المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ديسااااااار بالفواكه المعسلة من مطبخي اممممممم


&أسيل&
2011-01-16, 20:55
dessert au fruit caramelisé
اي فاكهة تفضلونها مثل التفاح والاجاص و الفراز , موز ,اناناس .. الخ
انا استعملت موز +تفاح
للكراميل
4 م ك سكر + 2 م ك ماء
للكريمة
7 فناجين حليب
1 فنجان سكر
3 م ك ماء زهر
3/4 فنجان نشاء اي ما يعادل 6 م ص
طريقة التحضير
في كسرونة على النار نحط 4 م ك سكر + 2 م ك ماء ونخليها على النار حتى تتحول الى كراميل

http://up.djelfa.info/uploads/12952064592.jpg
نضيفلها قطع التفاح
http://up.djelfa.info/uploads/12952064593.jpgفي الاول تيبس الكراميل ومن بعد يطلق التفاح الماء اللي فيه. ترجع الكراميل سائلة
تقلب في الكراميل على الجهتين ونتركها لمدة 5 دقائق ومن بعد نضعها جانبا
في نفس كسرونة الكراميل نحط قطع الموز وتكون غليظة نوعا ما حتى لا تتفتتhttp://up.djelfa.info/uploads/12952064594.jpg
ونقلبها لمدة دقيقتين وننزعها من الكراميل


في اطباق التزيين نضع قطع الموز والتفاح المكرملة ونخلي جزء منها للتزيين
http://up.djelfa.info/uploads/12952071781.jpg
ثم نحضر الكريمة
نحط 7 فناجين حليب في كسرونة اخرى + فنجان سكر ونحرك مليح حتان يذوب
نخلط النشا مع ماء الزهر ومع قطرات من الماء حتى يذوب النشا مليح
ومن بعد نصب خليط النشا المذاب مع الحليب والكراميل اللي بقات في الكسرونة الاولى
نضع المزيج على نار هادئة ونخلط مليح حتى يبدا يخثار
نطفي عليه ونصبو في الاكواب فوق الفاكهة المكرملة
ونزينها بالفاكهةوكريمة الشانتي
نتركها تبرد جيدا ثم تقدم
وهذا شكلها النهائي
http://up.djelfa.info/uploads/12952071782.jpg
http://up.djelfa.info/uploads/12952071783.jpg

allmaza
2011-01-16, 20:58
طرق طرق حلي الباب جيت ناكل الكريم

ام خديجة1
2011-01-16, 21:00
بارك الله فيك كرام ديسار رائع وشهي وراقي يا اختي ام زياد

&أسيل&
2011-01-16, 21:06
طرق طرق حلي الباب جيت ناكل الكريم

ياهلا بيك البيت بيتك ياغالية تقبلي تحياتي

&أسيل&
2011-01-16, 21:09
بارك الله فيك كرام ديسار رائع وشهي وراقي يا اختي ام زياد

وفيك بارك ياعسل نورتي صفحتي قبلاتي لخديجة

allmaza
2011-01-16, 21:15
ياهلا بيك البيت بيتك ياغالية تقبلي تحياتي

اهل الجود و الكرم

&أسيل&
2011-01-16, 21:33
اهل الجود و الكرم

العفو حبيبتي هذه سمة من سمات كل العرب وتشرفي في اي وقت وكيما نقولو الامارفداتكش لرض نرفدوك فوق روسنا

allmaza
2011-01-16, 21:44
وين تسكني ام زياد؟؟؟؟

allmaza
2011-01-16, 22:10
خيار الناس:mh92::mh92::mh92::mh92:

ام كمال
2011-01-16, 22:12
بارك الله فيك اختاه غادى نجربها هدا واش يحبو اولادى جزاك الله خيرا

ملكة الورود
2011-01-16, 22:16
ويلي ويلي على لغوااااااااطية بنت بلادي



يعطيك الف صحة حاااااااذقة

نفوسة
2011-01-16, 22:28
يعطيك الصحة والعافية نرجو المزيد

"جُوهَرْ"
2011-01-16, 22:30
ما شاء اللّه
تحلية رائعة،بارك اللّه فيك وبانتظار أطباق أخرى من مطبخك.

