janna
2011-01-15, 18:31
:dj_17:السلام عليكم أخواتي أقدم لكم اليوم جريوات محشية في الفور.
المقادير:
500 غ جريوات
250غ لحم مرحي
1 بسباس صغيرة
1 بصل
2 أو3 سنينات ثوم
بيضة+ملعقتين خبز أو أرز مرحي.
طماطم مصبرة
2 حبات طماطم
ملح و زيت
فلفل أسود
طريقة التحضير:
نضفي الجريوات وأقسميها على 2 بالطول وغليها 5 دقائق في الماء,حطي اللحم المرحي في اناء مع شوية زيت وملح و شوية بصل و ثوم مفرومين و أرز أو خبز,زيدي حبة البسباس مقطعة صغيرة ومذبلة في الزيت وزيديلهم البيضة وخلطي الكل مع بعض وأحشي بيهم الجريوات.
تحضير لصوص:
ديري البصل والثوم المفرومين و الزيت و الملح والفلفل الأسود و الطماطم صبي النصف من لصوص في صينية الفرن و حطي الجريوات وحدة بحذى وحدة فوق لصوص و زيدي فوقها الباقي أدخليها الفرن و خليها أطيب مدة معينة من الوقت.
وشكرااااااااااااااااااااااااااا.http://www.djelfa.info/vb/images/icons/m001.gif
المقادير:
500 غ جريوات
250غ لحم مرحي
1 بسباس صغيرة
1 بصل
2 أو3 سنينات ثوم
بيضة+ملعقتين خبز أو أرز مرحي.
طماطم مصبرة
2 حبات طماطم
ملح و زيت
فلفل أسود
طريقة التحضير:
نضفي الجريوات وأقسميها على 2 بالطول وغليها 5 دقائق في الماء,حطي اللحم المرحي في اناء مع شوية زيت وملح و شوية بصل و ثوم مفرومين و أرز أو خبز,زيدي حبة البسباس مقطعة صغيرة ومذبلة في الزيت وزيديلهم البيضة وخلطي الكل مع بعض وأحشي بيهم الجريوات.
تحضير لصوص:
ديري البصل والثوم المفرومين و الزيت و الملح والفلفل الأسود و الطماطم صبي النصف من لصوص في صينية الفرن و حطي الجريوات وحدة بحذى وحدة فوق لصوص و زيدي فوقها الباقي أدخليها الفرن و خليها أطيب مدة معينة من الوقت.
وشكرااااااااااااااااااااااااااا.http://www.djelfa.info/vb/images/icons/m001.gif