أم القادة
2011-01-27, 08:17
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم ومن والاه
وبعد أخواتي العزيزات هذه أول مشاركة لي في منتدى الطبخ إن شاء الله تنال إعجابكن
دون أن اطيل إليكن المقادير
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1p-XfpaZoVuLGh6O2_-_vG30hj1DeT5fsCS26Wx4klOejpVSNnzcga_0DM42drU27tBEt nI6B7ZU6M47ufDl8BT-5SZ62ynMuJ/45685.gif?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1p-XfpaZoVuLGh6O2_-_vG30hj1DeT5fsC53wnGzixre-8BEvEarqdMjsUAGxDMUNoQRTYyPz779ngyLsblmcT1rrfKlT2N-Ho/45685.gif?psid=1)
3بيضات
125غ سكر أحرش
125غ فرينة
125ملل زيت
نصف كيس خميرة كيميائية (نوارة)
كيس فانيلا
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pmL2eRQk807lniksrpYyKu_8Y8-z9koWmX882DCXCeMj776SZgUFRS9Bsy9eQ4vW14VamDuQJquuQ qLzxci2sQjvPYFWWt-TY/56386.gif?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pmL2eRQk807lniksrpYyKu_8Y8-z9koWmtEEI-MW2kIqzyUbJRS4ooYwy7F_LCr5z8B-pP4Li4mpu3H_TGJwUpv7WiNaA5QXJ/56386.gif?psid=1)
أولا لا بد أن تكون حرارة البيض بدرجة حرارة الغرفة يعني نخرجه من الثلاجة قبل ساعة من تحضير الكيكة وإن كنت مستعجلة ضعيهم في ماء دافئ .
ثانيا أشعلي الفرن على درجة حرارة هادئة.
الآن ضعي البيض في الخلاط الكهربائي وشغليه لغاية ما يصبح الخليط مائل إلى البياض، ثم أضيفي الفانيلا والسكر وبعدها الزيت ودائما الخلاط شغال، وفي الأخير أخلطي الخميرة مع الفرينة وأضيفيهما إلى الخليط.
خذي مول مثقوب في الوسط أدهنيه بالزبدة ورشيه بالفرينة لتجنب التصاق الكيك أفرغي المزيج في المول وحركيه يمنة ويسرة حتى يكون التوزيع متساوي، أدخليها الفرن في الرف العلوي وسوف تنضج من الأسفل ومن الأعلى في نفس الوقت
عندما تنضج أطفي عليها وافتحي باب الفرن واتركيها حتى تبرد قليلا وذلك لتفادي هبوط الكعكة.
عن التزيين لكن حرية الاختيار.
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pxqpLnYyzNPAryLpTIB-QMVzG7xcUm4M-nJZ57IJNu3KdxgY_wDFovTKg_R8QR0LZ8h_7eNKs2EW9qV4ZCH AAIg-TFoBqVCcG/11-01-25_12-27.jpg?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pW3eAUUKlM-uS3SVVH-XdvYsrNlxzExJhi3fBnCMzemHuC1BOjgTXF0xoibNpUkXjoxqG uRZn7p1HFPox_qD3_Tq-2lV8gtCX/11-01-25_12-27.jpg?psid=1)
http://msc.wlxrs.com/UBx7fNmyCh1cXInOaAV6Sg/images/transparent.gifhttp://msc.wlxrs.com/UBx7fNmyCh1cXInOaAV6Sg/images/transparent.gifhttp://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pLaUNWp6oIF3B0cI7ARUDjkvyO1NS0yMG-gzfWpYWVUq5w2wXbX7Hs5eKdbmBsv9GDsIrUG4orb4n9LtUgdB QocsBsNPiYdtq/11-01-25_12-28.jpg?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pLaUNWp6oIF3B0cI7ARUDjkvyO1NS0yMGgDDLrooe2cMIEl2 oZpNplsdEXCZ3_GcTJ06-B29_MO2FOpfuA4pVTxIFVk5xw1gw/11-01-25_12-28.jpg?psid=1)
