تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : جرد مواد المطبخ


محمد نصر الدين
2011-01-26, 19:17
السلام عليكم أريد من الزملاء أن يوضحوا لي كيفية جرد بعض وسائل الطبخ و الإطعام التي يقل ثمنها عن 500 دج
هل تدخل ضمن الجرد الدائم؟ (أقصد هنا مثلا الملاعق و الأطباق و غيرها ) أم تجرد ضمن الجرد العام كما يفعل البعض باحتساب على شكل مجموعات كأن يسجل مثلا: ملاعق أكل - العدد 1000 القيمة :8000 دج
ما الصحيح و ما الخطأ في هذا ؟ و شكرا

madrid 84
2011-01-26, 22:22
فيما يخص وسائل المطبخ تسجل في الجرد الدائم اي عن طريق تخصيص بطاقة مخزون لكل نوع ولاتسجل ابدا في الجرد العام