ragwamayar
2011-01-24, 16:26
سلام الله عليكم
واش راكم وكيف هي الصحة انشاء الله لباس
جبتلكم ليوم بيتزا نوع جديد انشاء الله تعجبكم
وصفة خفيفة ولذيذة جدّاً
الموض^^وع الأصلى من هنا: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد http://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=323621 (http://www.profvb.com/vb/t59826-post323621.html)
لوازم العجين
6 ملعقة طعام طحين – 6 ملعقة طعام حليب بودرة – 1 ملعقة طعام بيكن بودر(خميرة ألزا للحلويات)
4 بيضات – ربع فنجان زيت – ثلاثة أرباع فنجان لبن(حليب)
1 فنجان ماء – ربع ملعقة صغيرة ملح
لوازم الحشوة
فليفلة خضراء مكعّبات – بندورة مقطّعة مكعّبات – شرائح زيتون أسود
شرائح فطر – جبنة مبشورة(انا أضفت إليها سمك الأنشوبة)
http://img242.imageshack.us/img242/3905/smp1small.jpg
الطّريقة
نقوم بتسخين الفرن وبعدها نخلط كل مكوّنات العجين بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس
كما نقوم بخلط جميع مقادير الحشوة مع بعضها البعض ، من ثمّ ندهن قالب الكيك بالزبدة أو الزيت (أو يمكنكم استخدام
ورق الكيك إن لم يتوفّر القالب مع دهن الصينيّة التي سيوضع بها الورق)
http://img204.imageshack.us/img204/8790/smp2small.jpg
http://img27.imageshack.us/img27/8329/smp3small.jpg
بعد تماسك العجين نقوم بملء القوالب أو ورق الكيك حتّى نصفها تقريباً بالعجين ثمّ نضيف عليها
الحشوة ، ويفضّل أن نضع الجبنة فوق الحشوة
http://img516.imageshack.us/img516/733/smp4small.jpg
http://img102.imageshack.us/img102/3969/smp5small.jpg
بعد الانتهاء من التحضير نقوم بخفض حرارة الفرن إلى تقلل 180 درجة مئوية
وندخل بعدها القالب أو الصينيّة للفرن حتّى ينضج العجين أولاً من الأسفل و من ثمّ الوجه من الأعلى
الآن أصبحت جاهزة فطيرتنا ( بيتزا كيك )فنخرجها من الفرن ونأكلها ساخنة
وصحتين وعافية
http://img255.imageshack.us/img255/2552/smp7small.jpg
http://img152.imageshack.us/img152/4162/smp8small.jpg
اتمنى ان تحوز رضاكم.
واش راكم وكيف هي الصحة انشاء الله لباس
جبتلكم ليوم بيتزا نوع جديد انشاء الله تعجبكم
وصفة خفيفة ولذيذة جدّاً
الموض^^وع الأصلى من هنا: منتديات الأستاذ التعليمية التربوية المغربية : فريق واحد لتعليم رائد http://www.profvb.com/vb/showthread.php?p=323621 (http://www.profvb.com/vb/t59826-post323621.html)
لوازم العجين
6 ملعقة طعام طحين – 6 ملعقة طعام حليب بودرة – 1 ملعقة طعام بيكن بودر(خميرة ألزا للحلويات)
4 بيضات – ربع فنجان زيت – ثلاثة أرباع فنجان لبن(حليب)
1 فنجان ماء – ربع ملعقة صغيرة ملح
لوازم الحشوة
فليفلة خضراء مكعّبات – بندورة مقطّعة مكعّبات – شرائح زيتون أسود
شرائح فطر – جبنة مبشورة(انا أضفت إليها سمك الأنشوبة)
http://img242.imageshack.us/img242/3905/smp1small.jpg
الطّريقة
نقوم بتسخين الفرن وبعدها نخلط كل مكوّنات العجين بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس
كما نقوم بخلط جميع مقادير الحشوة مع بعضها البعض ، من ثمّ ندهن قالب الكيك بالزبدة أو الزيت (أو يمكنكم استخدام
ورق الكيك إن لم يتوفّر القالب مع دهن الصينيّة التي سيوضع بها الورق)
http://img204.imageshack.us/img204/8790/smp2small.jpg
http://img27.imageshack.us/img27/8329/smp3small.jpg
بعد تماسك العجين نقوم بملء القوالب أو ورق الكيك حتّى نصفها تقريباً بالعجين ثمّ نضيف عليها
الحشوة ، ويفضّل أن نضع الجبنة فوق الحشوة
http://img516.imageshack.us/img516/733/smp4small.jpg
http://img102.imageshack.us/img102/3969/smp5small.jpg
بعد الانتهاء من التحضير نقوم بخفض حرارة الفرن إلى تقلل 180 درجة مئوية
وندخل بعدها القالب أو الصينيّة للفرن حتّى ينضج العجين أولاً من الأسفل و من ثمّ الوجه من الأعلى
الآن أصبحت جاهزة فطيرتنا ( بيتزا كيك )فنخرجها من الفرن ونأكلها ساخنة
وصحتين وعافية
http://img255.imageshack.us/img255/2552/smp7small.jpg
http://img152.imageshack.us/img152/4162/smp8small.jpg
اتمنى ان تحوز رضاكم.