&أسيل&
2011-01-16, 22:30
بارك الله فيك اختاه غادى نجربها هدا واش يحبو اولادى جزاك الله خيرا

جربيه واكيد راح يعجبهم ان شاء الله

&أسيل&
2011-01-16, 22:32
ويلي ويلي على لغوااااااااطية بنت بلادي



يعطيك الف صحة حاااااااذقة

الله يسلمك حنونة ليك وحشة يالعطرة

&أسيل&
2011-01-16, 22:34
يعطيك الصحة والعافية نرجو المزيد

الله يسلمك وان شاء الله مازال كاين الجديد تقبلي تحياتي

&أسيل&
2011-01-16, 22:36
ما شاء اللّه
تحلية رائعة،بارك اللّه فيك وبانتظار أطباق أخرى من مطبخك.

وفيك بورك اختي ...اسعدني تواجدك بصفحتي

yasmine063
2011-01-17, 06:51
شكرااااااااااااااااااااااااااااا

باااااااااااااااارك الله فيك

&أسيل&
2011-01-17, 10:04
العفو .......وفيك بورك

نسيبة 2009
2011-01-17, 10:23
ديسار يشهي بارك ةالله فيك

ابتهال 33
2011-01-17, 11:37
ممممممممممممممممممم
بارك الله فيك
شكرا لك

&أسيل&
2011-01-17, 12:32
ديسار يشهي بارك ةالله فيك

وفيك بورك ...جربيه راح يعجبك اكيد

&أسيل&
2011-01-17, 12:33
ممممممممممممممممممم
بارك الله فيك
شكرا لك

العفو اشرقت صفحتي بمرورك العطر

ღأُسَامَةُღ
2011-01-17, 12:36
شكراااااااااااااااااااا

&أسيل&
2011-01-17, 12:49
شكراااااااااااااااااااا

العفوووواخي الفاضل

yasoso_soso
2011-01-17, 12:56
ررررررررررروعة خاصة للاولاد سوف اجربها بإذن الله

&أسيل&
2011-01-17, 13:07
جربيها وقوليلي رايك ان شاء الله تعجبكم
موفقة في التحضير باذن الله

BACHIRA2
2011-01-17, 14:04
بارك الله فيك اختي ام زياد على التحلية الرائعة تحياتي

نينا الجزائرية
2011-01-17, 16:45
روعة شهتيني
الله يبارك

soumia164
2011-01-17, 18:07
شكرا ربي يبارك فيك

ملكة البربر
2011-01-17, 18:42
مشاء الله والله شهتينا يعطيك الف عافية

نسيبة 2009
2011-01-18, 16:23
dessert au fruit caramelisé
اي فاكهة تفضلونها مثل التفاح والاجاص و الفراز , موز ,اناناس .. الخ
انا استعملت موز +تفاح
للكراميل
4 م ك سكر + 2 م ك ماء
للكريمة
7 فناجين حليب
1 فنجان سكر
3 م ك ماء زهر
3/4 فنجان نشاء اي ما يعادل 6 م ص
طريقة التحضير
في كسرونة على النار نحط 4 م ك سكر + 2 م ك ماء ونخليها على النار حتى تتحول الى كراميل

http://up.djelfa.info/uploads/12952064592.jpg
نضيفلها قطع التفاح
http://up.djelfa.info/uploads/12952064593.jpgفي الاول تيبس الكراميل ومن بعد يطلق التفاح الماء اللي فيه. ترجع الكراميل سائلة
تقلب في الكراميل على الجهتين ونتركها لمدة 5 دقائق ومن بعد نضعها جانبا
في نفس كسرونة الكراميل نحط قطع الموز وتكون غليظة نوعا ما حتى لا تتفتتhttp://up.djelfa.info/uploads/12952064594.jpg
ونقلبها لمدة دقيقتين وننزعها من الكراميل


في اطباق التزيين نضع قطع الموز والتفاح المكرملة ونخلي جزء منها للتزيين
http://up.djelfa.info/uploads/12952071781.jpg
ثم نحضر الكريمة
نحط 7 فناجين حليب في كسرونة اخرى + فنجان سكر ونحرك مليح حتان يذوب
نخلط النشا مع ماء الزهر ومع قطرات من الماء حتى يذوب النشا مليح
ومن بعد نصب خليط النشا المذاب مع الحليب والكراميل اللي بقات في الكسرونة الاولى
نضع المزيج على نار هادئة ونخلط مليح حتى يبدا يخثار
نطفي عليه ونصبو في الاكواب فوق الفاكهة المكرملة
ونزينها بالفاكهةوكريمة الشانتي
نتركها تبرد جيدا ثم تقدم
وهذا شكلها النهائي
http://up.djelfa.info/uploads/12952071782.jpg
http://up.djelfa.info/uploads/12952071783.jpg





