طريقة عمل الشاورما لذييييييذة

[ناصر رندة]

:dj_17:طريقة عمل [/URL][URL="http://www.v7b7.com/vb/forumdisplay.php?f=42"]الشاورما (http://www.v7b7.com/vb/forumdisplay.php?f=42)بالبيت احلى من المطعم وعلى ضمانتي والله
بامكانك تعمليها باللحم نفسس الشي راح تعجبكم




المقادير


1 صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي



للعجينة ::

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه



السلطة ::

(http://www.v7b7.com/vb/showthread.php?t=56)


خس مفروم
طماطم مقطعة شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطة وماء انتو حددوها حسب الكمية



الطريقة

(http://www.v7b7.com/vb/showthread.php?t=56)

نحط (http://www.v7b7.com/vb/showthread.php?t=56)الدجاج (http://www.v7b7.com/vb/forumdisplay.php?f=42)في حافظة وتضيفوا الزيت والليمون والبهارات والملح

ونتركهم يوم كامل بالثلاجة افضل واحسن

2بعد يوم من نقع الدجاج (http://www.v7b7.com/vb/forumdisplay.php?f=42)في الخلطة



نخد صدور (http://www.v7b7.com/vb/showthread.php?t=56)الدجاج (http://www.v7b7.com/vb/forumdisplay.php?f=42)على مقلى تفال
ونقليه مع شريحة زبدة حوالي ربع الزبدة

لحتى تصبح محمرة شوى مو شرط تنضج المهم تحمر شوي
ثم نقطع الدجاج (http://www.v7b7.com/vb/forumdisplay.php?f=42)شرائح مستطيلةبعد التحمير الخفيف



العجينه : طريقه عمل الخبز (http://www.v7b7.com/vb/showthread.php?t=56)


(http://www.v7b7.com/vb/showthread.php?t=56)


- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين
3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15
رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها


(http://www.v7b7.com/vb/showthread.php?t=56)


-- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز
5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالفراده مو مهم يكون دائري تمام الي يصير
6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود ومر طعمه
7-هنا بعد ما خبزناهم

(http://www.v7b7.com/vb/showthread.php?t=56)

8-- نخد الحين الحشو ونحط الخس والصلص والمخلل ونلفها عادي

(http://www.v7b7.com/vb/showthread.php?t=56)

9- وهذا الشكل الاخير لها

(http://www.v7b7.com/vb/showthread.php?t=56)

(http://www.v7b7.com/vb/showthread.php?t=56)

بالهناء والشفاء

ان شاء الله تعجبكم
(http://www.v7b7.com/vb/showthread.php?t=56)

[ابتســا الامل مــة]

شكرا لك يا اخة كثر خيرك

[ام خديجة1]

بارك الله فيك

[ملك اريج]

بارك الله فيكي

[زهرة النرجس2]

روووووووووووعة الله يخليك حبيبتي

[تامر كرم]

بارك الله فيك

[allmaza]

http://www10.0zz0.com/2011/02/11/23/464832646.gif

[نينا الجزائرية]

شكرا لك
يعطيك العافية

[miradjim]

baraka allah fik

[*شهد العسل*]

شكرا يعطيك الصحة

[جزائرية]

يعطيك الصحة

[remadna]

بارك الله فيك
نفس الطريقة نعملها بلحم الداند
لكن الصور غير ظاهرة

[ام ضياء]

شكرا لكن الصوزة لا تظهر ممكن اعادة ادراج الصور لان الطريقة باينة تهبل

[راجية عفو الله]

بارك الله فيك

[جويرية بنت أبي العاص الفاروق]

http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/6967.imgcache.gif (http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/6967.imgcache.gif)
عاشقة القسام