممم
انشاء الله رح نجربها ونرجع الخبر