انشاء اللهة نطبقو عجبني بزاف

عفاف الجزائرية
2011-01-18, 18:07
مساء الخير
حبيت نقول للاخت ام زياد يعني اذا تم طرح موضوع وهو ليس للشخص نفسه على الاقل يكتب اسفله للامانة منقول لكن بتجربة شخصيه
هكذا ما نسرقوش حقوق بعضنا البعض
يعني شخص يتعب ويطرح مواضيع في منتدى وحتى وانتي مشاركة فيه وطبقتي هذاك الموضوع ونحن لك من الشاكرين
كي تجي تنقليه لهذا المنتدى اكتبي من مطبخي عادي
واكتبي الموضوع او الطبخة منقولة عن اخت وانتي طبقتيها
يعني هذه الكلمة --للامانة الطبخة منقولة وانا طبقتها في مطبخي--
ماهيش رح تاخذ منك وقت او تشوهلك موضوعك
على العموم يرجى العمل بهذا الاساس
مشكورة اختي ريمة مومو سلامة

"جُوهَرْ"
2011-01-18, 18:27
مساء الخير
حبيت نقول للاخت ام زياد يعني اذا تم طرح موضوع وهو ليس للشخص نفسه على الاقل يكتب اسفله للامانة منقول لكن بتجربة شخصيه
هكذا ما نسرقوش حقوق بعضنا البعض
يعني شخص يتعب ويطرح مواضيع في منتدى وحتى وانتي مشاركة فيه وطبقتي هذاك الموضوع ونحن لك من الشاكرين
كي تجي تنقليه لهذا المنتدى اكتبي من مطبخي عادي
واكتبي الموضوع او الطبخة منقولة عن اخت وانتي طبقتيها
يعني هذه الكلمة --للامانة الطبخة منقولة وانا طبقتها في مطبخي--
ماهيش رح تاخذ منك وقت او تشوهلك موضوعك
على العموم يرجى العمل بهذا الاساس
مشكورة اختي ريمة مومو سلامة


جميل جدا ،أبدأ بما انتهيت به
يرجى العمل بهذا الأساس
يا أختاه
لا تنهى عن خلق وتأتي مثله +++++++++++ عار عليك إن فعلت عظيم
أغلب الوصفات المقدمة عندكن وانا أعرف واعي ما أقول هي مأخوذة من مدونة أم منصف ريان ومع هذا لم يشار ولا مرة أن الوصفة تطبيق لوصفة أم ريان.
جميل جدا ما قلته عن الامانةولكن ابدئي أولا بالنصح في المنتدى الذي تشاركين فيه وصححي الخطأ
شكرا لك ومع كل احترامي وتقديري لك.

عفاف الجزائرية
2011-01-18, 18:52
جميل جدا ،أبدأ بما انتهيت به
يرجى العمل بهذا الأساس
يا أختاه
لا تنهى عن خلق وتأتي مثله +++++++++++ عار عليك إن فعلت عظيم
أغلب الوصفات المقدمة عندكن وانا أعرف واعي ما أقول هي مأخوذة من مدونة أم منصف ريان ومع هذا لم يشار ولا مرة أن الوصفة تطبيق لوصفة أم ريان.
جميل جدا ما قلته عن الامانةولكن ابدئي أولا بالنصح في المنتدى الذي تشاركين فيه وصححي الخطأ
شكرا لك ومع كل احترامي وتقديري لك.
اختي نقوللك حاجة وحطيها مليح في بالك
اذا احنا لقينا وصفة وطبقناها اعلمي اننا نكتبو اننا لقيناها وعجبتنا واحضرنهالكم هاذي حطيها مليح في بالك
والمنتدى اللي نشارك فيه الحمد لله اي وحدة تحب تنقل وصفة تكتب الامانة لمن
لكن ليس بهذه الدرجة
هذا الموضوع راها نسباتو ليها طول
الله يهدي عباده

"جُوهَرْ"
2011-01-18, 18:54
اختي نقوللك حاجة وحطيها مليح في بالك
اذا احنا لقينا وصفة وطبقناها اعلمي اننا نكتبو اننا لقيناها وعجبتنا واحضرنهالكم هاذي حطيها مليح في بالك
والمنتدى اللي نشارك فيه الحمد لله اي وحدة تحب تنقل وصفة تكتب الامانة لمن
لكن ليس بهذه الدرجة
هذا الموضوع راها نسباتو ليها طول
الله يهدي عباده


يا سبحان اللّه في أي عالم نحن؟
لا حول ولا قوة الا باللّه
كانني لم أكن في ذلك المنتدى وخرجت منه

