فطـــــــيرة اللحم والسلق من مطبخ روميسة [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : فطـــــــيرة اللحم والسلق من مطبخ روميسة

ROUMISA

2011-01-22, 01:38

http://up.arab-x.com/Jan11/WNr56500.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://up.arab-x.com/Jan11/puV56500.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://up.arab-x.com/Jan11/WVt56500.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://up.arab-x.com/Jan11/9xc56500.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://up.arab-x.com/Jan11/cNI56500.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://up.arab-x.com/Jan11/vEJ56511.jpg (http://up.arab-x.com/)

http://up.arab-x.com/Jan11/gVr56511.jpg (http://up.arab-x.com/)

أي إستفسار أو سؤال أنا جاهزة للإجابة حبيباتي
&&ألف صحة وعافية &&

اتمنى تقيم اذا عجبكم الموضوع

*أم كوثر*

2011-01-22, 07:30

http://up.arab-x.com/Jan11/gVr56511.jpg

واااااااااااااو راني طرت بالطبق
بصحتي:1:

allmaza

2011-01-22, 08:14

مممممممممممممممممممبنينة برشا

allmaza

2011-01-22, 08:23

أعطيني مقادير الفطيرة من فضلك

شهرزاد3

2011-01-22, 11:58

بيتزا عربية و لا اروع

حب ربي*ملأ قلبي

2011-01-22, 12:06

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0638.gif

أضم صوتي لألمازة
ماذا بيك تعطينا
مقادير الفطيرة

نينا الجزائرية

2011-01-22, 12:09

يعطيك الصحة رومايسة مذابيك متكتفيش بالصور فقط
اعطينا مقادير لتارت
بش يكمل خيرك

ROUMISA

2011-01-22, 13:27

تكرمو حبيباتي رح انزل المقادير ولكن بشرط
لازم تجربووووووووها وتقولو رأيكم .....................؟؟

مقاديــــــر العجينـــــة/

أكواب طحين
1كوب سمن نباتي
ملعقة ص خميرة كميائية
ملــــــــــح
ماء للعجن .

الحشو/

لحم مفروم
1 بصل مفروم
سلق مقطع قطع صغيرة
سمن
ملح
2 بيض
1كوب حليب سائل
جبن البارميزان

التحضير /
الطحين + السمن + الخميرة + الملـــح + الماء
وإجمعي الكل حتى تتحصلي على عجينة طرية وخليها ترتاح 15 د
وبعد أفردي العجينة في صنية و أثقبيها بالشوكة و أدخليها الفرن لمدة 10 د

فوق النار حطي اللحم والبصل والسمن والملح حتى ينضج اللحم
كذلك السلق نضفيه جيدا وقطعيه وحطيه بطاجين من دون اي شي وخليه على النار هادئة حتى يجف من الماء كليا
ثم ضفي له 3 معالق من الزيت
ومن جهة أخرى أمزجي 2 بيص + كوب الحليب

وحطي السلق هو الاول وفوقه اللحم على العجينة السابقة وحطي عليها خليط البيض والحليب مع الملح وحطي الجبن من فوق

وخليها بالفرن مدة 20 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي

وبعد الف صحة وعافية على قلوبكم حبيباتي

ام خديجة1

2011-01-22, 19:22

بارك الله فيك اختي

ROUMISA

2011-01-22, 22:37

الله يبارك بعمرك حبيبتي ام خديجة

RIBA-18

2011-01-22, 22:41

مشكوره أختي

جزاك الله كل الخير

حب ربي*ملأ قلبي

2011-01-22, 22:51

ROUMISA

2011-01-22, 23:17

مشكوره أختي

جزاك الله كل الخير

مشكورة غاليتي على المرور الرائع
انتظرو جديدي

ROUMISA

2011-01-22, 23:18

http://img543.imageshack.us/img543/3674/dsc00834
http://img543.imageshack.us/img543/3674/dsc00834w.jpg

مشكوووورة خيتي على الوصفة
وهذي باقة ورد صورتها الربيع اللي فات
تستاهليها
:19:

لك كل الحب والود حبيبتي
ورودكي وصلتني
الف شكر على المرور الرائع
ودي لكِ

ام بشير

2011-01-23, 00:22

مشكوره أختي

جزاك الله كل الخير
رووعة ماشاء الله

ROUMISA

2011-01-23, 12:31

الف شكر ام بشير على المرور الكريم
مودتي

أم هاجر و زكريا

2011-01-23, 15:20

بارك الله فيك اختي

ROUMISA

2011-01-23, 17:30

بارك الله فيك اختي

اختي ام هاجر الله يبارك في صحتك
الف شكر على المرور

zarra duff

2014-08-08, 20:33

يعطيك الف عافية شكرا