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pB4HVn8nIoxhTHFVrodMWKaZ82sEM2Ed-YHG5Kl05S0zPtbR0K5pZ9XRE8qzPO3jQ-cv696RJ04llVUw3kJI8ETT3HEQThSBw/11-01-25_12-29.jpg?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pB4HVn8nIoxhTHFVrodMWKaZ82sEM2Ed-E1GtwHPo7SmHr37kW-z4QuqZBWL8EfnsqaPLTz31mwxR7hj3s8PHbJ1-lpkMpL3Z/11-01-25_12-29.jpg?psid=1)
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1piuhhWFfrfIYG2IfIag0DdWPeNtkrL_ZKsd0NqiP2R6YpBJ-d5rRaDfaaMcitoBfwa2VUrcEbtYbhPOiNviapaqmg6IzK7zoG/11-01-26_12-261.jpg?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1piuhhWFfrfIYG2IfIag0DdWPeNtkrL_ZKKEfgKHb2hZLvV5L eeHievTzSjKesiHevfYsG3IOLlcamItxO-jr0gGik55zdF-GQ/11-01-26_12-261.jpg?psid=1)
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pZZqAzGiCDZdH-GmXOBPk-IMHzGVDFCGr6rL98FaymfjwSc6aJhind6yoFeK_iO8ff5aGtdS MoU0w3xDdypM5L-icF4E89wmq/11-01-26_12-27.jpg?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pZZqAzGiCDZdH-GmXOBPk-IMHzGVDFCGrCc8io8s6kSfFoU037o7x8cZ6u2EaoXaUVR1dZcm L0bTLendIpvV4PiagGtDtYi2H/11-01-26_12-27.jpg?psid=1)
http://msc.wlxrs.com/UBx7fNmyCh1cXInOaAV6Sg/images/transparent.gif
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pygHu-IVJG9ZExMiSOD66iw3btdaDedke_c2VkI9Z-oOUDlFqM0sLDe_5NVw1KZDar0E3mKjKGSlBu_YkHhG3VpTnnDF RIZqX/11-01-26_12-28.jpg?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pygHu-IVJG9ZExMiSOD66iw3btdaDedke-C6aummAJ4DiDEwivYczJyr84qu_maiUfShMfh2Kcdk-iPJiOYjO1H8fr-77LX49/11-01-26_12-28.jpg?psid=1)
وبعد أخواتي العزيزات هذه أول مشاركة لي في منتدى الطبخ إن شاء الله تنال إعجابكن
دون أن اطيل إليكن المقادير
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1p-XfpaZoVuLGh6O2_-_vG30hj1DeT5fsCS26Wx4klOejpVSNnzcga_0DM42drU27tBEt nI6B7ZU6M47ufDl8BT-5SZ62ynMuJ/45685.gif?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1p-XfpaZoVuLGh6O2_-_vG30hj1DeT5fsC53wnGzixre-8BEvEarqdMjsUAGxDMUNoQRTYyPz779ngyLsblmcT1rrfKlT2N-Ho/45685.gif?psid=1)
3بيضات
125غ سكر أحرش
125غ فرينة
125ملل زيت
نصف كيس خميرة كيميائية (نوارة)
كيس فانيلا
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pmL2eRQk807lniksrpYyKu_8Y8-z9koWmX882DCXCeMj776SZgUFRS9Bsy9eQ4vW14VamDuQJquuQ qLzxci2sQjvPYFWWt-TY/56386.gif?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pmL2eRQk807lniksrpYyKu_8Y8-z9koWmtEEI-MW2kIqzyUbJRS4ooYwy7F_LCr5z8B-pP4Li4mpu3H_TGJwUpv7WiNaA5QXJ/56386.gif?psid=1)
أولا لا بد أن تكون حرارة البيض بدرجة حرارة الغرفة يعني نخرجه من الثلاجة قبل ساعة من تحضير الكيكة وإن كنت مستعجلة ضعيهم في ماء دافئ .
ثانيا أشعلي الفرن على درجة حرارة هادئة.
الآن ضعي البيض في الخلاط الكهربائي وشغليه لغاية ما يصبح الخليط مائل إلى البياض، ثم أضيفي الفانيلا والسكر وبعدها الزيت ودائما الخلاط شغال، وفي الأخير أخلطي الخميرة مع الفرينة وأضيفيهما إلى الخليط.