&أسيل&
2011-01-18, 19:34
اختي نقوللك حاجة وحطيها مليح في بالك
اذا احنا لقينا وصفة وطبقناها اعلمي اننا نكتبو اننا لقيناها وعجبتنا واحضرنهالكم هاذي حطيها مليح في بالك
والمنتدى اللي نشارك فيه الحمد لله اي وحدة تحب تنقل وصفة تكتب الامانة لمن
لكن ليس بهذه الدرجة
هذا الموضوع راها نسباتو ليها طول
الله يهدي عباده


اختي الكريمة واش نقولك ربي يهديك ويهدينا دخلتي عليا شمال ويمين
المهم عاودي قراي عنوان موضوعي مليح انا ماقلتش وصفة من اختراعي الله يهديك انا قلت من مطبخي وحبيت نفيد بيها اعضاء منتداي انا نظن ماغلطتش لاني صورت المراحل بعدستي
حسبي الله ونعم الوكيل

لقاء الجنة
2011-01-18, 21:28
http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26720/31303/392611.gif

*رذاذ المطر*
2011-01-18, 21:39
يم يم يم شحال بنينة هههه
جزاك الله كل خير على هذا الموضوع اخيتي و لا تهمك الانتقادات مجهودك فعلا يستحق الشكر
بارك الله فيك

hayette82
2011-01-18, 21:56
يعطيك الصحة

hayette82
2011-01-18, 22:02
bayna bnina chahitini

ام عبد الحي
2011-01-19, 19:00
بارك الله فيك

*جوري*
2011-01-24, 17:27
رائع يعطيك الصحة

mimicha1977
2011-01-30, 09:12
يسلمووووووووووووووهايل يعطيك الصحة ام زيادhttp://www.bnotat.net/vb/mwaextraedit4/extra/58.gif

khaloussa
2011-06-25, 16:19
http://sl.glitter-graphics.net/pub/1022/1022065ga30q2cagf.gif

fatimazahra2011
2011-07-30, 13:23
http://noorfatema.com/images/b/noorfatema12.gif

http://i4.glitter-graphics.org/pub/120/120694amtl4adb8a.gif

http://s002.radikal.ru/i197/1006/78/3df41f42b29c.gif


http://img5.dreamies.de/img/575/b/25f6vl3tvca.gif

http://noorfatema.com/vb/images/smilies/12996024843.gif

رمضًـآن كَريمَ *_* (( ^_^ ))

ليلى الجزائرية1
2013-07-12, 17:37
بارك الله فيك اختي

Assouma 93
2013-07-13, 20:00
http://forum.mn66.com/imgcache2/574486.gif

الصوامعية
2013-07-19, 10:41
امممممممممممم تهبل وتشهي تستحق التجربة

ساندي 28
2013-07-19, 11:42
يعطيك الصحة

om kheiyrour
2013-07-19, 12:46
بارك الله فيك تحلية منعشة

fatalim
2013-07-19, 12:56
يعطيك الصحة وربي يعطيك وقفة ساهلة ان شاء الله

NNANNI
2013-07-19, 14:07
merci pour la recette

شافية91
2013-08-21, 10:07
http://forum.sedty.com/imagehosting/198442_1287871413.gif

Amel Nour
2013-09-14, 18:51
بارك الله فيك

ام قسوم
2013-12-16, 20:19
عجبنى يااااااسر وان شاء الله نجربو

نانو 2013
2014-08-28, 17:58
http://files.fatakat.com/2010/5/1272824774.gif

idron0
2014-08-28, 18:02
جزاك الله خيرا

*ازهار*
2014-08-28, 22:15
بارك الله فيك

LINA 97
2015-01-23, 15:02
اطباقك رائعة ما شاء الله عليك.

foufamara
2015-01-27, 14:36
444444444444444444444444

ام اماسي
2015-01-27, 17:38
بارك اللّه فيك والله غير تحلية تحمر الوجه قدام الضياف

oum haithem88
2015-02-05, 18:33
délicieux 4444444444444444

sandie belle
2015-08-10, 15:17
هااااااااااااااااااااايلة

pearl dm
2015-10-24, 09:56
روعة روووووووعة

أثيلة
2015-10-24, 10:03
رائع مممم لكن انا ماعدتش نجربو لان جربت انواع كثيرة. و كل مرة تجمد. و مايصلحليش

جنة الفردوسْ
2015-11-21, 17:24
بارك الله فيييييييييييييييييييييييك

ماريا ايناس
2017-09-26, 13:08
يعطيك الصحةةةةة