زفيطي على الطريقة البوسعادية [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : زفيطي على الطريقة البوسعادية

انس جنان

2011-01-24, 17:09

المقادير : فطير يكون بلا زيت ،ربطة كسبر، 5 فصوص ثوم ، زيت ، طماطم مصبرة، طماطم حب ، فلفل احمر ، ماء ساخن التحضير: يكون في مهراس نتاع لوح طويل ، نقطعو الكسبر والفلفل ونهرسوهم نزيدو الثوم والطماطم والزيت بعدها نقطعو الفطير ونهرسوه طبعا رايح يكون كامل في المهراس نضيفولو الماء يكون يغلي بالشوية حتان يتخلط كلش مع بعض ويقدم وياكل في المهراس على الطريقة التقليدية .

نينا الجزائرية

2011-01-24, 17:15

يعطيك الصحة يجي حار بزاف
ياك
حبذي لو تحطينا الصور

*جوري*

2011-01-24, 17:41

يعطيك الصحة انا تاني نديروا بنفس طريقتك يجي هايل و عندي المهراس تاعو
كاين لي طيبوا الصلصة حابة نجربها اذا تعرفيها وريلنا الطريقة

*شهد العسل*

2011-01-24, 17:43

حابة بزاف نجربو و نتعلمو يقولو لازم مهراس العود الكبير صح ام لا

رحيق الايمان

2011-01-24, 20:47

يعطيك الصحة اذا ممكن الصور و الطريقة بالتفصيل خاصة تحصير الفطير و مكوناته كما تعلمين لكل منطقة مسمياتها و طرق طبخها و هذا الطبق تذوقته في ولاية المسيلة و لم اعرف مكوناته

allmaza

2011-01-24, 20:50

كون غير تصوروهالنا حابة نشوفها

*أم كوثر*

2011-01-24, 20:55

مادابيك صورة للتوضيح

:mh31::mh31:

BACHIRA2

2011-01-24, 20:56

بارك الله فيك اختي الكريمة و الله يبارك لنا في وطننا الكبيرباطباقه المتنوعة من منطقة الى اخرى

allmaza

2011-01-24, 20:58

لقيت هدي الصورة في عمي جوجل[]http://img103.herosh.com/2011/01/24/109694620.jpg (http://www.herosh.com)[/IMG]

allmaza

2011-01-24, 20:59

شفتيها ام كوتر؟؟؟

ام بشير

2011-01-24, 21:01

تبارك الله عليك اختي

BACHIRA2

2011-01-24, 21:22

اهلا المازة سلميلي على عمك جوجل هههههههههههههههههههههه

*أم كوثر*

2011-01-24, 21:22

باين حااار يولول خاصني طبق درك راني بلاغريب في حالة هههههههه
مشكورة المازة:19:

allmaza

2011-01-24, 21:24

ما عندك شر
ام كوتر

allmaza

2011-01-24, 21:24

والياهو خالي هههههههههههههههههههه

sihem imen

2011-01-31, 11:33

السلام عليكم
و الله شهيتيني شحال توحشت الزفيتي مي نسيتي الملح أختي
نتوما ديروه مايه شوية و لا ناشف

انس جنان

2011-02-01, 11:33

اخواتي العزيزات نحاول نصورو ونقدمولكم مع الشرح اكثر

انس جنان

2011-02-01, 11:36

نسيت الملح قرصة فقط يقدم ناشف قليلا مش بزاف كاين اللي يديرلو زيت الزيتون

أم هبة الله

2011-02-01, 13:24

الله الله على الاكل البوسعادي وعلى التقليدي وعليك بورك فيك

"جُوهَرْ"

2011-02-01, 13:53

يعطيك الصحة اختي
نحن ايضا نصنعها لكن بالفلفل الاخضر الحلو وطماطم حب وفلفل الحار لمن يحبه
ونصنعها في الصيف

سوسو الطموحة

2011-02-01, 18:02

يا لحبيبة احنا نديرو الكسرة بلا زيت وهي سخونة نفتوها وتكون شوي خشينة راهي من بعد يعقب عليها المهراس....لكن اليوم فقط اللي عرفت بلي تجي بالفطير......زيدي فهميني لفطير تاع الشخشوخة لمفرمسة ويكون خشين هكذا واللا راني غالطة....لانه المهراس موجود عندي شريتو من الاسيلة ب60الف.

sihem imen

2011-02-02, 11:20

السلام عليكم شكرا أختي على الإجابة و الزيت ماشي مليح مع الحار يروح للعظم سقسي طبيب يقولك الزيت مع الحار يولي سم

نيفرتيتي.

2012-04-11, 18:19

اختي ممكن الصور راكي شهيتيني هل هذا هو نفسه بومهراس