imane8814
2011-01-29, 12:11
المقادير
3كيلات من الفرينة/1كيلة من السمن / 4/1 كيلة سكر ناعم/ماء الزهر
للحشو 1علبة حلقومة
للطلاء 1بيضة /2/1 كاس ماء /فانيليا/3ملاعق كبيرة ماء الزهر /سكر ناعم (حوالي 1كغ)
للتزيين فارميسال ملونة
طريقة التحضير في وعاء ضعي الفرينة السكر والسمن اخلطي جيدا ثم اضيفي ماء الزهر تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة ابسطي العجينة بالحلال
بسمك 2مم وضعي فوقها حربوشا من الحلقومة ثم اديري مرتان قطعي عصيات على شكل اصابع حوالي 7سم
ضعيها في صينية واطهيها في الفرن
في حين حضري الطلاء في وعاء اخفقي بياض البيض الماء الفانيليا وماء الزهر واضيفي السكر الناعم تدريجيا حتى الحصول على خليط متجانس
بعد الطهي اتركيها تبرد ثم اغطسيها في الطلاء الملون وزينيها بالفرميسال الملون
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blankhttp://69.59.144.138/icon.aspx?s=food/apricot
3كيلات من الفرينة/1كيلة من السمن / 4/1 كيلة سكر ناعم/ماء الزهر
للحشو 1علبة حلقومة
للطلاء 1بيضة /2/1 كاس ماء /فانيليا/3ملاعق كبيرة ماء الزهر /سكر ناعم (حوالي 1كغ)
للتزيين فارميسال ملونة
طريقة التحضير في وعاء ضعي الفرينة السكر والسمن اخلطي جيدا ثم اضيفي ماء الزهر تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة ابسطي العجينة بالحلال
بسمك 2مم وضعي فوقها حربوشا من الحلقومة ثم اديري مرتان قطعي عصيات على شكل اصابع حوالي 7سم
ضعيها في صينية واطهيها في الفرن
في حين حضري الطلاء في وعاء اخفقي بياض البيض الماء الفانيليا وماء الزهر واضيفي السكر الناعم تدريجيا حتى الحصول على خليط متجانس
بعد الطهي اتركيها تبرد ثم اغطسيها في الطلاء الملون وزينيها بالفرميسال الملون
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blankhttp://69.59.144.138/icon.aspx?s=food/apricot