خذي مول مثقوب في الوسط أدهنيه بالزبدة ورشيه بالفرينة لتجنب التصاق الكيك أفرغي المزيج في المول وحركيه يمنة ويسرة حتى يكون التوزيع متساوي، أدخليها الفرن في الرف العلوي وسوف تنضج من الأسفل ومن الأعلى في نفس الوقت
عندما تنضج أطفي عليها وافتحي باب الفرن واتركيها حتى تبرد قليلا وذلك لتفادي هبوط الكعكة.
عن التزيين لكن حرية الاختيار.
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pxqpLnYyzNPAryLpTIB-QMVzG7xcUm4M-nJZ57IJNu3KdxgY_wDFovTKg_R8QR0LZ8h_7eNKs2EW9qV4ZCH AAIg-TFoBqVCcG/11-01-25_12-27.jpg?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pW3eAUUKlM-uS3SVVH-XdvYsrNlxzExJhi3fBnCMzemHuC1BOjgTXF0xoibNpUkXjoxqG uRZn7p1HFPox_qD3_Tq-2lV8gtCX/11-01-25_12-27.jpg?psid=1)
http://msc.wlxrs.com/UBx7fNmyCh1cXInOaAV6Sg/images/transparent.gifhttp://msc.wlxrs.com/UBx7fNmyCh1cXInOaAV6Sg/images/transparent.gifhttp://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pLaUNWp6oIF3B0cI7ARUDjkvyO1NS0yMG-gzfWpYWVUq5w2wXbX7Hs5eKdbmBsv9GDsIrUG4orb4n9LtUgdB QocsBsNPiYdtq/11-01-25_12-28.jpg?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pLaUNWp6oIF3B0cI7ARUDjkvyO1NS0yMGgDDLrooe2cMIEl2 oZpNplsdEXCZ3_GcTJ06-B29_MO2FOpfuA4pVTxIFVk5xw1gw/11-01-25_12-28.jpg?psid=1)
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pB4HVn8nIoxhTHFVrodMWKaZ82sEM2Ed-YHG5Kl05S0zPtbR0K5pZ9XRE8qzPO3jQ-cv696RJ04llVUw3kJI8ETT3HEQThSBw/11-01-25_12-29.jpg?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pB4HVn8nIoxhTHFVrodMWKaZ82sEM2Ed-E1GtwHPo7SmHr37kW-z4QuqZBWL8EfnsqaPLTz31mwxR7hj3s8PHbJ1-lpkMpL3Z/11-01-25_12-29.jpg?psid=1)
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1piuhhWFfrfIYG2IfIag0DdWPeNtkrL_ZKsd0NqiP2R6YpBJ-d5rRaDfaaMcitoBfwa2VUrcEbtYbhPOiNviapaqmg6IzK7zoG/11-01-26_12-261.jpg?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1piuhhWFfrfIYG2IfIag0DdWPeNtkrL_ZKKEfgKHb2hZLvV5L eeHievTzSjKesiHevfYsG3IOLlcamItxO-jr0gGik55zdF-GQ/11-01-26_12-261.jpg?psid=1)
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pZZqAzGiCDZdH-GmXOBPk-IMHzGVDFCGr6rL98FaymfjwSc6aJhind6yoFeK_iO8ff5aGtdS MoU0w3xDdypM5L-icF4E89wmq/11-01-26_12-27.jpg?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pZZqAzGiCDZdH-GmXOBPk-IMHzGVDFCGrCc8io8s6kSfFoU037o7x8cZ6u2EaoXaUVR1dZcm L0bTLendIpvV4PiagGtDtYi2H/11-01-26_12-27.jpg?psid=1)
http://msc.wlxrs.com/UBx7fNmyCh1cXInOaAV6Sg/images/transparent.gif
http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pygHu-IVJG9ZExMiSOD66iw3btdaDedke_c2VkI9Z-oOUDlFqM0sLDe_5NVw1KZDar0E3mKjKGSlBu_YkHhG3VpTnnDF RIZqX/11-01-26_12-28.jpg?psid=1 (http://ivzo7a.bay.livefilestore.com/y1pygHu-IVJG9ZExMiSOD66iw3btdaDedke-C6aummAJ4DiDEwivYczJyr84qu_maiUfShMfh2Kcdk-iPJiOYjO1H8fr-77LX49/11-01-26_12-28.jpg?psid=1)